韭菜茄子夹的做法

发布网友发布时间：2024-10-24 06:09

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热心网友时间：2024-10-25 03:27

韭菜茄子夹的做法

1. 将韭菜洗净切成小段，茄子切成薄片，蒜切末备用。

2. 在平底锅中倒入适量油，烧热后放入茄子片，煎至两面金黄，捞出备用。

3. 在同一平底锅中加入适量油，烧热后放入蒜末和韭菜段，煸炒至韭菜变软。

4. 取一片面包，涂上适量的蛋黄酱或番茄酱，放上煎好的茄子片和炒好的韭菜，盖上另一片面包即可。

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