离婚的程序和要求，包括协议离婚和起诉离婚，可以根据《民法典》的规定进行处理。即使一方不在家或失踪，也可以通过人民法院提起离婚诉讼或申请失踪或死亡来解除婚姻关系。根据法律规定，离婚可以在双方协商一致的情况下登记，或者经过法院调解后确认感情破裂的情况下准予离婚。离婚后，父母对子女仍有抚养、教育、保护的权利和义务。
法律分析
一、如果一方不在家如何离婚?
夫妻中的一方不在家，另一方可以通过以下两种方式进行离婚：
第一、直接向人民法院提起离婚诉讼;
第二、为了解除婚姻关系的目的，起诉方可以对下落不明的人申请失踪，或死亡。
即使委托了诉讼代理人，被告也要出庭。一方不到庭的，法院一般是不会作出缺席判决的，但是对公告送达的案件除外。
二、《民法典》对于离婚的规定
第一千零七十八条婚姻登记机关查明双方确实是自愿离婚，并已经对子女抚养、财产以及债务处理等事项协商一致的，予以登记，发给离婚证。
第一千零七十九条夫妻一方要求离婚的，可以由有关组织进行调解或者直接向人民法院提起离婚诉讼。
人民法院审理离婚案件，应当进行调解;如果感情确已破裂，调解无效的，应当准予离婚。
有下列情形之一，调解无效的，应当准予离婚：
(一)重婚或者与他人同居;
(二)实施家庭暴力或者虐待、遗弃家庭成员;
(三)有赌博、吸毒等恶习屡教不改;
(四)因感情不和分居满二年;
(五)其他导致夫妻感情破裂的情形。
一方被宣告失踪，另一方提起离婚诉讼的，应当准予离婚。
经人民法院判决不准离婚后，双方又分居满一年，一方再次提起离婚诉讼的，应当准予离婚。
第一千零八十条完成离婚登记，或者离婚判决书、调解书生效，即解除婚姻关系。
第一千零八十一条现役军人的配偶要求离婚，应当征得军人同意，但是军人一方有重大过错的除外。
第一千零八十二条
女方在怀孕期间、分娩后一年内或者终止妊娠后六个月内，男方不得提出离婚;但是，女方提出离婚或者人民法院认为确有必要受理男方离婚请求的除外。
第一千零八十三条离婚后，男女双方自愿恢复婚姻关系的，应当到婚姻登记机关重新进行结婚登记。
第一千零八十四条父母与子女间的关系，不因父母离婚而消除。离婚后，子女无论由父或者母直接抚养，仍是父母双方的子女。
离婚后，父母对于子女仍有抚养、教育、保护的权利和义务。
离婚后，不满两周岁的子女，以由母亲直接抚养为原则。已满两周岁的子女，父母双方对抚养问题协议不成的，由人民法院根据双方的具体情况，按照最有利于未成年子女的原则判决。子女已满八周岁的，应当尊重其真实意愿。
离婚的情况是比较常见的，但如果一方不在家或者失踪的情况下，是可以按照上述规定的情况来进行处理的，特别是协议离婚和起诉离婚的处理都需要严格基于离婚的原因而定，双方可以根据上述规定的程序和要求来进行合法的处理。
结语
根据上述规定，如果一方不在家或失踪，离婚可以通过协议或起诉的方式进行处理。在双方确实自愿离婚且已协商一致的情况下，可以向婚姻登记机关申请登记离婚。如果调解无效或存在重婚、家庭暴力等情形，可以向人民法院提起离婚诉讼。离婚后，父母与子女的关系不会消除，父母仍有抚养、教育、保护的权利和义务。离婚的具体程序和要求应根据个案情况来处理，以确保合法性和公正性。
法律依据
中华人民共和国民法典：第四章 离婚 第一千零七十七条 自婚姻登记机关收到离婚登记申请之日起三十日内，任何一方不愿意离婚的，可以向婚姻登记机关撤回离婚登记申请。
前款规定期限届满后三十日内，双方应当亲自到婚姻登记机关申请发给离婚证；未申请的，视为撤回离婚登记申请。
中华人民共和国婚姻登记条例：第三章 离婚登记 第十二条 办理离婚登记的当事人有下列情形之一的，婚姻登记机关不予受理：
(一)未达成离婚协议的；
(二)属于无民事行为能力人或者限制民事行为能力人的；
(三)其结婚登记不是在中国内地办理的。
中华人民共和国民法典：第四章 离婚 第一千零八十条 完成离婚登记，或者离婚判决书、调解书生效，即解除婚姻关系。