晒干的蒜怎么腌糖醋蒜

发布网友发布时间：2022-02-26 07:52

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热心网友时间：2022-02-26 09:21

干了的大蒜也是可以用来腌制糖醋蒜的，但一般是使用新鲜蒜头，下面是糖醋蒜的做法：
准备材料：蒜10斤，红糖2000g，香醋2500g，盐适量，凉白开适量
1、将买回来的大蒜剥掉外皮，放在篮中备用。

2、在凉白开里面加入盐，然后放入剥好的蒜泡一天，中途换一次水。
3、把准备好的糖和醋放干净无油的锅里，煮开放凉。
4、把泡好的蒜晾干，均匀码在玻璃坛里面，然后倒入放凉的糖醋汁，玻璃坛注意不要装得太满。
5、糖醋蒜装好后把盖子盖上密封保存，一个月后就可以食用了。

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