罗氏沼虾肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富，是很多人喜欢养殖的动物。下面为您精心推荐了罗氏虾养殖方法，希望对您有所帮助。
罗氏虾养殖技术
(一)养虾池塘
1、水源的水量充足、水质清新。罗氏沼虾耗氧量大，窒息点较高，因此罗氏沼虾养殖的池塘要求水源充足，注、排水方便，以便能经常换注新水，有利于虾种生活，促进虾种生长，防止缺氧死亡事故。
2、面积和水深。由于罗氏沼虾不易捕捞。因此，食用虾养殖池塘面积不宜太大，一般以4~6亩为好;池水深度1.2~1.5米，与鱼混养的池塘，池水河适当深些。
3、池塘底质。罗氏沼虾多栖息于池塘边坡或攀附于池底水草或其它堆积物上，因此，养虾池塘的底质以沙质为好。池底应少淤泥，并有一定数量的水生维管束植物。
(二)放养前的准备工作
1、池塘清整。人工挖除过多淤泥，修堤补漏并用茶粕进行药物清塘，杀死野杂鱼类及虾类敌害生物。
2、施肥和进水。在池边投放适量(根据池塘肥力状况)猪粪等有机肥料。并施放硫酸铵、尿素、过磷酸钙等化学肥料，一般每亩施硫酸铵和尿素各2~3公斤;过磷酸钙1~1.5公斤。先向池内进水深50~80厘米左右，然后逐步加深。进水时，要用60目聚乙烯网袋过滤池水，防止野杂鱼进入虾塘。
3、种植水生植物和堆放人工栖息巢。养虾池塘池底以种植轮叶黑藻的效果较好，一般在池边的底部种植四行轮叶黑藻，每行行距5~7米，棵距为约1米，每棵种植3~4株。这样，可以为罗氏沼虾提供较多的栖息场所，尤其在蜕壳期间，可使它们隐藏其间，减少相互残食的机会，有利于提高成活率，另外，也能起净化池塘水质的作用，有利于养虾产量的提高。
(三)放养时间和放养密度
1、放养时间。罗氏沼虾不耐低温，室外池塘水温20℃以上时，才能进行露天池塘的放养，所以放养时间不能太早，但为了尽量延长虾的生长时间，放养的季节也不能太晚，应尽可能提早。一般比较适宜的放养时间为5月上旬、中旬。如提前到4月中旬放养，可在池角挖一小池，用塑料薄膜覆盖保温暂养。30天后虾苗长到2厘米时拆除塑料薄膜，挖开小池，让虾苗自行进入大池。
2、放养密度。放养体长0.7～1.0厘米的幼虾时，每亩放养4~5万只左右;如放养体长3~5厘米的虾种时，每亩可放养3~4万只。
3、以养虾为主套养鱼类，适量搭养鲢、鳙鱼。虾种的放养量基本上可按单养时的数量安排，每亩搭养每尾150克左右的鲢鱼100尾左右;每尾重150~250克的鳙鱼30~40尾。这样的搭配混养，基本不影响食用虾养殖产量，每亩可增收商品鱼100～150公斤左右。
(四)饲料的投喂
1、投喂时间及数量。每天上午和傍晚各投喂一次，人工配合饲料投喂量约与虾体重的5~7%。为了提高罗氏沼虾的生长速度和单位面积产量，应设法投些罗氏沼虾喜食的蚌肉、螺蚬肉、屠宰下脚及蚯蚓等动物性饲料，并增加部分蔬菜、浮萍等新鲜青饲料，这样可不必在混合饲料中添加矿物质和维生素混合物。
2、投饲方法。罗氏沼虾是靠嗅觉寻找食物的，觅食时触须上的纤毛频频摆动，找到食物后，用第一和第二对步足将食物送入口中。因此，投饲配合颗粒饲料为佳。投喂时可将颗粒饲料投在池边浅滩上。投饲4~5小时后，应检查有否残饵，以便确定下次投饲量的增减。
(五)日常管理
罗氏沼虾的日常管理工作主要是防止缺氧死亡，每天早、中、晚巡塘三次，见虾靠岸上浮时，表示池水缺氧，应立即开启增氧机或加注新水。遇天气闷热、雷雨前，气压低，罗氏沼虾很易缺氧浮头，应事先开启增氧机或注入新水。
养虾池塘在做好水质管理的同时，还要做好防逃措施，在进、出水口要有栏逃设施，并经常检查其完好情况发现问题需及时修复。
(六)收获
罗氏沼虾生长快，在正常饲养下，经4～5个月的饲养，平均体重可达30克以上，已达到食用虾商品规格，此时，可起捕上市。
食用虾捕捞时，先将池塘水排出三分之一至二分之一，然后使用拉网将虾捕出，并将上网的部分食用虾拣出，最后将水排干，用手抄网将虾全部收起。有的养殖池塘，在排水口处，挖有6~10平方米的集虾坑，有利于干池捕虾。
罗氏沼虾一般亩产约为150~250公斤，如果采用轮捕轮放，创造合适的生态环境及使用人工配合颗粒饲料，改良投饲技术等综合饲养措施时，单位面积产量还能进一步提高。
罗氏沼虾池塘养殖技术
1. 罗氏沼虾池塘清塘消毒
放养罗氏沼虾前要做好虾池的清整消毒，新开虾塘一般需曝晒2～3 d后再进水，老虾塘则应清除过多的淤泥(留厚约10 cm的底泥)。新老虾塘都要进行严格的消毒，首先要用生石灰清塘，彻底杀灭水体中各类有害生物和野杂鱼。先排水(留深20～30 cm的水)，清淤，后用生石灰750～1 050 kg/hm2进行消毒。清塘后7～10 d进水，为预防病害和敌害，进水时须经过严密过滤。
2 .罗氏沼虾池塘移植水草
虾池进水后种草，水草以轮叶黑草为主，辅以少量苦草，种植间距1～2 m。深水处水面种水花生，以毛竹扎成50 cm长方形框架，防止蔓延;浅水处种植苦草，其覆盖面积约占水面的30%。水草可供罗氏沼虾栖息、蜕壳和隐蔽，其光合作用可增加水中溶氧;净化水质，防止水质恶化。应在清明时节前后种植轮叶黑草播种苦草。
3.确定合理的罗氏沼虾放养密度
单茬养殖亩放养优质虾苗6～10万尾。二茬养殖的第一茬苗种放养密度为每亩4～5万尾，第二茬为每亩3～4万尾。若前茬养罗氏沼虾而后茬养青虾，罗氏沼虾放养密度为每亩5～8万尾，青虾为每亩4～6万尾。虾苗放养前，应做好虾池清塘消毒、培育基础饵料生物等工作，并选晴天上午进行苗种放养，注意温差不宜过大。
4.罗氏沼虾虾苗投放
一般于5月下旬到6月上旬放苗，如果于5月中旬之前放苗，必须严格控制水温，并根据未来7 d的天气预报确定合适的放苗时间，同时还应具备多项条件。为避免低温袭击，池塘须经过一段时间的日晒，水温必须达到22 ℃以上，同时将pH值控制在7～8 。一般投放3 cm幼虾12万～15万尾/hm2，投放0.7～0.8 cm虾苗30万～45万尾/hm2，搭配鲢、鳙鱼不能同期入池，需晚放15 d。选择晴天的清晨或阴天不闷热的时段放养，虾苗要求整齐、体质健壮。
5. 罗氏沼虾饵料投喂
罗氏沼虾的饲料有贝壳类肉、碎鱼肉、豆饼、酒渣、麸皮、烂水果等。使用人工配制混合饲料，在幼虾阶段，饲料中蛋白质含量35～40%，成虾育肥阶段饲料中蛋白质含量为25～30%。混合饲料配比，动物性和植物性蛋白各占50%左右，另加1%～2%矿物质饲料。
在罗氏沼虾成虾饲养期间，要坚持定质、定点、多点、多次投喂。饲料投喂以少量多次为好，一般上、下午各投喂1次，上午投全日量的30%，下午投全日量的70%。饲料投喂量可按池虾总量乘以体重饲料比确定，通常每个月调整1次日投喂量，具体依据虾的吃食情况而灵活掌握，适时适当调整，使饲料得到充分利用。
6. 罗氏沼虾水质管理
加强日常管理是养殖成败之关键。及时调控水位、水质，抓好病害防治，对养殖塘的水位、水质调控做到在种苗放养初期水位掌握在80～100cm之间，以后随水温的升高和个体的增长逐步加高水位，直至达到池塘高水位，并维持水位在较高水位。注意观察水色浓度，必要时可采取换水措施，定期泼洒生石灰和微生物制剂来调节和改善水质。
罗氏沼虾虾池早期以浅水为好，水深一般控制在70 cm左右，虾苗放养15 d后，可逐步加添新鲜水，有条件的地方可每天向池内加注新水3～5 cm，2个月后池水可加深到1.5 m。罗氏沼虾养殖过程中既要提供丰富的天然生物饵料，又要保持比较稳定的生态环境，确保水质达到活、爽、嫩。控制pH值在7.0～8.5、溶氧为4 mg/L以上、氨氮为0.6 mg/L以下、透明度30～35 cm，水色以黄绿色为佳。
罗氏沼虾饲养前期水质应稍肥，后期应偏淡。改善虾池水质条件的一项必要措施就是按期冲、换水，具体根据水质状况和天气变化而定，一般中期平均每天换水5%～10%，后期10%～20%。宜在中午换水，以促进上下水的对流，促使水体中的溶氧分布平衡，而下半夜后加水能有效地减少浮头。
一般在晴天中午开2 h左右的增氧机，恶劣天气则在半夜至次日凌晨开启，浮头时也应及时开启。阴雨天和傍晚时段不能开启增氧机。一般增氧机功率不小于11.25 kW/hm2。为增强罗氏沼虾蜕壳，应定期用生石灰改良水质。每隔15～20 d用生石灰150 kg/hm2化水全池均匀泼洒，既能改良水质，又有利于罗氏沼虾蜕壳生长。另外，放养花白鲢也可调节水质，可在放养虾苗时搭配规格为50～100 g/尾鲢、鳙鱼150～200尾，花、白鲢比例为1∶1或1∶2。
7. 罗氏沼虾日常管理
为确保能及时掌握池塘的环境变化、安全状况、沼虾的活动情况，管理人员应于每日凌晨及傍晚巡塘1次，并仔细记录。主要观察内容：罗氏沼虾的健康状况、活动和分布情况，检查池底及池边有无死虾及有无浮头现象;观察罗氏沼虾的虾壳数量及大小，查看罗氏沼虾有无反常行为和浮头的各种迹象;定期估测池内的存虾数，以确定适宜的投饲量;注意池塘内的水位、水色变化以及有无气味逸散;填好池塘日记，将每日观察情况记录整理，以便今后作出科学的总结。池塘日记的主要内容包括、塘号、面积、水位、水深、虾苗放养情况(时间、尾数、规格、搭养品种)、天气、水温、投饲、施肥、注排水、生长速度、摄食情况、增氧机使用情况、虾的动态等其他状况。
另外，还应注意虾塘的病害防治。每隔15 d用消毒剂对水体进行消毒处理，如二氧化氯、生石灰或二溴海因等，以杀灭病毒、细菌、真菌等。
8.罗氏沼虾适时捕捞
罗氏沼虾活虾的上市时间一般在9月底至11月上旬，上市时间比较集中，市场价格相对较低。如果通过早放苗、放大苗等方法，使虾在9月上旬，甚至在8月底提前达到上市规格，既可提早活虾的上市时间，又能使早上市的虾价格提高20%以上。有网捕、干塘等捕捞方法，捕捞工具有地笼、抄网、拖网等。
罗氏沼虾养殖知识
一、建好虾池
虾池应建在水源充足的地方，水深1～1.5米，池底要平坦，防渗性好，长方形，东西走向，1～3亩为佳。
二、做好准备工作
1.彻底清塘
虾苗放养前用生石灰或漂白粉彻底清塘消毒，杀灭泥鳅、野杂鱼、青蛙等。
2.设置附着物、隐蔽物
池中应放置树枝、网片、瓦块等，并种植水草，供虾苗附着。附着、隐蔽物占池塘面积的20%以下。
3.培肥水质
虾苗放养前3～5天，注水30～50厘米，施牛、羊、马粪700～1000千克/亩，培育饲料生物。
三、虾苗的放养
在4月底或5月份，当水温稳定在20℃以上时放养虾苗，放养的虾苗应体质健壮、无病伤、规格整齐。单养罗氏沼虾，每亩可放养2～3厘米的虾苗10000～15000尾;鱼虾混养，以虾为主，每亩可放养2～3厘米的罗氏沼虾苗8000～10000尾，配养不与沼虾争食的鲢鳙鱼50～120尾。
四、科学投饲
罗氏沼虾属杂食性，浮游动物，水生昆虫、水草、藻类;饼类、米糠、麸皮等都可摄食。一般放苗后20天内投喂蛋黄，豆渣、豆浆等。6～9月投喂人工配合颗粒饲料，饲料蛋白质含量要在30%以上，饲料的粒度和长度分别为0.3厘米和1～2厘米，一般不应投喂粉状饲料，以利沼虾摄食。可每日投喂2～3次，早、晚(或再加午夜)各1次，夜间投饲量可占全天投饲量的2/3。主要生长季节，日投饲量可占池塘虾总重的5%～7%。要坚持定时、定量、定质投饲，沿池四周均匀泼洒，并根据天气及虾的摄食，活动等情况而灵活增减。
五、管理好水质
罗氏沼虾对水质的要求较高，因而要加强水质的调节、控制。虾苗入池后1个月保持水位在40～60厘米，以后逐渐加深水位，8～9月加至最深。注水时要用尼龙筛绢网袋严格过滤，严防敌害生物入池。在夏季，可每周换水2次，每次换去15～20厘米，并要安增氧机调节水质，一般池水呈淡绿、油绿为佳，发现水质不适，及时大量换水。生长季节水的透明度在25～35厘米即可。并要注意及时清除污物，严防污水、农药水入池。
六、加强防病
每半月泼洒1次生石灰达20ppm，或泼洒漂白粉达1ppm，可起到预防疾病的目的。