1、胃寒的人不能吃浆水面。
2、因为浆水面含有多种有益的酶，本性就凉，胃寒的人不宜吃。它能清暑解热，增进食欲，为夏令佳品。三伏盛暑，食之，不仅能解除疲劳，恢复体力，而且对高血压、肠胃病和泌尿病有一定的疗效。
3、夏天的浆水，还常常当作预防中暑的清凉饮料，直接饮用。