精深加工引领中国茶叶走向现代化
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发布时间:6小时前
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中国茶叶产业在世界范围内拥有庞大的茶园面积和产量,然而产值和附加值却相对较低。专家建议,通过以精深加工为核心的产业化路径,可以提升我国茶业的竞争力。传统的茶业经营模式了名优茶的产量和销售范围,无法实现规模的扩大。
精深加工是现代茶业的重要驱动力,它将现代管理理念、科技手段如现代农业技术、超微粉碎技术等引入到茶树种植、加工和销售全过程中。福建仙洋洋食品科技有限公司作为行业先锋,通过制作茶浓缩汁和茶粉,将茶叶有效成分和香气最大化保留,不仅应用于茶饮料,还广泛用于食品工业,如茶冰淇淋、茶酸奶等,显著提高了茶叶的附加值。
发展茶浓缩汁和茶粉产业有助于提高茶农收益,扩大原料来源,减少对早芽的依赖。同时,大型茶叶加工企业通过机械化处理,进一步提升了茶叶的经济效益。这些产品便于存储和运输,促进了茶业规模的扩大,有助于品牌建设。目前,我国虽茶叶产量大,但缺乏国际知名的品牌,而精深加工有可能孕育出强大的茶业领军企业,塑造茶叶强势品牌。
福建仙洋洋食品科技公司以其有机和无公害茶园为基础,引进先进设备,生产包括茶浓缩汁在内的保健型配料。其鲜茶浓缩汁已被广泛用于茶饮料,并已出口至中亚地区。专家预测,随着精深加工技术的不断发展和全球对茶饮料的接受度提高,我国的茶叶深加工产品有望成为全球市场的重要组成部分,如同苹果汁一样在全球享有盛誉。