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新鲜柠檬泡水喝有什么作用与功效

2023-07-06 来源：易榕旅网

新鲜柠檬泡水喝有以下作用与功效：

1. 增强免疫力：柠檬中含有丰富的维生素C和抗氧化物质，可以增强身体的免疫力。

2. 帮助消化：柠檬中的柠檬酸可以刺激胃酸的分泌，帮助消化和吸收营养。

3. 净化血液：柠檬中的柠檬酸可以促进体内的代谢，帮助排出体内的废物和毒素，净化血液。

4. 缓解疲劳：柠檬中的维生素C可以促进人体内部的新陈代谢，并帮助身体产生能量，从而缓解疲劳。

5. 美容养颜：柠檬中的维生素C和抗氧化物质可以帮助皮肤保持水分和弹性，减少皱纹和色斑，从而起到美容养颜的作用。

需要注意的是，柠檬酸含量过高或长期大量摄入会对胃酸和牙齿造成刺激和损害，因此要适量饮用，不宜过度。同时，柠檬也具有一定的降低体内钾离子的作用，对于已经低钾的人群，不宜大量饮用。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

柠檬是生活中比较常见的一种水果，它的吃法比较多，大多数人都会用它泡水喝，可以起到很不错的功效与作用。柠檬泡水一般只需要洗干净切片就可以了，不需要即开压碎，也不需要去皮去籽，主要看个人做法。

柠檬泡水需要挤掉压碎吗

一般不需要挤压压碎的，直接切片泡水就可以了。

当饮用水中的新鲜柠檬时，首先将适量的水倒入容器中，然后加入少量盐并搅拌均匀。然后将柠檬放入盐水中浸泡。10分钟后，用水清洗柠檬表面的蜡垢。

然后将洗过的柠檬放入冰箱2-3小时，将柠檬中的水锁住，然后取出柠檬，放在干净的砧板上，用刀将其切成1-2mm的片，并去除柠檬片上的柠檬籽。

然后将1~2片柠檬放入干净的玻璃杯中，注入60~70℃的沸水进行冲泡，当水温略有下降时，在柠檬中加入适量蜂蜜饮用，冰镇的柠檬水味道会更好。

新鲜柠檬用开水泡还是温水泡

泡柠檬用温水最好。

如果你将柠檬浸泡在新煮的热水中，你将失去维生素C。然而，如果你用冷水浸泡柠檬，你无法完全浸泡出有益的成分。

由于柠檬的强酸性和维生素C的良好耐热性，不易流失，因此水温适宜在60℃-70℃。

柠檬富含柠檬酸、苹果酸、维生素C、钾、钙、镁、磷等，还含有柠檬精油、橙皮苷、柚皮苷等健康成分。切片和浸泡在水中更有利于养分的释放。

新鲜柠檬泡水的功效与作用

柠檬呈橙黄色，气味芳香。这是一种很有营养的水果。柠檬是世界上最具药用价值的水果之一，营养丰富。柠檬可以挤压或切成片，然后用水浸泡。柠檬片和浸泡在水中是最常用的食用方法。它具有美容、解毒和减肥的功能。

1.美容

浸泡在水中的新鲜柠檬富含维生素，是一种很好的美容产品。它可以防止和消除皮肤色素沉着，起到美白作用。

2.排毒

柠檬有利尿作用，所以喝柠檬水可以加速身体排毒，帮助维持健康的泌尿系统。柠檬中的柠檬酸能极大地发挥酶的作用，刺激肝脏解毒。

3.减肥

柠檬水可以解渴，冲淡食欲。因此，它可以有效抑制食欲和减肥。

柠檬水的功效和作用

柠檬水的功效和作用

　　柠檬水的功效和作用，柠檬的维生素c是很高的，而且维生素c对于人体是比较好的，经常喝柠檬水能够使我们的皮肤更加白皙，这是由于柠檬中含有丰富的维生素C，下面看看柠檬水的功效和作用。

　　柠檬水的功效和作用1

　　 1、排毒养颜

　　大多数人信服喝柠檬水的理由之一是它可以排毒养颜。水本来就可以帮助我们身体排毒，加上柠檬中所含的维生素C更能加强清除血液里的毒素，保持肌肤光泽，还可以减少皱纹。

　　 2、平衡PH值

　　有很多关于保持身体PH值平衡的话题，柠檬水也同样有这方面的作用，它尝上去很酸很酸，但实际上它是碱性哦让身体维持在碱性状态，可以预防疾病，阻止病原体存活，这是喝柠檬水的一个重要的好处。

　　 3、刺激大脑神经系统兴奋

　　人体钾含量低，就会感觉抑郁，焦虑，健忘，甚至是脑袋反应迟钝。如果前面提到的，柠檬中富含微量元素钾和维生素C，这些都会给我们减压。

　　 4、帮助呼吸

　　如果你遇到呼吸问题，如哮喘或感染，柠檬水更是你的理想饮料！它具有抗菌性能，有助于摆脱感染，减轻咳嗽。

　　 5、增强免疫力

　　如今这个竞争年代，谁还有空生病呢？柠檬中的钾有助于控制血压，刺激大脑神经系统；维生素C还有助于对抗感冒。如果你生病了，记得泡上一杯柠檬水加些蜂蜜！

　　 6、减肥

　　恐怕很多瘦身的MM看到这点都会很开心，轻松减肥法之一！喝柠檬水，有助于提高你的新陈代谢，提升战斗的渴望，抑制饥饿感，这些就是柠檬水带给我们的强大利益。

　　 7、帮助醒酒

　　每次你喝酒后都是怎么醒酒的呢？喝柠檬水的另一个好处就是你喝了一晚上的酒后，有时胃部过敏，它可以帮助舒缓你的胃。热水加柠檬，它可以作为防腐剂来帮助身体系统排除所有毒素。

　　柠檬水的功效和作用2

　　柠檬水中的维生素C有防止色素沉淀的作用，一些比较爱美的女性经常喝柠檬水，可以达到美白皮肤的效果，同时，维生素C还能够增强人体的免疫力，帮助人体杀菌消毒。夏季天气炎热，

　　人体内的水分流失会很快，柠檬水有生津止渴的作用，能够及时补充人体内所需要的水分。对于一些体质较弱，容易感冒的人群，经常喝柠檬水有助于预防感冒或者减轻感冒的症状，有效防止外来的细菌、病毒等的入侵。

　　除此之外，柠檬水还能预防或帮助治疗一些身体疾病，如高血压、心肌梗死等。一些正在减肥或者有减肥打算的人群，经常喝柠檬水，还能够帮助减肥，有效抑制不当食物的'摄入。

　　柠檬水中的维他命还能够促进肠道的蠕动，早上起床后喝一杯柠檬水，可以缓解便秘的症状，帮助肠胃排便顺畅。但是也要注意的是，柠檬水也不是适合每个人的，一些胃酸分泌过多的人群是不适合喝柠檬水的，可能会加重胃酸的分泌。

　　柠檬水一般指加有柠檬叶或者是柠檬片的水，是一种常见的饮料，柠檬水它由于这个维生素的含量非常丰富，所以是美容的佳品，能够防止和消除皮肤色素的沉着，起到美白的作用，那我们喝柠檬水还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能够缓解钙离子，

　　促使血液凝固的作用，所以可以预防和辅助的治疗高血压心肌梗死等等这些心脑血管的疾病，再有柠檬水里面含有大量的柠檬酸盐，可以抑制钙盐的结晶，从而阻止肾结石的形成，

　　所以柠檬水对这个肾结石也有辅助的治疗作用，再有柠檬水它还能够有这个丰富的像素，能够刺激我们肝脏的解毒，所以，柠檬水对身体是非常有益的，能够解毒，能够延缓我们的衰老，提高免疫力。

　　柠檬水可以缓解维生素缺乏的问题，适合有胎动不安问题的孕妇饮用。患者如果有肾结石、高血压、心肌梗死等问题，也可适量饮用柠檬水。

　　柠檬水具有缓解因暑热而引起口干、烦躁、消化不良等问题的作用，其中含有丰富的维生素，适合有维生素缺乏、胎动不安、高血压、肾结石、心肌梗死等问题的人群。柠檬水里面含有大量的柠檬酸盐，能够抑制钙盐的结晶，从而阻止肾结石的形成，甚至可以使慢性结石患者的结石减少。

　　柠檬水的作用

　　平时多喝一些柠檬水，还能提高人类身体的消化能力，它味道比较酸对人类的胃部有一定刺激作用，会加快胃酸分泌，能让人们食用的食物更容易被消化和吸收。另外柠檬水还有很强的解酒作用，平时人们喝酒以后喝一杯柠檬水，就能加快身体内酒精分解，能让快速排出体外，

　　人们酒后出现头晕和恶心等症状也会随之减轻。当然平时要适量喝一些柠檬水，对身体没有什么副作用，但不能过量饮用，如果过多的和柠檬水就会让胃酸分泌过多，会让脾胃受到损伤，严重时会诱发胃痛，另外人们在空腹的状态下，尽量不要喝柠檬水。

　　柠檬水的功效

　　排毒美容是柠檬水的重要功效之一，水本身就能加快人体代谢，可以促进人体内毒素排出，而用柠檬片冲泡的柠檬水中则含有丰富的维生素c这种物质还能清除血液中积存的毒素，能抑制色素沉积，平时人们经常喝柠檬水不但不能排毒还能美白滋养肌肤。

　　柠檬水是味道比较酸的饮品，但它却是一种碱性食品，进入人体以后可以促进人体内酸性物质的代谢，可以维持人体内部环境酸碱的平衡，能消灭人体内的病原体，也预防多种疾病发生。

　　柠檬水的功效和作用3

　　柠檬水的正确泡法

　　1、泡制柠檬水，只了解他的方法步骤还不够，还要了解它的正确泡法。泡制柠檬水，一定要选择那些新鲜香味浓郁的柠檬来泡水，而不能选择那些晒干的以后的干柠檬，因为晒干以后的干柠檬，不论是香气还是营养价值，都发生了明显改变，泡好以后的柠檬水口感不会太好。

　　2、在家中泡制柠檬水时，一定要掌握好水的温度，它既不能用高温的开水，也不能用温度太低的凉白开。因为水的温度过高时，会让柠檬中营养大量流失，而水的温度过低时，又不能让柠檬中的香味和营养尽快析出到水中，正常情况泡柠檬水的水温控制在六十度左右正合适。

　　3、泡柠檬水时浓度一定不能太高，每次切2到3片柠檬，放在杯子中就可以冲泡300到400毫升的柠檬水，而且可以反复冲泡2到3次，等到没有柠檬香气以后，可以把里面的柠檬片儿去掉，再更换新的柠檬片，但如果一次放入多片柠檬，会导致泡出的柠檬水，口感太酸，而且也不能让柠檬片中的营养全部析出会造成浪费。

柠檬泡水有什么好处

柠檬泡水有什么好处

　　柠檬泡水有什么好处，在现实生活中，柠檬的口感吃起来酸酸甜甜的，不少人会将柠檬制作成柠檬水，常喝柠檬水还能有助于身体的排毒，下那么面就为大家分享柠檬泡水有什么好处。

　　柠檬泡水有什么好处1

　　柠檬泡水通常选择新鲜的柠檬洗净，切成片浸泡到温水中。柠檬含有多种丰富的有机酸，如柠檬酸、苹果酸，多酚类、黄酮类化合物，还含有维生素C、维生素B1、维生素B2，以及钙、锌、铁、镁、钾等矿物质和微量元素，具有美容养颜、促进消化、降低尿液酸度、补充微量元素、清新口气、预防结石等功效。

　　 1、美容养颜：

　　由于柠檬中所含的维生素C，具有抗氧化、抑制色素产生、美白肌肤等功能，经常饮用具有美容养颜的作用；

　　 2、促进消化：

　　柠檬中有机酸可以刺激胃液分泌，进而可以达到促进消化，缓解消化不良的作用；

　　 3、排毒：

　　柠檬水中的钾离子、钙离子等可以与尿液中的酸根离子结合，降低尿液酸性，从而在一定程度上能够帮助体内的毒素排出，对于减肥也有辅助作用；

　　 4、补充微量元素：

　　柠檬中含有钙、锌等多种微量元素，对促进骨骼发育、维持人体正常的代谢有所帮助。除此之外，柠檬水有助于促进人体对铁元素的吸收，有增强体质的作用；柠檬中的钾元素是人体所必需的'微量元素之一，对于维持血压稳定有积极作用；

　　 5、清新口气：

　　柠檬水甘甜清爽，同时对口腔致病菌的抑制具有一定帮助，可以清新口气，有利于口腔健康；

　　 6、预防结石：

　　柠檬水中含有柠檬酸盐，对于维持正常尿道pH值、防止细菌增生等具有一定作用，因此可在一定程度上预防尿路结石。

　　柠檬泡水虽然有很多好处，但并不建议日常大量饮用。同时对于空腹，或者存在胃肠道疾病的人群，应该尽量避免饮用，以防柠檬水中的酸性物质对胃肠道产生不利影响。

　　柠檬泡水有什么好处2

　　好处与功效

　　 1、美白

　　平时人们经常喝柠檬水最大的好处就是美白肌肤，因为它含有丰富的维生素c这是一种天然的美容物质，它能消除皮肤炎症，也能防止色素在皮肤表层沉积，能起到明显美白和细嫩肌肤的作用。另外平时多喝一些柠檬水，还能促进身体内积存毒素的代谢，能减少它们对人类皮肤的伤害，对美白滋养肌肤也有很大好处。

　　 2、预防心梗

　　人们经常喝柠檬水，还能预防心梗，能提高心脏功能，也能预防血液凝固，因为柠檬水中含有的天然果酸能抑制人体内钙离子的活性，减少它们对血液的影响，抑制血液凝固，从而也就减少了动脉硬化和血栓等常见心血管疾病的发生。

　　 3、预防肾结石

　　平时经常喝柠檬水还能预防肾结石，因为人们饮用柠檬水以后，可以提高，尿液中柠檬酸酯的含量，它能降低人体肾脏内，钙盐的活性能，抑制结石生成。而那些患有慢性肾结石的患者，多喝一些柠檬水还能促进身体内结石分解，能让它们随身体代谢排出体外。

　　坏处与副作用

　　正常情况下，人们适量喝柠檬水，对身体不会产生，但是有些女性为了美容，每天都会大量饮用柠檬水，这样就会对身体不利，特别是会对人类的胃部产生明显伤害，容易让人们出现胃溃疡或者胃酸过多等不良症状。

　　柠檬泡水有什么好处3

　　一、喝柠檬水的好处

　　 1、美白护肤，提高免疫力效果

　　柠檬是一种富含维生素C的营养水果，一般人都将其作为美容食品。柠檬耐久易保存，含丰富的维生素C，具有美容功效，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用，还可减少黑斑、雀斑发生的几率。

　　 2、延缓皮肤衰老

　　柠檬水的抗氧化作用有助于应对体内自由基损害，缓解衰老进程。其富含的维生素C能帮助氨基酸合成胶原，保护皮肤，防止皱纹早生。

　　 3、有助于减肥

　　柠檬水可以排除体内有害物质、排毒、清肠，解渴的同时会冲淡想吃东西的，因此可有效抑制不当饮食。

　　 4、有助于消化食物

　　柠檬水有益消化道健康，可刺激胃液分泌，帮助消化，促进排便，清理肠道。柠檬水还能缓解消化不良、烧心和胀气等症状。

　　 5、有助于提高免疫力

　　柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效，经常喝柠檬水，可以补充维生素C。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水，可以减轻流鼻涕，感冒散得也快。同时柠檬还具有生津止渴、化痰止咳的功效。

　　二、喝柠檬水存在的误区

　　 1、不能用热水？

　　有人说柠檬不能用热水泡，怕维生素C损失。实际上，泡柠檬的水不能太凉，否则香味泡不出来。由于柠檬的酸性较强，维生素C在酸性条件下耐热性较好，没有想象中那么容易损失，泡柠檬片的水温度高于60度完全没问题。

　　再说，喝柠檬水也不是仅仅为了那点维生素C。温度升高的时候，食物的酸味会更浓一些，所以热柠檬水也会显得更酸。解决这个问题很简单，只要把柠檬水稍微晾凉再喝就可以了。

　　 2、泡得浓点好？

　　柠檬泡水一定要淡，一片带皮柠檬泡一扎水，能倒3～4杯。这样的柠檬水没有很浓的酸味，不加糖或蜂蜜即可饮用，这样所含能量更低。柠檬一定要带皮，切片一定要薄，因为皮的部分含类黄酮更高，可能比柠檬果肉更值得泡，柠檬精油也主要在皮里面，薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。

　　柠檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的类黄酮物质，比如橙皮甙、柚皮甙之类，但它们也都是有益成分。有一点淡淡的苦味，和酸味配合，天热时喝了之后更有解渴的感觉。

　　 3、胃病不能喝？

　　有人说胃病患者不能喝柠檬水，因为酸性太强会刺激胃，胃酸过度的更不可用。但实际上用一片柠檬来泡一大瓶水，泡出来的柠檬水味道很淡，根本没有可乐之类甜饮料那么酸，也不至于会造成胃溃疡。又不是喝纯柠檬汁（纯柠檬汁pH2.5左右，和可乐相当）。

　　由于柠檬酸有利于多种矿物质吸收，西方人喜欢把柠檬汁挤在鱼、肉、蛋上，认为能帮助消化。对于消化不良者来说，在柠檬水中加薄薄一片姜，就餐时饮用，对促进消化液分泌会有好处。

　　 4、会促进结石？

　　有人说柠檬水不能和富含钙的食物一起吃，钙和柠檬酸会结合成沉淀，甚至在体内生成结石，这可就是谣言了。柠檬酸钙微溶于水，四水柠檬酸钙的溶解度是0.02克/100克水，似乎不高，但柠檬酸钙却是制作补钙产品的良好材料，因为它不需要胃酸帮忙就能被人体吸收。

　　实际上，柠檬酸不会像草酸那样促进肾结石，相反，柠檬酸等有机酸是有利于食物中钙、镁、铁、锌等多种矿物质吸收的，而研究证明柠檬酸对肾结石的预防也是有利的，甚至已经用于肾结石的治疗当中。

柠檬水的功效与作用有哪些

柠檬是非常常见的一种水果，而且柠檬中所含的维C含量也是非常的高，但是哪怕是喜欢吃水果的朋友，也不会选择直接吃，因为柠檬太酸了。所以一般我们会选择将新鲜柠檬榨汁或者是切片泡水喝。那么柠檬水的功效与作用是什么呢？现在就来给大家详细分析。

功效一：提高免疫力

因为柠檬中所含的维C是非常高的，所以经常喝柠檬水的话能够补充身体所需的维C，而且柠檬还能够有助于人体对于铁的吸收，因此无论是小孩还是大人，喝柠檬水能够一定程度上提高自身的免疫力，更加的健康。

功效二：美白养颜

对于很多爱漂亮的女性来说，柠檬中所含的丰富维C则是美容养颜的圣品，维C具有排毒以及淡化皮肤黑色素的作用，所以经常喝柠檬水的话能够具有美白肌肤的效果，让肌肤看起来更加的嫩白细腻。但是很多朋友会选择将柠檬片敷在脸上，这是不可行的，因为柠檬中所含的柠檬酸会刺激到皮肤。

功效三：去除口中异味

柠檬闻起来十分的清香，而且所含的柠檬酸还具有杀菌的效果，所以经常喝柠檬水的话能够去除口中的异味，让口气变得清新。就比如说我们使用的牙膏以及一些含片大多也是柠檬味的，也正是因为柠檬能够让口气变得更加的清新。

柠檬泡水喝有什么好处

功效与作用

美容、排毒、减肥

柠檬色泽橙黄，气味芬芳，是一种营养极高的水果。

作为世界上最有药用价值的水果之一，柠檬富含丰富的营养元素，柠檬可榨汁也可切成片泡水喝，柠檬切片泡水是最常用的食用方法。

具有美容、排毒、减肥等功效。

1、美容：鲜柠檬泡水喝，其中维生素含量丰富，是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用。

2、排毒：柠檬有利尿作用，所以饮用柠檬泡水可以加快身体排出毒素，有助于维持健康的泌尿系统，而柠檬内的柠檬酸更可大大发挥酵素的作用，刺激肝脏进行排毒。

3、减肥：柠檬泡水可以解渴且冲淡想吃东西的，因此可有效抑制食欲，起到减肥的作用。

柠檬泡水喝的功效与作用

柠檬泡水喝的功效与作用

柠檬泡水喝的功效与作用，这种食物富含营养，它的功效与作用有很多种，广东经常拿它来煲汤，能够调理人的身体，增强体质，以下分享的内容是柠檬泡水喝的功效与作用。我们一起来看看吧！

柠檬泡水喝的功效与作用1

一、柠檬泡水喝的功效

第一：解暑开胃

平时我们吃柠檬的时候都会发现柠檬微酸，并且还伴随有少量的苦味，吃起来并没有其他水果那种芳香、甘甜。事实上，这是因为柠檬果皮的表面中含有大量的芳香挥发成分，服用之后不仅能够有效的解暑，同时还能够健脾开胃，促进食欲。特别是在夏季的时候，由于空气中的暑湿之气比较的严重，这就导致我们经常出现精神疲乏的情况，特别是长时间的工作还有学习之后都会变得非常的劳累，胃口也会越来越不好。这个时候只要服用上一杯柠檬水，能很好的振奋精神、打开胃口。

第二：清热化痰

柠檬泡水喝的功效怎么可以忘记了清热化痰这一项呢？事实上，柠檬皮的化痰作用大大的高于橘子的化痰作用。在天气湿热的情况下，如果没有好好的在饮食方面注意，那么体内的湿气和外界中的湿气淤积，很容易导致体内湿浊郁积，从而导致身体出现痰多的情况。所以说，当身体出现咽喉不舒服或者是痰多的情况，将柠檬放入温水中进行冲泡，也可以加入少量的食盐，搅拌均匀之后服用，能够很好的清痰，令喉咙更加的舒服。

第三：预防心血管疾病

现代医学研究发现，柠檬中含有大量的维生素C已经维生素P，这两种维生素在进入身体之后能够很好的增强血管的弹性以及柔韧性，经常坚持服用能够很好的防治高血压以及心肌梗塞这些疾病。另外，最新医学研究发现，青柠檬中还含有一种类似于胰岛素的物质，这种物质在进入身体之后能够很好的降低体内的异常血糖值，令身体恢复健康。

第四：提神醒脑

日常服用柠檬水或者是将柠檬进行冷敷，具有很好的提神醒脑的作用。可以将柠檬放入微量的开水之中，然后将这样的柠檬水放在前额的位置进行冷敷，这样柠檬中特有的清香味道还有凉爽感觉能起到很好的醒脑作用。建议在需要进行日晒之前千万不能够直接将柠檬有涂抹在皮肤之上，这样不仅不能够起到防晒的作用，反而会提高皮肤的敏感度，加快皮肤晒伤。

第五：抗菌消炎

上文我们也说过了，柠檬中含有丰富的维生素C，这种物质属于一种天然的抗生素，在进入身体之后能够有效的增强身体的免疫能力，起到抗菌消炎的作用。所以所，在日常生活中建议多喝一些热的柠檬水，这样能够很好的保健身体。

第六：保养皮肤

柠檬水直接服用之后，其中所含有的大量维生素就能够有效的滋养皮肤，不仅能够抑制皮肤出现色斑的可能，同时还具有美白、滋养肌肤的作用。除了直接服用这个方法之外，也可以将柠檬水用来清洁肌肤。将柠檬放入水中浸泡，然后用棉球将柠檬水涂抹在肌肤之上，这样能够很好的平衡肌肤，起到预防色斑出现。不过需要注意的是，柠檬水会令身体的肌肤变干，所以干性的皮肤最好不要经常使用，这种方法适合那些油性皮肤。

第七：提高记忆力

可以经常的服用一些柠檬水，或者是将柠檬汁滴在手帕上经常的放到鼻子边闻一闻，这样能够有效的令我们的大脑将这种令人愉快的气味和所需要记忆的内容结合在一起，这样你就会发现自己的记忆力获得极大的提高。

二、柠檬泡水注意事项

1、最好选择鲜柠檬

（1）新鲜柠檬香味浓郁，而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。鲜柠檬一定要带皮切薄片。

（2）因为皮的部分类黄酮物质更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它们都是有益健康的成分，柠檬精油也主要在皮里面，而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。类黄酮物质有淡淡的苦味，和柠檬本身的酸味相配合，天热时喝更解渴。剩下的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜，用保鲜膜包上，能在冰箱里存三天。

2、带皮泡水更营养

（1）柠檬一定要带皮，切片一定要薄，因为皮的部分含类黄酮更高，比柠檬果肉更值得泡，柠檬精油也主要在皮里面，薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。

（2）柠檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的类黄酮物质，也都是有益成分，有一点淡淡的苦味，和酸味配合，天热时喝更解渴。

3、水温60~70℃比较适宜

（1）泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来。如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。有人担心，水温太高会导致维生素C的损失，其实柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性较好，没那么容易损失。因此，泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。

4、柠檬水加一点蜂蜜或白糖会更好喝

（1）但是，淡甜的柠檬水大约含有5%的糖，一杯（200克）加糖蜂蜜水中含能量40千卡，如果喝两杯，就相当于吃1/4碗米饭，所以需要控制体重的人要限量。此外，胃酸过多的人只需把柠檬水尽量泡淡一点就可以喝，因为少量的柠檬酸有利于胃黏膜修复。

（2）对于消化不良者来说，在淡柠檬水中加薄薄一片姜佐餐饮用，对促进消化液分泌还有好处。不加糖的`淡柠檬水中没有钠，几乎不含能量，而含有钾、少量维生素C和少量类黄酮物质，很适合高血压、糖尿病、心脑血管疾病和痛风等慢性病人日常饮用。

5、柠檬泡水一定要淡

（1）如果用柠檬水代替白开水来解渴，则泡水时一定要淡。一大片带皮柠檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般冲泡2~3次，没有柠檬味道时换片新的即可。

（2）这样泡出来的柠檬水不酸不涩，比较清香，不加糖或蜂蜜即可饮用，所含能量几乎可以忽略不计。如果柠檬片放的比较多，则需要加糖或蜂蜜，有利于平衡酸味。

6、密封保存可延期

（1）柠檬果实的储藏性相当好。柠檬久存的问题主要是表面变干，但干了之后仍然可以用，内部仍然多汁，放一个月都没问题。切开的柠檬切口处涂些蜂蜜来保水，然后用保鲜膜包上，在保鲜盒里放两三天是没问题的。

（2）柠檬干也可以用来泡水，但因为皮的香气已经失去，维生素C也有损失，柠檬水的香味会打不小的折扣，但仍然可以用来做柠檬茶，能提供一些柠檬酸和钾元素。

柠檬泡水喝的功效与作用2

新鲜柠檬保存方法

1、完整的、未切开的柠檬可以在常温下存放一个月左右的时间。

2、切开后的柠檬放置在常温环境中，大概可以存放两天。

3、如果将切好的柠檬腌渍成蜂蜜柠檬片，放在冰箱内约存放一个月左右。

4、鲜榨的柠檬汁可以用保鲜膜将口封紧，存放入冰箱内，可以保存3天左右。

柠檬泡水的功效

1、美白

由于柠檬维生素含量极为丰富，因此柠檬水是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用;

2、防治心血管疾病

喝柠檬水还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死;

3、防治肾结石

柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明，常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平，该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。

4、提高免疫力

柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效，经常喝柠檬水，可以补充维生素C。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水，可以减轻流鼻涕，感冒散得也快，尤其是刚感冒时，可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫力，还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。

5、祛痰

更鲜为人知的是，柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐，饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。

柠檬泡水有什么功效与作用

很多朋友都喜欢喝柠檬水，因为富含维C的柠檬不仅可以美白皮肤，还可以帮助减肥。柠檬水的做法也很简单，直接买新鲜的柠檬切片泡在水中即可。以下是我为你整理有关于柠檬水的功效与作用资料，希望你会喜欢。

柠檬水的功效与作用

　　1.清肠排毒：身体在你睡觉的夜晚，积累了一整夜的废物，如何快速有效的排除呢?早上醒来喝一杯泡好的柠檬水吧!

　　2.美容养颜：因为柠檬水有去除皮肤黑色素的功效。

　　3.通便：便秘的朋友可以适当的饮用，建议早上起床后空腹喝一杯。

　　4.有益心血管健康：柠檬水对稳定血压，预防心血管疾病有一定的作用。

　　5.肾结石的小敌人：这归功于柠檬酸的作用，既然是酸就是酸性，能够溶解钙盐等碱性的沉淀，从而阻止或者分解肾结石。

　　6.补充钙质：柠檬也含有丰富的钙，能够被人体吸收利用的钙。

　　7.祛痰：柠檬水和蜂蜜一起冲水合饮，能够起到祛痰的作用。

　　8.节食：那些控制不知自己的味蕾的大胃王们，喝点柠檬水能够有效地减轻你抗争的痛苦，使你有一个合理的饮食。

　　柠檬水的禁忌

　　1、柠檬酸性较强，酸碱值达2.8以下，空腹食用极易伤胃，使营养吸收能力下降。经常喝柠檬水充饥而不吃正餐，也容易罹患蛋白质缺乏症。再好的食物，摄入时也不能肆无忌惮，柠檬也不例外。有很多女性为了美容，每天大量喝柠檬水而伤了胃。

　　因此，喝柠檬水也要适量，每天不宜超过1000毫升。此外，由于柠檬pH值低达2.5，因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水。

　　2、柠檬不能和海味一起吃：海味食品比如海虾、蟹、海参、海蜇等海产品中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质，而柠檬中的果酸含量比较多。如果柠檬和海味食品同时食用，柠檬中的果酸会使蛋白质凝固，同时也会与钙结合生成不易于消化的物质，不仅降低食物的营养价值，同时还会导致胃肠的不适，所以尽量避免柠檬和海味食品同食。

　　柠檬水的注意事项

　　1、不要空腹饮用

　　柠檬酸性较强,空腹食用极易伤胃,会造成胃酸过多,使营养吸收能力下降。

　　2、不要过量

　　平时喝柠檬水,一定在饭后,并且要适量,一天250ml足矣,不要过量。

　　3、腐蚀牙齿

　　柠檬水的酸性非常大,特别容易腐蚀牙釉质,造成牙齿问题,喝完以后最好及时刷牙。柠檬是感光之物,所以喝了之后尽量不要接触阳光。

　　4、泡水温度别太高

　　直接吃新鲜柠檬,一般绝对是接受不了的,猛烈的酸味,想想都口水直喷,所以用水来稀释,切上一片新鲜的柠檬片泡水喝,坚持一段时间后,你的皮肤就会变得更加的细嫩白皙,但是注意水温不要太高,如果水温太高就会破坏柠檬中的维生素C。

　　5、选择鲜柠檬

　　新鲜柠檬香味浓郁,而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。鲜柠檬一定要带皮切薄片。因为皮的部分类黄酮物质更高,如橙皮甙、柚皮甙等,它们都是有益健康的成分。

　　6、带皮泡水更营养

　　柠檬一定要带皮,切片一定要薄,因为皮的部分含类黄酮更高,比柠檬果肉更值得泡,柠檬精油也主要在皮里面,薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。

　　柠檬泡水喝的功效1

　　 1、柠檬水还可以防治心血管疾病，预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石的形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少。

　　柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加入温开水和盐，饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时，不妨将柠檬汁加入蜜糖和温开水，饮之可以缓解咽喉痛，并减少喉咙不适。将柠檬切成薄薄的片泡在水中，浸泡时最好选用温开水，这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质。

　　 2、补钙：柠檬皮还有丰富的钙质，所以为了达到理想的效果，最好还是连皮榨汁最有营养。

　　 3、经常喝柠檬水，可以补充维生素C 。感冒时一天喝上500毫升至1000毫升的柠檬水，可以减轻流鼻涕等症状，有助于感冒患者康复。刚感冒时，喝柠檬水甚至可以让感冒“不药而愈”。除了抗菌及提高免疫力外，柠檬水还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。

　　 4、柠檬水减肥: 柠檬水可以解渴且冲淡想吃东西的，因此可有效抑制不当饮食，再加上一天总共15分钟的运动，据说效果会十分显著。方法如下：一公升水加上半粒柠檬原汁，置于冰箱里。此减肥法是每日至少喝下三公升的柠檬水，不需特别节食或禁绝零食，但必须时时补充柠檬水。另外需搭配每日15分钟运动，不必持续，分散时间亦可，有助于排汗(排除体内有害物质)。

　　 5、柠檬水排毒 :每天早晨空腹一大杯柠檬水排毒,这个方法简单实用，柠檬水可以排除体内有害物质、美白、排毒、清肠，又可以解渴且冲淡想吃东西的，不需要特别节食，一举两得。

　　 6、柠檬水美容 :方法将柠檬切成薄薄的片泡在水中，浸泡时最好选用温开水，这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质。当然也可以在喝红茶、饮料时放入柠檬片。

　　 7、柠檬水消除便秘：柠檬水含有丰富维他命C的柠檬，正是催促排便的催化剂，早上空腹饮用自制的柠檬水，可以解决便秘之苦。

　　 8、柠檬水延缓衰老：柠檬特有的枸橼酸，能把皮下积聚的色素粒子分解，加强血管的生机及抵抗。

　　柠檬泡水喝的功效2

　　提高身体的.免疫力。大多数人会知道柠檬能够美白，但是柠檬里面大量的维生素C还会有抗氧化的作用，能够加快肠胃的蠕动，刺激肠胃，让消化系统加快，能有有效的排出体内的有毒物质，给身体减少负担，同时还能够有效的抑制一些身体的有害病菌生长，能够起到很好的预防作用，提高不少身体的体质，增强免疫力，让身体的健康更上一步。

　　保持空腔清新干净。柠檬里面的柠檬酸具有很好的溶解作用，能够有效的化解身体的斑渍。如果经常喜欢喝咖啡、抽烟的人，时间长了之后，牙齿上面就会出现一些污渍，使得牙齿变黄，并且无论怎么刷牙都不能起到效果，建议这些人更要多喝柠檬水，能够有效缓解牙黄的情况，同时能够保持空腔中新鲜气，减少烟气，在生活中让人的交流不再存在异常，也不用再担心一开口就出现一口的黄牙影响美观，提高不少的自信心。

　　能够有效缓解便秘。生活中常常会因为一些不规律的饮食习惯和不良的生活习惯引起身体内部火气旺盛，肠胃的蠕动减慢，出现大便干燥难解的情况，时间长了容易引起便秘。但是柠檬中大量的维生素能够有效的对于肠胃进行刺激，让新陈代谢加快，让大便软化能够及时的把体内毒素排出体外，也能减少泌尿道的负担，让大便一泻千里。身体中有毒的物质及时排解提高不少的健康指数，但是如果你的肠胃会出现酸涩的情况建议少喝柠檬水，以防柠檬里面的柠檬酸加重胃部负担，反而还会出现反效果。

　　能够加快伤口的愈合时间。柠檬里面还有不少的维他命，维他命是身体内部组织骨骼和软骨的重要健康元素，这些对于伤口的恢复都很很大的影响。如果你平时多喝柠檬水体内的维他命就会增加，就能促进加快修复时间，另外维他命还能起到消炎的作用，能够有效抑制伤口处的细菌，减少出现炎症的反应，加快伤口的愈合度。

　　柠檬水的好处还有很多，除了上面，长期坚持还能起到延缓肌肤衰老、还有起到瘦身的作用。建议平时泡柠檬的时候最好把水分控制在身体能够接受的程度，如果太高可能会加快柠檬内部的柠檬酸，可能会更酸，身体容易接受不了。在晚上睡觉半小时之前喝一杯柠檬水能有效果的促进睡眠，并且提高身体的修复能力让早上的起来的时候精神气更加旺盛，同时身体得到及时的补充，还能提高不少的水分，让肌肤更加充满水嫩感，显得更加细腻光滑。另外早上起来的时候不要进行空腹喝柠檬水，可能会刺激搭配胃部，太伤胃，可以在吃完饭喝一杯柠檬水，不仅能够身体提高机能运转，还有起到排毒的作用，每天坚持喝，这些好处都会不知不觉中找上你。