法律分析：保险公司应当在合同约定的范围内承担赔偿责任。如果保险公司以病历错误为由拒赔，保险消费者可以通过诉讼来维护自己的权益。需要注意的是，消费者需要提供充分的证据证明病历正确，否则难以胜诉。
法律依据：
1.《中华人民共和国合同法》第四十四条：保险人应当按照合同约定承担赔偿责任。
2.《中华人民共和国保险法》第十三条：保险公司应当按照合同约定，在约定的范围内承担赔偿责任。
3.《中华人民共和国医疗事故处理条例》第四条：医疗事故处理应当尊重事实，依据医学常识，听取医疗机构、医务人员和患者及其家属的陈述和意见，以书面形式做出处理决定。
4.《最高人民法院关于审理医疗损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第二十三条：当事人在提供证据方面不同，应当按照民事诉讼法的规定，由主张权利的当事人承担举证责任。
综上所述，当保险公司以病历错误为由拒赔时，消费者可以通过诉讼来维护自己的权益，但需要提供充分的证据证明病历正确。