1、给冬瓜切花刀非常的简单,我们只需要先把冬瓜的皮切掉,然后再把冬瓜肉切成块,接着在冬瓜靠皮的那一面切十字型花刀,也就是将那一面的冬瓜肉都切成小格子。
2、红烧冬瓜的做法非常简单,我们只需要先按照上述的步骤将冬瓜切好,然后先把冬瓜倒入锅中煎香,再加入清水和调味料煨一会,最后加入蚝油、鸡精收汁即可。