1、材料：梨50克，冰糖5克。
2、将雪梨洗净，再把川贝、杏仁分别捣成粉末待用。
3、将雪梨从中横着切开，去掉梨核，然后放入捣成粉的川贝母、杏仁混合在一起，装进掏空的梨中。
4、将准备好的梨放入小碗，盖上梨盖，再加入冰糖和适量清水，放入蒸锅，大火蒸30分钟左右即可。