1、准备用料:绿豆、红豆、黑豆、玉米碎、西米、花生米、糯米、小米、冰糖。
2、绿豆、红豆、黑豆、玉米碎、西米、花生米、糯米、小米用清水洗干净后,用温水泡一段时间,泡一个小时左右即可。
3、泡好后,放入高压锅,或者放入瓷锅内,如果是高压锅,开火后大火等高压锅发出声音后大火继续炖7,8分钟,再改小火大概5分钟关火。
4、煮好后,趁热放入冰糖即可。