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素有“金玉满堂”的炸鲜奶,怎么自己做家做呢?

发布网友 发布时间:2022-02-26 08:12

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3个回答

热心网友 时间:2022-02-26 09:41

每天一杯纯牛奶,精力充沛一整天,虽说牛奶好处多多,可是再好的东西总是一层不变的吃法太容易吃腻

炸鲜奶

那今天就就来教大家一个不一样的——炸鲜奶


这个相信大部分人都吃过,那尝试做过吗,是不是被名字吓到了?

炸鲜奶

炸鲜奶?鲜奶怎么炸呢~

其实比想象中简单,跟着我学起来吧~

纯牛奶(1盒250ML),玉米淀粉(30克),白糖(30克),鸡蛋(1个),面包糠适量,食用油

做法

1.把牛奶、玉米淀粉、白糖倒入锅中,搅拌均匀;

2.放到炉上小火加热,边煮边搅拌,煮至成糊状即可;

炸鲜奶

3.把奶糊倒入模具中,晾凉后放入冰箱冷藏一小时;

4.凝固后取出奶块切成条状;

5.鸡蛋打散,玉米淀粉、面包糠分别倒入两个盘中备用;

6.把奶条依次均匀地裹上淀粉、蛋液、面包糠;

7.锅中倒入油烧至六成热放入裹好的奶条,小火炸至金*即可。

外面酥酥脆脆的,里面却是不可思议的柔软甜润,这样的治愈系小食,你值得拥有~

好像是因为向往的生活里,黄磊做了炸鲜奶,然后这种简单易做的食物就突然在某音火起来了。

你是不是会想:哇,真好看!一定能好吃!

但是……*就是emmm……


我也照着网上的配方做了,样子看上去确实好看。我当时就觉得自己可能以后可以去干厨师了哈哈哈哈。


然而,当我吃的第一口……呃,我真的很难下咽。


本人真的很喜欢喝纯牛奶,但是做出来的炸鲜奶,奶味真的太大了,感觉是把牛奶的味道放大了十倍。


我最开始以为是我配方的问题或者我做的不好的问题。后来在网上搜了搜,发现炸鲜奶这种东西,配方都差不多,微博上也有很多人吐槽炸鲜奶这种东西不好吃。



综艺里,一桌子人吃,最后剩了这么多炸鲜奶……说到这你就明白了吧。

热心网友 时间:2022-02-26 10:59

食材:纯牛奶(1盒250ML),玉米淀粉(30克),白糖(30克),鸡蛋(1个),面包糠适量,食用油 。做法:1、把牛奶、玉米淀粉、白糖倒入锅中,搅拌均匀。2、放到炉上小火加热,边煮边搅拌,煮至成糊状即可。3、把奶糊倒入模具中,晾凉后放入冰箱冷藏一小时。4、凝固后取出奶块切成条状。5、鸡蛋打散,玉米淀粉、面包糠分别倒入两个盘中备用。6、把奶条依次均匀的裹上淀粉、蛋液、面包糠。7、锅中倒入油烧至六成热放入裹好的奶条,小火炸至金*即可。

热心网友 时间:2022-02-26 12:34

炸鲜奶做法其实不难。先把牛奶和淀粉一起放入锅中,然后慢慢搅和均匀,没有块状,再将其放入碗中,然后放进冰箱冷藏半小时,拿出时应为固体。最后切成长条,依次裹上鸡蛋液、淀粉、面包糠放入油锅种炸即可。
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