夏季是食物中毒和肠道传染病的高发季节，随着三伏的到来，气温逐渐升高，细菌更易滋生蔓延，为有效预防食品安全事故的发生，切实维护人民群众的饮食安全和身体健康，近日，胥江社区开展夏季食品安全检查。
活动中，社区工作人员通过发放食品安全知识小册子、在辖区宣传栏上张贴海报等形式，为小区居民宣传健康饮食知识和食物储存条件知识，倡导居民养成良好的生活习惯，不吃剩菜，不吃过期食物，提高居民自我保护意识，严防“病从口入”。同时针对夏季食品安全的季节性特点，将辖区超市、餐饮店、熟食店等作为重点检查项目，检查内容包括店家的经营许可证、店内工作人员的健康证等相关证件，对还没有办证的要求近期补办，对证件过期的要求店家尽快续办;食品是否有生产日期、生产厂家、生产合格证等，认真查找和消除可能存在的安全隐患，有效地保障了居民群众的饮食安全。
通过此次宣传及检查活动，进一步提高了居民夏季食品安全的防范意识和自我保护能力，增强了居民食品安全防范意识。同时加强对辖区内食品经营单位的管理，强化了经营单位的食品安全意识，规范生产经营秩序，为居民群众“舌尖”上的安全做出了一份努力。
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