1、材料：青口贝适量。
2、青口贝，姜蒜。
3、青口贝用刷子刷洗干净，姜蒜备用。
4、油锅加热，姜蒜豆瓣酱煸香（喜欢吃辣口味的可以加点辣椒）。
5、配料煸香后青口贝下锅翻炒。
6、加入少许的盐。
7、少许的酱油。
8、一点点白糖。
9、翻炒入味，待青口贝微开口后即可出锅食用了。
