长山药怎么做好吃又简单

发布网友 发布时间：2022-02-26 07:38

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热心网友 时间：2022-02-26 09:07

平遥蜜汁长山药的做法  

准备好山药、白糖、蜂蜜、凉白开

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山药洗净去掉外皮

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锅里放入适量食用油烧至七八成热

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放入山药转中小火炸制，炸到山药熟且表面金黄，捞出控油

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锅里的油倒出，不用再放油直接放入白糖，倒入半小碗冷水

用铲子一边搅拌一边熬煮至糖融化，水分蒸发，糖浆表面变成淡淡的焦*

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放入炸好的山药，搅拌均匀

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淋入1汤匙蜂蜜

翻拌均匀，使山药表面均匀的被蜂蜜和糖浆包裹

营养美味长山药饼的做法  

长山药洗净切片蒸熟

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苹果切丝

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蒸熟的长山药用叉子压碎

长山药，苹果丝，白糖，糯米粉一起和成面团

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和好的面团，戴上一次性手套，在手心✋🏻上揉圆压扁

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热锅刷油，放饼，撒一点芝麻烤至两面上色，饼子膨胀，出锅

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慢口的长山药，芝麻味，补脾胃，营养十足

热心网友 时间：2022-02-26 10:25

具体做法如下：葱段5克，姜片10克，蒜块2克，山药200克刮皮切块，将柴鸡肉400克放入锅中，加入料酒4克，焯水去腥去血沫，锅中放入食用油5毫升，放入葱段、姜片、蒜块、八角1个，大火爆香，放入鸡肉，加入生抽10克，翻炒均匀，加入清水500ML，倒入山药，加入金粉2克，白砂糖4克，盐2克，胡椒粉2克，搅拌均匀，大火煮沸，转至中火煮20分钟即可！

具体做法如下|：山药刮去皮切滚刀块，冰糖碾碎成面儿，盘中涂上少许香油，锅内注入油烧至五成热，放入山药炸至金黄皮脆里熟，倒入漏勺内。锅内留油少许，放入冰糖面和一调匙清水，加桂花卤熬糖，待糖汁表面的大气泡变小，糖已经开始变微微有点浅红色时，马上将炸过的山药、芝麻倒入锅中搅动，用糖汁将山药包均，倒入涂油的盘中，迅速上席即可。另上凉开水一小碗！

具体做法如下：将山药外皮的泥土洗净，削去外皮，略用水冲洗一下，切成片（削皮时如有氧化变色，切片后放入加了白醋的水中浸泡可防止变色）。干木耳泡发后洗净撕成小朵，彩椒洗净切块，枸杞子用水浸泡一会锅烧热倒入少许油，下几片蒜片爆香后，倒入山药片翻炒。因山药中淀粉较多，还有黏液，所以翻炒时容易沾锅，可倒入少许清水，翻炒两分钟之后倒入木耳和枸杞子，继续翻炒两分钟，看锅内情况，如有需要再加入一点清水，山药木耳炒熟关火，倒入切好的彩椒片，调入盐，继续翻炒几下即可出锅！

就是这些哦，亲