岗位职责:
1、准时参加各种培训课程,文娱活动及思想教育学习。
2、按酒店规定的岗位卫生职责制做好卫生工作。
3、严格执行并遵守酒店内部的一切规章制度。
4、按要求做好收市后的各项工作。
5、负责岗位的财产管理工作,客人离店时提示客人带齐随身物品并迅速检查岗位物品。
6、礼貌待客,微笑服务,帮忙,督促,带领新员工
7、负责岗位的消防节能等工作。
8、理解客人各种类型的投诉及提问,不卑不亢,不在解答本事范围的,及时请示上级解决,关于内部机密问题,礼貌婉言拒绝回答。
9、服务过程微笑待客,积极配合部长工作。
10、定期向上级报告工作情景,反映问题,提出好的服务意见。
11、坚持备餐间卫生及备品充足
12、熟悉菜品的各种服务程序,菜牌,酒水牌价格,使工作能够顺利完成
13、按照管理级的指示,做好所在区域内的卫生清洁工作,负责餐具,座位摆设,更换