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牛肉卷饼做法

发布网友 发布时间:2024-10-24 13:19

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热心网友 时间:2024-10-26 19:33

要制作美味的牛肉卷饼,首先,将面粉和适量的水混合,揉成一个非常柔软的面团。为了使面团充分松弛,将其盖上湿布,静置30分钟到1小时,让面团充分吸收水分,变得更加柔软易擀。

待面团饧好后,将其分成5等份。取其中一份,用擀面杖轻轻擀成厚度约为0.5厘米的薄饼,确保饼皮薄而均匀,这样能更好地包裹内馅,使口感更佳。

接下来,预热电饼铛,刷上一层薄薄的油,将擀好的面饼放入,记得要勤快地翻面,确保两面都能均匀受热,直到饼皮呈现出诱人的金黄色,这就表明饼已经烙熟了。

最后一步,将烙好的饼取出,可以根据个人口味,在饼皮上刷上一层甜面酱或是辣酱,再铺上新鲜的生菜叶片,然后加入切成薄片的牛肉。轻轻卷起,一份美味的牛肉卷饼就大功告成啦,可以直接享用,口感层次丰富,营养均衡。
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