1、鸡胸肉洗净切丁。
2、放生抽，料酒和淀粉，抓拌均匀，腌制半小时。
3、土豆去皮切丁，热水烫3分钟。
4、平底锅放油，倒入鸡丁反复翻炒。
5、鸡肉变色后，倒入土豆丁。
6、土豆表皮微黄后，倒入烧烤料。
7、充分搅拌均匀即可。
