1、材料:韭菜300克、鸡蛋1个、面粉300克、十三香2克。
2、做法:面粉揉成光滑的面团;面团搓长条切成面剂子;揉圆。韭菜切碎;面团擀成面饼;放入韭菜碎;再放入鸡蛋(鸡蛋加入13香搅匀),盖上一张面饼。把边缘粘合起来;锅中刷油,放入面饼;煎至两面金黄熟透就可以了。