可以。
高血压的人可以适当的食用白茶，因为白茶中含有可以降低胆固醇的物质，有利于减少血脂含量，降低动脉硬化的概率，有保护心血管的的作用，间接的有助于预防高血压的继续发展，同时白茶中的能扩张血管，促进血液循环，也有利于降低血压，所以高血压的人适当的食用白茶还有助于保护心血管。
另外白茶中还含有预防血栓的化学物质，有利于减少血液的粘滞度，促进血液的流通，有利于预防血压突然增高的情况。