奈雪pro店是什么意思
奈雪pro店是继奈雪的茶、奈雪酒屋、奈雪梦工厂之后的第4类店型。奈雪PRO定位为日常精品咖啡，希望为白领上班族提供高性价比的咖啡产品。奈雪PRO店还将全新推出7款精品咖啡，主推美式和拿铁，包括冰博克拿铁、燕麦咖啡、澳白咖啡、美式、卡布奇诺、拿铁和摩卡。
除了精品咖啡，奈雪PRO店还上架了30款烘焙产品，新零售属性凸显。另外，不同于此前奈雪门店多定位在高端商圈，奈雪PRO将深耕一线城市，进驻商务办公区、高密度社区，并带来产品进化、空间进化、科技进化。
奈雪pro店是继奈雪的茶、奈雪酒屋、奈雪梦工厂之后的第4类店型。奈雪PRO定位为日常精品咖啡，希望为白领上班族提供高性价比的咖啡产品。奈雪PRO店还将全新推出7款精品咖啡，主推美式和拿铁，包括冰博克拿铁、燕麦咖啡、澳白咖啡、美式、卡布奇诺、拿铁和摩卡。
除了精品咖啡，奈雪PRO店还上架了30款烘焙产品，新零售属性凸显。另外，不同于此前奈雪门店多定位在高端商圈，奈雪PRO将深耕一线城市，进驻商务办公区、高密度社区，并带来产品进化、空间进化、科技进化。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：
奈雪pro和奈雪区别
展示产品不同：奈雪pro店增加咖啡、轻烘焙、零售化产品。奈雪仅以销售面包甜点、饮品和部分零食为主。满足需求不同：奈雪pro店综合满足多种场景下的需求，从而变相延长经营时段，上班期间及下班居家场景都能覆盖。奈雪主要覆盖年轻人周末逛街的需求。经营模式不同：奈雪pro店是“一店变多店”的新模式，是体验店、社区店、零售店。而奈雪仅是普通店，延续之前的传统模式。
1、展示产品不同：奈雪pro店增加咖啡、轻烘焙、零售化产品。 奈雪仅以销售面包甜点、饮品和部分零食为主。
2、满足需求不同：奈雪pro店综合满足多种场景下的需求，从而变相延长经营时段，上班期间及下班居家场景都能覆盖。奈雪主要覆盖年轻人周末逛街的需求。
3、经营模式不同：奈雪pro店是“一店变多店的新模式，是体验店、社区店、还是零售店。而奈雪仅是普通店，延续之前的传统模式。
4、信息系统不同：奈雪pro店更具科技进化，信息系统进行升级，建设从用户端、门店端到供应链端的自研系统。奈雪还未进行系统升级，自研系统未建设。
5、提供空间不同：奈雪pro店为商务办公人员提供早餐、轻晚餐场景，也为居家休闲人群提供宅家享用，甚至可以带着宠物进店消费的空间。奈雪主要为休闲人群提供享用，奈雪空间体验相比奈雪pro不够流畅。
奈雪的茶pro是正版吗
是。奈雪的茶pro是奈雪的茶品牌退出的一种全新店面形式，不是奈雪的茶的盗版品牌，奈雪的茶pro进一步构建消费者从早餐、下午茶到轻晚餐的全时段多场景消费习惯，明确了其在商务和社交等消费新场景下的拓展思路。
奈雪的茶pro店的份量少
分量少是注重品质。奈雪的茶pro店的份量少，是因为它注重品质而不是数量，它所使用的原料都是优质的，因此比一般饮料店多出很多成分，但份量却只有一半，这样也可以确保每一份都充满了美味和滋味。奈雪的茶pro店是一家专注于高品质茶叶的线上茶叶商店，旨在为消费者带来最优质、最新鲜的茶叶体验。
奈雪的茶pro是正版吗
是。
奈雪的茶“72变”，除“台盖”子品牌外，根据奈雪的茶官方定义，“奈雪的茶”主品牌目前有2种店型：第一种是奈雪的茶标准茶饮店，包括多元化奈雪的茶概念店，如奈雪的礼物、奈雪酒馆BlaBlaBar和奈雪梦工厂，第二种是奈雪PRO茶饮店。
奈雪的茶，创立于2015年，总部位于广东省深圳市，隶属于品道餐饮管理有限公司的茶饮品牌。创新打造“茶加软欧包”的形式，以20至35岁年轻女性为主要客群，坚持茶底4小时一换，软欧包不过夜。2019年7月2日，奈雪的茶入选“中国茶饮十大品牌”。截至2020年9月30日，奈雪的茶门店数量达到422家，所有门店都是直营店，不接受加盟。奈雪的茶的出现，打破了过去对茶饮市场局限于低中端品牌的固有认知，通过专注提供优质食材现制的创意茶饮，选址城市高端商业中心核心位置，以及提供富有设计感的体验空间，奈雪的茶走出了一条高端现制茶饮的发展路线。这既是品牌创新的成功，也是茶饮品牌高端化的成功。
福清团购今天带你逛福清
1、曹德旺一辈子只做一家企业，杜国楹做了5个爆款产品，你更佩服谁2、便利店新行标即将敲定、京东优选将上线、美团优选在招地推团队3、团购手机福清哪进比较OK?4、请问哪里可以找到匡威货源？5、菜鸟驿站快递兼职.多少钱一小时？6、鲸日市集的海鲜新鲜吗 文|龙溪 来源|商业传奇 不赚钱的商人，不是好商人，这一点，相信大家是认同的。但是赚钱的方式不完全相同，甚至截然不同。 举两个比较极端的例子。 一种是一辈只做了一家企业，只做了一种产品，最典型的是福耀玻璃创始人曹德旺；另一种是，不同时期不同的产品，每个都做成爆款，但大家不知道企业叫什么，代表人物是杜国楹。 处于两者中间的，就像汇源果汁创始人朱新礼说的，对企业，像孩子一样养，像猪一样卖。卖掉后，再创立另一家企业。这就是所谓的连续创业者。 哪一种更好呢？ 曹德旺被称为玻璃大王，不仅是因为福耀玻璃如今是中国最大、全球第二大汽车玻璃生产企业，还因为他一辈子都在做玻璃。 1976年，当时30岁的曹德旺进入福清高山镇异形玻璃厂当采购员。他之前做过很多事，包括10多岁就跟着父亲一起倒卖烟丝、水果等。 自从进入玻璃厂后，直到现在，已经45年，他一辈子就做了一个产品——玻璃，只是做的玻璃不一样，最初是做水表表盖玻璃，后来做汽车玻璃，而且从1985年转型做汽车玻璃后，就没离开过汽车玻璃。 大约在1991年前后，福耀在上市前，在各种和外界压力面前，曾尝试过开发房地产，但很快投资出了问题，曹德旺发现，自己并不擅长做那些事，迅速卖掉相关业务，全力投到汽车玻璃上来。 后来，他曾多次公开表示，永远不做房地产和金融。 如今无论福耀玻璃还是曹德旺本人，都大名鼎鼎。其实，企业规模和他个人的财富，都算不上是中国最顶级的。 福耀集团2020年营业收入为199.07亿元，根据去年的中国民营企业500强榜单，福耀将上不了榜。在2020年胡润百富榜上，曹德旺的财富是165亿元，排320多位。 但可以说，曹德旺是中国最受尊敬的企业家中排名前几位的。 一辈子只做一家企业的人不少，如华为的任正非、海尔的张瑞敏等，但只做一个产品的，可以说凤毛麟角。 杜国楹和曹德旺则完全不一样。 背背佳、好记星、E人E本、8848钛金手机、小罐茶等，都曾是现象级的产品，一提起来，很多人都有印象，这些产品关联性也不大，很多人想象不到，背后的操盘手都是一个人，杜国楹。 杜国楹是河南周口人——和许家印是老乡，出生于1973年，从师范学校毕业后，曾当过2年老师。 经过几年创业后，1998年杜国楹在天津成立了一家企业，很快推出了一家叫“背背佳”的产品，疯狂的广告让这款产品一时风靡全国。如今很多上了点年纪的家长，可能给自己的孩子买过，不少如今已经30多年80后、90后都戴过。 等到这帮孩子长大一些，开始用“好记星”来背单词时，可能没有意识，自己的钱交给了同样一个老板。“好记星”是2003年杜国楹推出的产品。 随后，中国进入了短暂的“手机，BB机，商务通，一个都不能少”的时代，一种叫E人E本的产品，又占据了人们腰间。老板还是杜国楹。 之后是王石做广告的8848钛金手机，近年来是充满争议的小罐茶，背后的老板和操盘手都是杜国楹。 他到底赚了多少钱，没有人知道，但通过这些产品当时的红火程度可以判定，他没少赚钱。小罐茶曾发布过2018年的数据，营业收入是20亿元。 而杜国楹的企业似乎也在变，1998年推出背背佳时，是天津一品公司，推出E人E本的是壹人壹本公司，推出小罐茶的是北京小罐茶业有限公司。 这些产品都靠疯狂的广告轰炸和精准的营销，红极一时，但很少有人知道注意到背后的公司，也不太会注意到背后的老板。 相比曹德旺，杜国楹的知名度显然要小得多，他甚至很少被人称为企业家，更像是闷声赚钱的精明商人。 前后20年，做出几个现象级产品，而企业和个人不为外界广泛知晓的，估计杜国楹算是中国第一人了。 近年来，主动或者被动卖掉企业的例子不少，有的没有卖企业，但又成功创立了一家企业，他们被称为连续创业者。 随着最近20年在互联网的发展，这种现象越来越多。 比如，当年王兴卖掉校内网，随后创立了美团，取得了巨大成功，如今美团几乎垄断了中国团购和外卖市场，王兴的个人财富达2200亿元。 从做企业的角度看，卖掉校内网算是一次创业失败，但王兴等人通过出售企业，套现了资金。 卖掉企业再次创业成功的还有很多。 如小鹏汽车的何小鹏，当初创立了UC，2014年以当时中国互联网行业最高的价格卖给了阿里，随即创办了小鹏汽车；江苏的汪建国，卖掉五星电器后，创办了孩子王、汇通达等，前者已经过会，即将在创业板上市，后者拟在港交所上市，他个人的财富也达190亿元。 还有一类先后创办了多家企业，如梁建章、季琦等人，先后创办了携程、如家、汉庭等多家企业，并实现了上市。 孙陶然先后创办了蓝色光标、恒基伟业和拉卡拉，蓝色光标是中国最大的公关公司，在A股创业板上市，成为中国公关第一股；恒基伟业的产品就是当年与杜国楹的E人E本同台竞争的商务通；拉卡拉是一家支付公司，2019年在创业板上市。 与杜国楹不同，这些人既打造出了外界熟知的产品，也创办了知名的企业，个人过有很高的知名度。 3类人，从经商的角度看，都是相当成功的。曹德旺专心好一家企业、一个产品；杜国楹是通过做出爆款产品挣钱，产品红火时间不是很长，不行后迅速转到下一个产品，他只在产品上挣钱，不像有些人，希望通过企业上市，一夜财富大幅增值；最后一种，除了产品外，卖掉企业或企业上市，成为他们财富来源的重要方式。 你更佩服谁？ #曹德旺# 便利店新行业标准即将敲定 11月24日，中国连锁经营协会发布《便利店分类》、《便利店服务类别及运营规范》两项行业标准征求意见稿，向社会寻求反馈。这也是两项行业标准分别自2012年和2014年确立后的首次修订。便利店的快速铺开和下沉也催生新业态--社区团购。除了兴盛优选等老玩家，美团、滴滴、拼多多等互联网平台也更加重视这块业务。以便利店为载体的社区团购不能一味野蛮生长，已经到了需要引导其规范发展的阶段。本次修订中，增加了品牌连锁便利店、延伸服务、社区提货站等术语定义，有利于进一步规范化，建立相关流程控制标准，促进行业有序竞争。 家家悦拟3.75亿控股内蒙古维乐惠超市 11月24日晚间，家家悦发布公告称，拟以自有资金投资3.75亿元，通过受让股权方式持有内蒙古维乐惠超市有限公司70%股权。标的公司是内蒙古自治区超市销售规模、品牌影响力位居前列的连锁零售企业。主要从事超市连锁经营业务，其以“维多利超市”品牌在内蒙古自治区的呼和浩特市、包头市、乌兰察布经营连锁超市，经营的已开业门店25处，其中呼和浩特市、包头市、乌兰察布分别22处、1处、2处，主要业态为大卖场，另有已签订租赁合同尚未开业的超市8处，门店的合同租赁面积总计约26万。 2021年三季度联华旗下所有门店上线达达 近日，达达集团与联华超市股份有限公司宣布双方战略合作升级。达达集团创始人、董事会兼CEO蒯佳祺与联华总经理徐涛共同签署战略合作协议，双方将在门店全渠道履约、商品管理、营销活动等领域展开全方位深度合作。数据显示，2016年-2019年，联华在京东到家的销售额增长近20倍，今年前三季度，联华在京东到家的在线门店近900家，上半年销售额已达到去年全年水平，并有望在年底实现同比翻番的销售额增长。联华也计划在2021年三季度完成旗下所有门店的上线。 生鲜传奇小鲜店十店同开，加速拓展 11月27日，生鲜传奇小鲜店10店同开，开启加速拓展模式。加上此前8月底首批开业的10家门店，目前生鲜传奇小鲜店门店数量已达20家。与生鲜传奇的定位一样，生鲜传奇小鲜店的商品配置围绕消费者一日三餐，生鲜销售占比达80%，经营面积在60-70左右，拥有500个左右的SKU，其中300个是固定的，为基本款商品，剩余200个SKU可以根据门店情况进行差异化配置。按照规划，生鲜传奇计划今年在合肥开出50家小鲜店。 北京老字号品牌红星二锅头欲借壳上市 京东优选将上线，整合四个社区团购业务 京东内部正筹划名为“京东优选”的社区团购项目。据内部人士透露，该项目由京东物流和京东商城联动，前期由物流部门负责仓储规划，之后再由商城负责终端。该项目将于12月底明年1月初正式上线，最初将在山东试点，随后在京东物流全国七大区(华东、华北、华中、华南、西南、西北、东北的省会城市和一些产业带铺开。同时，大商超全渠道事业群成立了单独的社区团购业务部，该部门合并了京东原有的社区团购业务：友家铺子、蛐蛐购、京东区区购。 美团外卖正式推出“同舟计划” 在11月26日的美团外卖七周年发布会上，美团正式推出“同舟计划”，将从工作保障、体验提升、职业发展、生活关怀四个层面提升骑手体验与生态建设。这是一项迟到已久的规划。过去几年，外卖员的生存环境多次成为新闻焦点，在人物杂志的相关报道发布后，美团、饿了么等平台对于外卖骑手的“压榨”又一次被推上了风口浪尖。这次的“同舟计划”是这一改进计划的后续。据美团高级副总裁、到家事业群总裁王莆中透露，为此美团外卖组织了53场骑手恳谈会，倾听到了很多骑手的意见。 美团优选在全国范围内招募地推团队 11月25日，据腾讯新闻报道，美团优选在全国范围开启招募团长服务商，招募对象包括连锁门店、地推公司和人力公司。经查询，自11月以来，美团买菜、美团优选也大幅提高了在拉勾网、BOSS直聘等网站对地推人员的招聘力度，尤其是在北上广深等超一线城市的招募需求，环比10月份增加了近2倍。在岗位薪酬上，美团的标准也已触及地推行业的最高水平。地推铁军一直是美团手里的王牌，也是美团入局社区团购赛道以来被普遍看好的主要原因，而此次美团再度加码地推的招募，或与老对手滴滴的挑战有直接关系。 苏宁、京东竞逐医药电商风口 疫情发生以来，互联网医疗发挥重要的作用，利好频出。随着处方药网售的放开，医药电商有望迎来新一轮的增长。巨头不会放过潜力市场的增长，但处方外流是从医院分走的蛋糕，巨头能拿下多大的市场份额仍不好说。 首家“跨境新零售店”落户杭州下沙银泰 11月24日，首个“跨境新零售店”在杭州下沙银泰正式开业，一期占地超300。消费者可以在店内挑选体验、扫码下单，享受保税仓专线配送、20分钟极速达的新购物体验。开店首日主打美妆个护、营养保健、日用百货和母婴用品等60多个进口品牌130多种各类爆款商品。 泡泡玛特通过港交所聆讯上半年收入8.18亿 11月22日晚间，据港交所披露，泡泡玛特已通过聆讯。同时，泡泡玛特聆讯后资料集也对外公布，数据显示，截至2020年6月30日，该公司共实现收入8.18亿元，毛利为5.33亿元，期内利润报收1.41亿元。据泡泡玛特对外公布的经营数据显示，截至2020年6月30日，泡泡玛特运营93个IP，包括12个自有IP、25个独家IP及56个非独家IP。 奈雪的茶出圈卖咖啡，在深圳首推PRO店 11月25日，奈雪的茶新店型“奈雪PRO”，在深圳开业，这也是继奈雪的茶、奈雪酒屋、奈雪梦工厂之后的第四类店型。值得注意的是，此类型门店增加了精品咖啡产品，不难看出奈雪的茶掘金咖啡业务的。奈雪推出7款精品咖啡，产品定位为“日常精品咖啡”，定价区间为15-24元。奈雪PRO将主要在一线城市布局，进驻商务办公区、高密度社区，接下来会在上海、北京、厦门等地布局开店。在业内人士看来，奈雪的茶布局这一领域更多的是想尽量大地覆盖市场需求，而能否良性发展关键还是在于是否具备较强的持续创新力。 银鹭被雀巢卖了，创始人家族公司接盘 11月25日消息，雀巢宣布同意向FoodWise有限公司出售银鹭花生牛奶和银鹭罐装八宝粥在华业务。据了解，该交易包括银鹭食品集团位于福建、安徽、湖北、山东和四川的五家企业的全部股权，预计交易将于今年年底完成。FoodWise有限公司由银鹭创始人陈清水家族控股，银鹭品牌在2019年的销售额约为50亿元。该交易将使雀巢在中国更专注于关键领域：婴儿营养、糖果、咖啡、调味食品、乳制品和宠物护理等。雀巢表示，选择FoodWise接手银鹭，是因为其能够确保平稳过渡的同时保证银鹭业务的长期成功。作为交易的一部分，雀巢将保留其雀巢咖啡即饮咖啡业务，并在大中华区大部分区域进行分销。雀巢咖啡是推动雀巢战略增长的引擎，公司将进一步在中国所有渠道加强投资该品牌。 百果园IPO改道拟境内交易所挂牌上市 11月21日，据多家媒体报道，百果园日前与民生证券签署上市辅导协议，拟境内交易所挂牌上市，而在2020年6月1日其向中国国际部递交材料，拟港交所主板挂牌上市并已获批准。这意味着，百果园IPO改道。与鲜丰水果争夺“水果零售第一股”头衔的百果园，为何中途选择改道？互联网巨头纷纷涌入社区团购赛道，直击百果园腹地，又该如何应对？直播是百果园突围的底牌吗？ 茶饮连锁品牌沪上阿姨获近亿元A轮融资 近日，连锁茶饮品牌「沪上阿姨」于完成近亿元A轮融资，为嘉御资本独家投资，泰合资本担任独家财务顾问。据沪上阿姨创始人单卫钧介绍，本轮资金将主要用于深耕供应链，以及打造品牌核心壁垒。沪上阿姨采用“直营+加盟”的方式进行扩张，目前已拥有门店超过2000家，主要分布于天津、山东、江苏、安徽、河北、广东等地区。 芝加哥项目正式出售，万达清空海外资产 11月25日晚间，万达酒店发展公告称，公司已经于美国时间11月24日完成出售芝加哥物业项目。公告内容显示，万达酒店发展将不再持有目标公司任何权益，目标公司的资产、负债及财务业绩将不再综合计入公司的综合财务报表。在公告出售芝加哥物业项目初期曾指出，出售事项预期产生收益约9400万港元(除税前。但在11月25日晚的公告中，未提及项目收益。资料显示，芝加哥物业项目规划总建筑面积约为17.6万，计划建成一座高361米的五星级酒店，建成后将成为芝加哥第三高建筑。卖掉芝加哥项目后，万达在海外资产正式清零。 10月全国新开28个购物中心同比基本持平 据联商网零售研究中心统计，2020年10月全国新开业的商业项目数量28个(不含专业市场、酒店及写字楼，商业建筑面积2万方，相比9月减少了41个开业量，新增GFA商业建筑面积253.25万方，平均单体建筑面积9.04万方。虽然与9月份相比有大幅度减少，但同比去年基本持平。区域上看，华东继续稳固自己的榜首地位，17个开业量领先其他六大区，开业量超一半。从商业体量上看，2-10万方的商业体是主流。 5家万达广场开业深圳首家万达广场亮相 11月26日-27日，深圳、上海、亳州、福清、昆明五城五座万达广场集中开业。本次开业，万达广场做到了一店一特色，每个项目都充满当地文化特色、又融合最in潮流趋势。值得一提的是，11月27日开业的深圳宝安福城万达广场，是深圳第一家万达广场，与项目一同亮相的，还有自有IP——牛buy。此外，11月28日，邯郸邯山万达广场将加入开业大军阵营。 苏宁广场计划每年开5-8个智慧商业综合体 转眼间，2020年已过去大半。今年年底将迎来福州苏宁广场C区开业，2021年1月29日，宿州苏宁广场将迎来开业。明年还将有福州苏宁广场A区、太原苏宁广场、绍兴苏宁广场、合肥苏宁广场、沈阳苏宁广场、抚顺苏宁易购广场等购物中心陆续开业，此外，南京奥体苏宁广场、南京新街口苏宁广场、南京仙林苏宁广场、佛山苏宁广场等项目也在紧锣密鼓的筹建当中。围绕智慧零售基础设施建设，苏宁广场计划未来五年，每年新开5-8个智慧商业综合体，实现商业体量规模超600万方，全面开创智慧零售运营新模式。 你可以进入82楼搜索下，里面有上百万淘宝信誉店铺和热卖商品手机，货到付款； 需要官方的货源的话去官网就能拿到的非官方的话就去福建地区 一般在菜鸟驿站兼职快递员的话呢，一般是每个小时大概15块钱左右。 菜鸟驿站是一个由菜鸟网络牵头建立面向社区和校园的物流服务平台网络平台，作为菜鸟网络五大战略方向之一，为网购用户提供包裹代收服务，致力于为消费者提供多元化的最后一公里服务。 目前在末端配送网络建设上，在城市，超过4万个菜鸟驿站构成菜鸟网络的城市末端网络。 菜鸟网络于2013年5月28日成立，股东除了阿里巴巴、银泰、复星，还包括富春投资、顺丰和三通一达(申通、圆通、中通、韵达等。第一期投资额达1000亿元，第二期2000亿元。 阿里巴巴董事局马云担任菜鸟董事长。2015年5月28日，阿里巴巴举行首届菜鸟江湖大会，菜鸟网络总裁童文红首次对外解读菜鸟战略。 称菜鸟定位于"社会化物流协同、以数据为驱动力的平台"，并且明确五大战略:快递、仓配、跨境、农村和驿站。 新鲜。 鲸日市集的海鲜新鲜。福建省鲸日市集供应链管理有限公司是一家位于海峡西岸，中国著名侨乡——福清市的一家食品供应链企业。 自2019年创设以来，已发展成为规范的食品供应链企业，目前全国已设立20个前置仓和云仓，业务遍及福建、北京、上海、广东、江苏、江西、浙江、湖南、湖北，并成立配送总部和区域总仓，全国社区团购平台和食堂团餐提供供应链服务。 现在，又一家新茶饮巨头融资：这对夫妇做到130亿 新年伊始，茶饮圈再度掀起波澜——奈雪的茶又融资了。 奈雪宣布新一轮融资，知名PE入局
始于一次相亲，夫妻开出500家店
在奈雪的茶背后，是一个浪漫的爱情故事。 2010年毕业于江西 财经 大学工商管理学院的80后彭心，最初是在一家上市IT公司做品牌总监，但与很多女孩一样，彭心的内心中也有一个“烘焙梦”。 2012年12月，彭心选择辞职创业。一开始，她自拟了一份商业计划书，主打饮品、烘焙，兼做教学，却一直苦于找不到合作伙伴。“这份方案现在回看起来很幼稚、很外行，想做的东西太多了，又没有经验和资源。”彭心曾回忆。 直到遇见赵林。2013年3月，在一个朋友的引荐下，彭心见到了当时已在餐饮界打拼多年的赵林。面对赵林这位餐饮界的前辈，彭心花了两个小时的时间围绕自己的创业梦侃侃而谈。熟不知， 赵林是抱着相亲的目的前来，不是以相亲为目的的社交活动在这之前都被他推掉了。 对于二人的初次相遇，赵林在一次演讲中回忆道：“我当时看完她的计划书以后，觉得这个女孩很有想法，但我心里也很清楚这个项目很难成功，没有经验是最大的短板。”于是，赵林给出了一个解决问题的办法，就是彭心成为他的女朋友。“她说可以啊！我说你是认真的吗？她说是的！从此以后，我们俩就每天在一起了，三个月之后我们就领证结婚了。” 很快，赵林便与彭心将创业梦付诸实践，在2014年注册了“奈雪的茶”这一商标。 之所以品牌叫做“奈雪”，是源自于彭心的网名，“看到这个名字，有人会联想到一位漂亮的女孩子在泡茶，有人会想到漫天的飘雪……总之，我们希望每个看到这个名字的人，都能联想到到美好的事物。” 在一年多的筹备过程中，赵林、彭心遇到最大的问题是选址。奈雪的茶门店面积均定位在200 以上，这在界内并不多见。彭心曾透露：“在当时，没有购物中心愿意将大面积摊位给一个茶饮品牌，所以我们找位置耗费了大半年。” 2015年11月，奈雪的茶首店——深圳卓越世纪店开业，紧接着一个月内，欢乐海岸店、华强北九方店也陆续开业。由于是白手起家，为了一口气能开三家店， 赵林与彭心甚至还将房子抵押给了银行。 如此激进的想法，现在来看赵林与彭心似乎是赌对了。凭借创新的“茶+软欧包”双产品线模式，奈雪的茶走上了火速扩张之路。官网数据显示，截至2020年12月， 奈雪的茶已布局全国70个城市，开设近500家直营门店 。2020年11月，奈雪的茶还在深圳开出了全新店型“奈雪PRO”，这是继奈雪的茶、奈雪酒屋、奈雪梦工厂之后的第4类店型。 不仅如此，一直将星巴克视为行业标杆的奈雪的茶，也悄悄上线了7款咖啡，大有发力咖啡赛道之势。或许在未来，我们将看到这一新式茶饮独角兽将与咖啡巨头在正面战场相遇。 新一代创始人集体登场2021年，新茶饮上市潮来了
中国新茶饮悄悄来至下半场，背后掌门人走到前台。在这些耳熟能详的茶饮品牌——喜茶、奈雪的茶、茶颜悦色、蜜雪冰城等等的背后，是聂云宸、彭心赵林夫妇、吕良等年轻创始人的集体登场。 奈雪的茶最要紧的对手—— 喜茶，掌舵人是一名90后。 1991年，聂云宸在江西出生，后跟随父母来到广东江门。在2010年大学顺利毕业后，19岁的聂云宸开始创业，在广州开了一家手机店，手机生意并不好做，2012年，聂云宸开了一家名为皇茶的店，做起了奶茶生意。 2016年，聂云宸将其创办的皇茶更名为喜茶，并获得由IDG资本和天使投资人何伯权的1亿元融资，中国新茶饮的故事由此开始了。自此，聂云宸就带领喜茶一路狂奔，并云集了一众风投机构。2020年8月，喜茶创始人聂云宸以身家40.92亿元列居深圳创富的第81位，成为当中最年轻的一位。在此之前，喜茶拿到高瓴资本和Coatue Management联合领投的C轮融资，估值达到160亿。 如今，新茶饮品牌第一股的争夺战悄然打响。2020年9月曾有报道称，喜茶计划于2021年底之前赴香港上市，预计融资4亿美元至5亿美元。业内普遍认为，去年3月的那一轮是喜茶IPO前最后一轮融资。早在2019年底，喜茶曾进行多项工商信息的变更，这一动作被外界解读为IPO前的准备工作。 不过，另一个网红品牌茶颜悦色走了不同的路。 茶颜悦色创始人吕良是一位80 后，和聂云宸一样经过了几次创业，先后开过广告公司、卖过爆米花、开过卤味店。2013年的冬天，吕良在长沙创办了茶饮品牌茶颜悦色，并开出了第一家店，蛰伏多年后，茶颜悦色已经成为与臭豆腐齐名的长沙 美食 新地标。2020年底，茶颜悦色刚刚走出湖南，反观喜茶、奈雪的茶等，都已在向海外扩张。 茶颜悦色在成立之初就获得了天图的投资，此后投资方还包含顺为资本、元生资本、源码资本等。“茶颜悦色从去年开始，已经不见投资人了。”一位接近茶颜悦色的VC合伙人向投资界透露。换言之，VC/PE想投也投不进去了。 在茶饮圈里，还有一个网红品牌也不得不提，那就是蜜雪冰城。从1998年路边的冷食小摊点，到2001年第一家20平米的小商店，再到如今以新鲜冰淇淋—茶饮为主的全国性连锁机构， 河南人张红超演绎了又一个草根逆袭的故事。 回顾2020年，中国消费品公司堪称IPO大爆炸——既有农夫山泉、蓝月亮等老牌公司上市，也有完美日记、泡泡玛特等属于年轻人的品牌敲钟。进入2021年，狂奔多年的新式茶饮公司是时候迈向更高的舞台，正如众多投资人所判断那样，“新式茶饮上市潮即将杀到”。嘉祥有奈雪的茶店吗
有。通过查询该店官网得知嘉祥万达PRO店就是奈雪的茶店，截止到2022年10月11日在嘉祥已经有三家连锁店。嘉祥县，隶属于山东省济宁市，位于山东省济宁市西部，属黄河冲积平原。
奈雪的茶关联公司被列入经营异常
11月25日消息，天眼查信息显示，日前，奈雪的茶关联公司深圳市品道餐饮管理有限公司因通过登记的住所或经营场所无法联系，被深圳市市场和质量监督管理委员会南山局列入经营异常名录。
信息显示，深圳市品道餐饮管理有限公司成立于2014年5月，注册资本2000万人民币，法定代表人为彭心，经营范围包括餐饮管理；互联网销售；住房租赁；社会经济咨询服务；市场营销策划；以自有资金从事投资活动；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广等。
股权穿透图显示，该公司由深圳市品道集团有限公司和品道控股香港有限公司共同持股。其中深圳市品道集团有限公司持股98.95%。
此外，近日，奈雪的茶发布公告显示，奈雪的茶在2021年第三季度共开出新店90家。公告同时披露，2021年全年，奈雪预计将新开约350家店，其中绝大多数为奈雪PRO茶饮店。Pro店店内设置轻烘焙和零食专区，拥有更多的场景化零售台。
在第三季度，奈雪的茶还有17间标准茶饮店开始转为奈雪PRO茶饮店。
值得一提的是，奈雪的茶在今年双11活动中迎来开门红。据统计，今年双11第一波开售仅10分钟，奈雪的茶销售总额突破去年全天。
据天猫双11抢先嗨热卖榜排行显示，11月1日-11月3日，奈雪的茶斩获花草茶销售额排行榜TOP2，稳居茶行业TOP10。
奈雪的茶“自动奶茶机”制茶效率可提升40%
奈雪的茶“自动奶茶机”制茶效率可提升40%
奈雪的茶“自动奶茶机”制茶效率可提升40%，奈雪相关负责人介绍，对于一线员工来说，最大的好处是不用再死记硬背 SOP，新员工经培训后也能快速上岗。奈雪的茶“自动奶茶机”制茶效率可提升40%。
奈雪的茶“自动奶茶机”制茶效率可提升40%1
近期，在广州深圳多家奈雪门店，此前多次出现在财报和创始人专访中的“自动奶茶机”已经悄然入店显露真容。该机器极大解放了门店人力，最快可不到10秒完成一杯茶饮，产能提升约40%。
据了解，“自动奶茶机”由奈雪的茶数字化团队完全自研，目前已在百余家门店测试使用，预计2022年第三季度将在奈雪的茶所有门店投入使用。这是新式茶饮行业首个由品牌自研且规模化应用的自动制茶设备。
最快10秒一杯，现制茶饮产能提升40%
在近几天，消费者来到奈雪的茶南山万象城门店，可以看到门店操作区放置了一台新设备，机器上接茶桶下连果汁瓶，中段有一块电子屏和一个扫码口。
顾客下单后会生成一张带二维码的纸单，同时电子屏幕上会出现几行选项（应为类别、甜度、冰度），店员将二维码纸单贴在茶饮杯上，对准身后机器的扫码口，随即在电子屏幕上选点按键，屏幕下方的出料口依次配置出茶汤、果汁等液态基底，整个过程仅约十几秒。
下午2时到6时，另一家位于福田区繁华商圈的奈雪门店正处于高峰时段，前厅人员约3-4人，除去切包、收银，茶饮制作线基本2位员工，交替负责设备的自动出料及摇茶收尾，过程有条不紊。尤其是不含小料的纯茶类产品，自动奶茶机最快10秒即可完成。
该门店投入使用的设备正是奈雪的茶自研的“自动奶茶机”，且已迭代至二代版本。目前已投入广深约120多家门店使用，预计今年第三季度将全面铺设。
“在一些门店已经规模测试了几个月，我们最近一次对比结果显示，单人每小时产能可以提升40%。”奈雪的茶相关负责人介绍，对于一线员工来说，最大的好处是不用再死记硬背SOP（标准操作程序），新员工经培训后也能快速上岗。
新茶饮数字化转型加速，实现标准化是前提
奈雪创始人彭心曾在专访时坦言，2022年对线下消费是挑战非常大的一年，所有线下零售企业都在艰难前行。“要想在门店不经营的情况下，做出很多创举，这是不现实的。现在就是要少犯错，有一些快速的行动，渡过难关。”
对于新消费品牌的数字化转型，在“数字化”、“智能化”、“自动化”之前，有一个更为关键的前提，那就是“标准化”。实现标准化后才有余地谈其他，按奈雪的茶CTO何刚对于新茶饮业务生产痛点的分析，“系统的本质就是对流程的固化——梳理整合规范，优化作业流程，然后通过系统固化下来。”
痛点和需求在行业中是相通的，为什么奈雪的茶要花大力气组建团队投入资源选择“自研”，何刚表示，“‘自研’是在2021年初确定的方向。”2020年的时候，业务部门在市场上希望能买到合适的自动奶茶机，但是看了小半年都没有合适的，市场上提供的设备技术成度达不到标准化的要求。
加之奈雪门店产品品类多、上新快，人工操作要记忆的SOP达上百种。奈雪IT团队在了解到业务需求后，从2021年正式着手研究自动化设备。
奈雪自研系列自动化设备，推动行业“进化”
奈雪的茶自研的“自动奶茶机”的规模使用，对整个行业来说是革新性的尝试。
几乎整个新式茶饮行业一线员工都苦SOP（标准操作程序）久矣。现泡茶、手摇茶、打奶盖、手工去核剥皮等工序都是新式茶饮强调手作与新鲜的结果，虽然创造出了跨次代的产品与价格差，但同样这也使得制作流程变得更复杂。
奈雪的茶门店。企业供图
自研自动奶茶机的过程中，最大的难点是软硬件结合的技术问题。奈雪IT团队通过近半年的研发，在机械结构设计，PCB电路板设计，软件功能设计等方面申请近三十项专利。值得一提的是，奈雪在推进“自动奶茶机”的同时，“自动奶盖机”、“自动茶汤匀质器”等系列设备也都已进入规模测试环节，未来，奈雪门店产品制备全流程都有望数字化升级。
近几年来，“进化”是整个消费领域绕不过的课题，在面对和突破这个课题的'过程中，以奈雪为代表的新式茶饮展示出惊人的逆商与活力，在持续释放产品研发优势的同时，依然愿意且有余力投入时间和资源，长线探索行业痛点的解决。奈雪自研“自动奶茶机”更像是一个积极的信号，预示着不断创新、坚守初心的新式茶饮，依然走在黄金时代的路上。
奈雪的茶“自动奶茶机”制茶效率可提升40%2
近期，新茶饮品牌「奈雪的茶」自动制茶机已经投入使用。在 2021 年奈雪财报中，曾提及将在 3 月份开始上线自动排班，第三季度将自动制茶机在门店推广。据了解，" 自动奶茶机 " 由奈雪数字化团队完全自研，已在百余家门店测试使用。目前奈雪 " 自动奶茶机 " 已投入广深约 120 多家门店使用，预计第三季度将全面铺设。
奈雪自动制茶机
一台 " 自动奶茶机 " 的操作过程如下：店员将二维码纸单贴在茶饮杯上，对准身后机器的扫码口，随即在电子屏幕上选点按键，" 自动奶茶机 " 电子屏幕上有几行选项（应为类别、甜度、冰度），屏幕下方的出料口依次配置出茶汤、果汁等液态基底，整个过程约 10 余秒。
" 最近一次对比结果显示，单人每小时产能可以提升 40%。 " 奈雪相关负责人介绍，对于一线员工来说，最大的好处是不用再死记硬背 SOP，新员工经培训后也能快速上岗。对于新式茶饮品牌来说，标准化尤为重要。但 SOP 过多，培训则是繁重的人工成本。当连锁品牌攻破标准化、自动化后，人工成本优化，或许将改善经营利润率，迎来新的增长点。
今年，在推进 " 自动奶茶机 " 时，奈雪实施 " 第三增长曲线 "，推出了零售款瓶装茶。奈雪在不断优化 pro 店单店模型时，还关掉了位于深圳市南山区占地 700 平米的体验店「奈雪梦工厂」，节省房租开支。从这些举措，可以看出奈雪正围绕 " 茶 "，试图跑通商业模式，转型为更实在的连锁新茶饮品牌。
奈雪的茶“自动奶茶机”制茶效率可提升40%3
近日，记者在深圳多家奈雪门店看到，此前多次出现在财报和创始人专访中的“自动奶茶机”已经悄然入店显露真容。该机器在极大解放门店人力的同时，最快可不到10秒完成一杯茶饮，产能提升约40%。
据了解，“自动奶茶机”由奈雪数字化团队完全自研，目前已在百余家门店测试使用，预计2022年第三季度将在奈雪所有门店投入使用，这也是新式茶饮行业首个由品牌自研且规模化应用的自动制茶设备。
最快10秒一杯 现制茶饮产能提升40%
近日，记者在奈雪南山万象城门店注意到，门店操作区放置了一台新设备，机器上接茶桶下连果汁瓶，中段有一块电子屏和一个扫码口。
顾客下单后会生成一张带二维码的纸单，同时电子屏幕上也出现几行选项（应为类别、甜度、冰度），店员将二维码纸单贴在茶饮杯上，对准身后机器的扫码口，随即在电子屏幕上选点按键，屏幕下方的出料口依次配置出茶汤、果汁等液态基底，整个过程仅约10几秒。
这一设备是否就是此前在奈雪纪录片中惊鸿一瞥的“自动奶茶机”？记者从奈雪处了解到，该门店投入使用的设备确为奈雪自研的“自动奶茶机”，且已迭代至二代版本。目前奈雪“自动奶茶机”已投入广深约120多家门店使用，预计第三季度将全面铺设。
“在一些门店已经规模测试了几个月，我们最近一次对比结果显示，单人每小时产能可以提升40%”奈雪相关负责人介绍，对于一线员工来说，最大的好处是不用再死记硬背SOP（标准作业程序），新员工经培训后也能快速上岗。
不止”奶茶机“ 奈雪自研系列自动化设备
奈雪自研的“自动奶茶机”大规模使用，对整个行业来说是革新性的尝试。现泡茶、手摇茶、打奶盖、手工去核剥皮等工序都是新式茶饮强调手作与新鲜的结果，虽然也确实创造出了跨次代的产品与价格差，但同样这也使得制作流程变得更复杂。
自动化程度低的环节多，人力成本自不必说。自动化制茶设备的应用，消费端直观感受到的是制茶效率的绝对提升，而对门店人力的解放、人力资源留存上的降本增效对企业来说是更为关键的根本性利好。
据了解，自研自动奶茶机的过程中，最大的难点是软硬件结合的技术问题。奈雪IT团队通过近半年的研发，在机械结构设计，PCB电路板设计，软件功能设计等方面申请近30项专利。值得一提的是，奈雪在推进“自动奶茶机”的同时，“自动奶盖机”“自动茶汤匀质器”等系列设备也都已进入规模测试环节，未来，奈雪门店产品制备全流程都有望数字化升级。
面对现在各行各业的内卷问题，奶茶届也是不甘示弱，你觉得要想奶茶畅销的方法有哪些？
最近，奈雪的茶发布2021年第三季度运营情况及盈利预警，公告称，受到下半年疫情反复、国内消费转弱等因素的影响，预计2021年全年收入的同比增幅将低于预期。
但反常的是，在收入下滑的同时，2021年新增门店数量却超出计划，仅第三季度奈雪就开出90间茶饮店，2021年全年预计将新开约350家茶饮店，而自2015年创业以来，奈雪总共才开出500多家门店，这使得刚刚浮动的业绩再次迎来亏损。据最高点18.98港元/每股的市值，如今奈雪在资本市场几近腰斩。
但这未影响新茶饮，继续向资本市场冲刺的决心，蜜雪冰城的上市地点几经变迁，最终拟在A股市场首次公开发行股票并上市，早些时候茶百道、茶颜悦色也传出上市消息。继奈雪“抢跑”之后，茶饮行业的上市竞赛已经拉开帷幕。
在新品、品类、开店、转型的多层纬度，奶茶们都还有继续内卷的热情。
01 永远有尚待发现的“新物种”
小红书再一次被奈雪的茶新品吞没，“鸭屎香”，三个字大大的，成为成图率的一部分。在微博 #鸭屎香奶茶到底有多好喝# 话题下已有1.5亿阅读量，超过3.5万人参与讨论。“鸭屎香”喜提这波热搜，源于新茶饮品牌们的又一次推新。
10月末，奈雪的茶推出了用“鸭屎香茶”作为原材料的奶茶新品鸭屎香宝藏茶，推出后不久，蜜雪冰城紧随其后，在其天猫官方旗舰店开始预售鸭屎香单丛茶包。
撞款，已经不是奶茶世界里的头一遭。
从去年最为激烈的夏天开始，茶饮品牌们就在产品上纷纷走上“你爱我，我爱你”的道路，最先选中的是桃子，这是一款比较能被大多数消费者接受的水果，此后，“芝芝桃桃”和“霸气水蜜桃”分别成为喜茶和奈雪最受欢迎的单品；接着，季节水果“多肉杨梅”和“霸气杨梅”“玫珑茫茫”“霸气芝士绿宝石瓜”“多肉车厘”和“霸气车厘子”等分别阶段性的登上热榜，而在“椰子脑袋”流行起来后，喜茶先推出了“生打椰椰”，奈雪随即也推出“霸气好椰”。
再之后的故事走向更为离奇，新茶饮们将视角伸向了更小众的水果，“油柑”“黄皮”，这几种只在潮汕地区的小众水果迅速走红，甚至带动了原产地油柑的价格上涨8倍。
某个新口味成为爆款后，各家都会加紧跟进，曾经奈雪和喜茶两家创始人在朋友圈为原创还是抄袭battle的局面早已远去，新茶饮们似乎达成了某种默契，水果、茶、小料的重新排列组合，就能在消费者心中再次激起一番话题。
蜜雪冰城则把手伸得更远，把河南传统名吃烩面和地方特色美食烙馍，通过饮品和冰淇淋重新呈现——椰乳烩面、烙馍冰淇淋以及炸串，尝试“奇葩”新品的更多可能。
但无论是原料、做法、上市时间亦或是售价上，各家都极为接近。
抖音上测评博主“棒棒鸡”在测试过几十款奶茶店的新品后，感叹，“奶茶们，请你们回归初心，我只想要一杯纯粹的奶茶。”
喜茶的一位员工也告诉Tech星球，新品确实比较能吸引流量，有时候店里近一半的订单都是在尝试新品。
据统计，2020年，喜茶平均每1.2周会推出一个新品，奈雪全年上新30+款现制饮品，古茗全年上新79款新品，快速的上新频率，不仅让消费者对该口味的新鲜感迅速耗尽，而未来，随着竞争升级，马太效应凸显，行业进入供应链驱动后，产品将更加同质化，消费者则对新鲜感的阈值进一步提高，行业营销“内卷”加剧。
如何尽快找到下一个爆款“新物种”，仍会是新式茶饮持续进阶的主题。
02 大店、小店、书店，新茶饮都要
出北京五道口地铁，走上几百米的路，就能看见，“奈雪的茶”的新店奈雪书屋矗立在街边。
这家开业一周的书店，显然还不够成熟，华北地区的总经理正在这里视察，“这本书（育儿类图书）你放这么高，你想想，愿意读这本书的大多数都是女性读者，拿起来该多不方便。”
Tech星球观察到，和真正承担阅读体验的书店不同，茶饮仍然是该店的主要的功能，阅读更像是一种背景和点缀。而书屋目前的功能也还无法满足消费者阅读的需求，嘈杂的背景声，仍是很多人当作社交谈话的空间，真正拿书阅读、办公的人并不多，而店内只有2 处有电源，也增加了不便利性。
奈雪的茶内部人士告诉Tech星球，书屋不会是奈雪的茶在空间尝试上的主要方向，目前还没有开第二家的想法，书屋的尝试是因为恰巧在清华大学附近，学校附近的打造阅读空间会比较合适。
上半年，根据奈雪的茶年中报数据，奈雪开出93家新店，这一数字，是过去1年的总量。第三季度更进一步，仅第三季度奈雪就开出90间店。
2020年前，奈雪的店型以标准店为主，期间推出了少量礼物店，店内配备抓娃娃机，放置限量版手办、玩偶，满足女性消费者的偏好；奈雪梦工厂店，进行大量的新品试验；以及多家BlaBlaBar奈雪酒屋，试水夜间消费场景，延长门店营业时间；2020年奈雪PRO店，省去烘焙的空间，如今成为奈雪的主推店型。
喜茶也在尝试不同的业态，喜茶首家手造店在深圳南头古城开业，喜茶方面称，这是行业内目前规模最大的手造店，一楼做手炒冰，二楼是手造茶，三楼是手冲茗茶，店内的50款SKU均为该店限定，单品最高达到80元一杯。
喜茶的内部人士告诉Tech星球，手造店是喜茶内部的旗舰、重磅级的店型，喜茶发展店型中，并不存在所谓的以后侧重大店的商业模式，喜茶的判断是，只有当一个品牌本身的势能是足够强的，可以吸引消费者的时候，门店才可以持续开拓。
此前，喜茶已推出黑金店、PINK店、DP店、古风主题店、宠物友好主题店与环保主题店等不同风格的门店。而喜茶也在疯狂拓店，现有门店有848家，已经新开153家，到今年年底按照这样的新开门店节奏，很大可能会突破900家，而2020年底时，喜茶还只有695家门店。
几乎在同一时间，蜜雪冰城也加入到这场拓店型的游戏中来。原本在街头巷尾的主打小店模式的蜜雪冰城，今年还在上海淮海路开了一家新店，成为了爱马仕、卡地亚、江诗丹顿等国际大牌的“邻居”，“农村包围城市”的路线取得阶段性胜利。
开店，成为了新茶饮们心照不宣的功课。
2020年中，蜜雪冰城官宣其在全球范围内的门店数量突破1万家，也在这个时候设立新的扩张目标：在2021年底拥有2万家门店。这一目标，在10月底实现了，蜜雪冰城已经提前达标。
蜜雪冰城还在备案上市辅导当天，在郑州开了家268平方米的超大集合店，定位为“雪王城堡体验店”。不仅推出了新饮品，还涉及餐饮，包括炸串、烩面等多种新品类，还在探索周边、文创等产品。
早前的9月，另一家也是用加盟模式疯狂扩张的茶饮品牌茶百道，线下门店数也突破5000家。去年底，茶百道门店是3000家左右，过去约9个月里，茶百道快速增加了约2000家，相当于每天开出7家门店。
你追我赶，无论是主打高端的奈雪的茶和喜茶，还是主攻下沉市场的蜜雪冰城和茶百道，谁都不愿错过“大跃进”的行业汹涌期，但现实是，喝奶茶的消费者们却不会随之同步增长。
03 奶茶们的“心事”
品类的无限扩张、店面的无穷探索，以及下场投资曾经的对手，这背后隐藏的是奶茶们的集体盈利焦虑。
拓品类，造新店，已经不能满足喜茶的野心，为了筑起更高的护城河，这家市场上估值最高，达到600亿元的奶茶小巨头们开始下身做起投资。
喜茶投资WAT鸡尾酒，咖啡品牌Seesaw、植物基品牌野生植物YePlant和茶饮品牌和気桃桃，从酒到植物奶均有布局，蜜雪冰城投资时间巧妙，赶在上市前夕，也投资了一家汇茶。
投资了喜茶的美团龙珠创始合伙人朱拥华，则与喜茶达成默契，他认为，喜茶的投资是在为奶茶行业红利消失做准备，在做大主业的同时，在产品、渠道和品牌上加固护城河。
一方面，奶茶们只能用不断开店去触摸线下更广阔的流量路口。
据Tech星球了解，蜜雪冰城为了快速扩张，今年已取消区域保护，即一个区域内允许开更多门店，之所以有这一战略变化，是因为，“在区域保护范围内，特别是高业绩门店的区域保护范围内，本品牌不再开设门店，会造成竞品扎堆，最终导致门店业绩下滑甚至闭店，所以品牌逐步取消了区域保护。”为了不让别人拿到先手，内卷自己也可以。
另一方面，原本的盈利模式，已经触摸到一定的天花板，向上探索愈加困难。据奈雪的茶财报显示，2018年、2019年、2020年前三季度，每间门店平均每日销售额分别为3.07万元、2.77万元和2.01万元。
更多的茶饮品牌则更倾向让自己跳出来。奈雪的茶则把自己标榜为“生活方式品牌”，“奈雪卖的不是茶，而是一种生活方式”，奈雪的茶创始人彭心曾表示。奈雪的茶品牌负责人告诉Tech星球，“奈雪未来关注的核心，是如何能带给消费者更多美好感、幸福感和成就感，将会为消费者围绕生活方式创造附加价值。”
在奈雪的官方旗舰店中，可以发现，奈雪不仅有冷泡茶等茶饮主页，还推出了月饼礼盒、水杯、丝巾等周边产品，不断加码的新零售领域，努力成为年轻人生活的一份子，财报数据显示，2021年上半年，奈雪的新零售收入为6972.9万，相当于去年同期1549.6万的近5倍。
正如彭心判断的，“下一个阶段已经不是靠单点制胜的一个时代了。”
从表面看来，新品牌们拓宽产品线，突破原有产品的天花板，是为了吸引更多消费者；但更深层的原因，其实是以文化为基础，围绕目标消费人群打造一种独特的生活方式。
奶茶们要在多方面齐头并进，才有可能在下半场论资排辈。