1、材料:猪五花肉、面条、盐、酱油、白糖、葱。
2、五花肉切丁,铁锅烧热加少量水,加少许盐、酱油、白糖,煸炒红烧肉丁;
3、另取锅加水烧开后下面条,面条煮熟捞起盛入碗中;
4、在面条上浇入煸炒过的红烧肉丁,撒上葱花(或荷兰豆丝)即成红烧肉酱拌面。