凉拌茄泥的做法窍门

发布网友发布时间：2024-10-24 07:14

共1个回答

热心网友时间：2024-10-28 00:25

凉拌茄泥的做法窍门：

1. 茄子去皮切成小块，放入开水中焯水至熟软，捞出沥干水分备用。

2. 将蒜末、姜末、盐、醋、糖、鸡精、香油、辣椒油、花椒油、料酒、生抽、老抽混合搅拌均匀，制成调味汁。

3. 将焯好水的茄子块放入调味汁中，拌匀即可。

4. 可以根据个人口味加入葱花、香菜等调料。

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
E-MAIL:11247931@qq.com