需要5-30分钟。南瓜营养价值丰富，富含果胶、胡萝卜素等，又口感香甜，蒸南瓜是一种常见的做法，电饭煲蒸南瓜，蒸熟需要30分钟；不同微波炉的功率不同，蒸熟的时间会有差别，普通功率的微波炉10分钟可将其蒸熟；高压锅的压力比蒸锅这些大很多，蒸东西的时候就很省时，需要5分钟就可将南瓜蒸熟。南瓜，葫芦科南瓜属一年生蔓生草本植物。茎上面有关节，叶柄粗壮，叶片呈椭圆形或卵圆形；果实的梗较粗壮，有棱和槽，因品种而异，外表面凹凸不平；种子多数，呈长卵形或长圆形，花色为黄色，或深橙色，花形态呈菱形。花期6—7月，果期7—8月。