成都春熙路有哪些值得打卡的美食小吃?
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发布时间:2024-10-24 04:29
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时间:2024-11-06 11:34
成都春熙路是成都市的一条繁华商业街,这里不仅购物商场林立,更是美食小吃的集中地。春熙路及其周边区域汇聚了众多具有四川特色的小吃和传统美食,吸引了无数食客前来打卡。以下是一些在春熙路不容错过的美食小吃:
龙抄手(抄手):成都的标志性小吃之一,以其鲜美的汤汁和滑嫩的馅料著称。春熙路上的龙抄手店提供多种口味,如红油抄手、清汤抄手等,是品尝成都小吃的绝佳选择。
川北凉粉:这是一种以绿豆或豌豆淀粉制成的凉粉,搭配辣椒油、花椒粉、蒜泥、酱油等调料,口感滑爽,麻辣鲜香。
锅魁:是一种传统的四川小吃,外形类似煎饼,但更加厚实,外皮酥脆,内里柔软,常搭配豆瓣酱或其他佐料食用。
串串香:成都人对串串香的热爱几乎到了无法自拔的地步。春熙路上的串串香店铺众多,各种肉类、海鲜、蔬菜串成小串,放入滚烫的火锅中涮煮,吃起来既方便又美味。
担担面:这是成都非常有名的一种面条,以其独特的麻辣味和花生酱的香味而闻名。面条细腻有弹性,汤汁浓郁,是不容错过的地道美食。
肥肠粉:肥肠粉是一种以肥肠和米粉为主要食材的小吃,通常会加入豆芽、黄豆等配菜,以及特制的红油和各种调料,味道鲜美。
甜水面:这是一种甜味的面条小吃,面条上淋上糖水,再撒上芝麻、花生碎等配料,甜而不腻,是成都特有的小吃之一。
冰粉:在炎热的夏天,一碗冰凉的冰粉能够带来丝丝凉意。它是由植物提取的粉条制成,搭配糖水和各种水果粒,清凉爽口。
钵钵鸡:这是一种将鸡肉切成小块,用竹签串起来,然后放入辣酱和花椒油中拌制而成的小吃,麻辣鲜香,非常受欢迎。
豆花:成都的豆花与其他地方的不同,它通常是咸的,上面会加上熟油、花椒、葱花等调料,口感嫩滑,味道独特。
总之,除了以上这些,春熙路及其周边还有许多其他美食小吃,如三大炮、牛肉丸、兔头、鸭脖等,每一种都有其独特的风味。在这里,你可以边走边吃,体验成都的街头美食文化。无论是辣的、麻的、甜的还是酸的,春熙路的美食小吃都能满足你的味蕾,让你的成都之旅增添无限乐趣。