咬菜根的相关诗词是：《题余淡如《咬菜根室诗》》、《劝食素·吃肉何如咬菜根》。
咬菜根的拼音是：yǎo cài gēn。注音是：一ㄠˇㄘㄞˋㄍㄣ。结构是：咬(左右结构)菜(上下结构)根(左右结构)。
咬菜根的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、网友释义 【点此查看咬菜根详细内容】
咬菜根，汉语词汇，拼音是yǎocàigēn，比喻过贫穷艰苦的生活。
二、汉语大词典
比喻安于过清苦的生活。语本宋吕本中《东莱吕紫微师友杂志》：“汪信民尝言：‘人常咬得菜根，则百事可做。’胡安国康侯闻之，击节叹赏。”《朱子语类》卷十三：“某观今人因不能咬菜根而至违其本心者众矣，可不戒哉！”
三、辞典修订版
比喻过贫苦、清寒的生活。《朱子语类．卷一三．力行》：「某观今人因不能咬菜根而至于违其本心者众矣，可不戒哉！」
四、其他释义
1.比喻安于过清苦的生活。语本宋吕本中《东莱吕紫微师友杂志》:'汪信民尝言:'人常咬得菜根，则百事可做。'胡安国康侯闻之，击节叹赏。'
五、关于咬菜根的成语
六、关于咬菜根的词语