茴香苗菜饼怎么做好吃又简单，做法图解分享，食要知味

发布网友发布时间：2022-02-26 08:07

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热心网友时间：2022-02-26 09:36

茴香苗菜饼

主料

豆腐：150g

鸡蛋：1-2个

茴香苗：350g

中筋面粉：300g

辅料

盐：适量

具体步骤

第一步

1.茴香苗洗净控干水

第二步

2.将面粉和成团，软硬适中即可

第三步

3.锅内放油，豆腐切小丁炒至微黄

第四步

4.鸡蛋打匀备用

第五步

5.将茴香苗切细放入炒好的豆腐、盐拌匀

第六步

6.将面分成大小相同的剂

第七步

7.擀成长椭圆形

第八步

8.将面皮的一半铺上菜，大概厚1-2cm之间，放3匙鸡蛋液

第九步

9.然后将没有菜的一面对折后，将边按紧

第十步

10.放入电饼档

第十一步

11.我家是老式电饼档，当红灯变灭时就好了

第十二步

12.放入盆内盖上盖子，防止皮变干

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