1、食材:花椒30克,盐15克。
2、准备好花椒,还有盐。
3、把花椒放锅里炒香后盛起。
4、把盐放锅里炒微黄。
5、然后再把炒过的花椒和盐一起炒一会,可以关上火用锅里的余热再炒。让花椒和盐相互入味。然后盛起放凉。
6、放凉后倒入家用搅拌机磨碎。多磨几次就会很细了。
7、这样自制的椒盐就做好了。一次可以少做一点,磨碎的花椒味道容易挥发。