很多人都喜欢用铁锅炒菜,认为铁锅炒的菜很香,可是有时候永久了就发现铁锅里面的黑色涂层掉了,那么我们这时候还可以继续使用吗?该怎么处理呢?
铁锅的黑色涂层掉了之后就不能再用来炒菜了,黑色涂层是用来保证铁锅不生锈的,也是为了隔绝食物不与铁直接接触,涂层掉了之后,铁锅就会容易生锈,继续炒菜的话,会导致铁锈进入食物中,所以这时候最好换一口新锅。
铁锅保养方法:
1、尽量不要用铁锅煮汤,以免铁锅表面保护其不生锈的油粘膜消失。
2、如果有轻微的锈迹,可用醋来清洗。
3、用温水或者热水刷锅,不要用洗涤剂,刷完之后,一定要放到火上烧,
以上就是小编今天的分享了,希望可以帮助到大家。