割韭菜为股市常用语，意思是一部分炒股的人亏本离场，新生力量又加入股市，就像韭菜一样，割一茬很快又长一茬教示少免。韭菜也指网络游戏的玩家，一般游戏的运营会想尽一切方法压榨老玩家，这就是俗称的割韭菜。
股票市场是已经发行的股票转让、买卖和流通的来自场所，包括交易所市场和场外交易市场两大类别。由于它是建立在发行市场基础上的，因此蒸差然混铁混又称作二级市场。股票市场的结构和交易活动比发行市场（一级市场）更为复杂，其作用和影响力也更大。