尊敬的领导,亲爱的同事们:
大家好!
我叫张。很荣幸被评为公司年度优秀员工,感谢大成路店给我这个机会,感谢上级领导对我的信任与厚爱、感谢同事们对我的帮助与支持。
从大成路店开业到现在,将近快两年的时间,我学到了很多知识!在我的记忆中,印象最深也最需要感谢的两个人是店长宫平力和厨师长马成。
记得刚来那会儿,我切得土豆片特别难看,上面薄、下边厚,码盘后自己觉得还行,但是让店长看到了说:“不行,这样的菜品不能给客人上到桌去。”说着挽起袖子,手把手的教我。后期店长让我没事的时候多切土豆丝—练刀工。那一大盆土豆丝、切得我手腕都肿了。晚上睡觉疼得厉害,我偷偷的流泪,但是我不怪她,我知道她是为我好,俗话说“严师出高徒”,越是这样严格要求,就是对你越好。
另一个就是我们的厨师长,有一次切土豆片,切得不好,偷偷躲在切肉间的门后边哭,被马厨师长看见了,他说:“别哭,你性子太急,这个刀工,不能急,慢慢练,万事都得有个过程。”听了他的'话,我的心情好了许多。从那以后,我下定决心,好好切!我相信一句话“只要功夫深、铁杵磨成针!”经过一段时间的练习,终于通过了考核。
谢谢,真的非常的感谢!回首20xx我无怨无悔、展望20xx我信心百倍。我会更加珍惜同事之间的感情,努力的改变自己,更好的工作。最后我祝愿阳坊胜利集团蓬勃发展、日胜一日、兔年大吉!祝愿我们大成路店的生意红红火火、蒸蒸日上、兔年大吉!
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