荸荠一般需要每隔3-4天浇水一次。但具体浇水的频率还要根据当地的气候情况和土壤湿度来确定，确保土壤保持湿润但不过湿，避免积水。另外，荸荠在生长季节需要更多的水，而在冬季则需要减少浇水的频率。因此，定期观察土壤的湿度，并根据情况调整浇水的频率是很重要的。
