小肥羊

经过反复配置,多次改进,一种用当归、枸杞、党参、桂圆等调料独特配置的火锅底料诞生了“不蘸小料一招鲜”这种独特的火锅吃法。 二．携手风险投资

小肥羊决定调整战略,收回加盟店,大力发展直销店。加盟体制的战略转型对小肥羊来说至关重要。但是靠小肥羊自身的流动资金和银行贷款还不足以在短期内完成这一紧迫任务。于是小肥羊决定引入外部资本，与3i和普凯基金最终签订了投资协议, 成为了引入境外风险资本的第一家中国餐饮企业。

资本不是目标，但力量，是企业规模化发展的力量。对于小肥羊的管理层而言,3i不仅带来公司扩张所需的资本，更重要的是还带来了他们所不具备的国际视野和管理经验。毕竟3i已经在全球投资了六十多家食品企业,对餐饮连锁具有丰富的行业经验和网络关系。“我们的投资原则是,如果不相信管理层就不投资”，王岱宗这样说。

从2006年开始的3年内,小肥羊承诺业绩复合增长率不低于40%,即小肥羊每年的利润和销售额同比增长40%以上。如果完不成这一目标,小肥羊将向两大集团提供额外补偿。这与当年蒙牛引入摩根士丹利等战略投资者时签的对赌协议颇为相似。

三、香港主板成功上市

香港上市是小肥羊发展的一个重要里程碑，这是小肥羊2006年成功引进3i和普凯基金战略投资后，又一次战略性的转变和提升。

小肥羊将充分利用上市所带来的资源和机遇，以优化在本地以至海外市场的竞争力。在香港联交所主板上市后，收获“中国火锅第一股”称号。 四、百胜入股牵手小肥羊

小肥羊之所以能从众多餐饮品牌中脱颖而出，除了标准化的管理外，很大程度上依靠的是在资本市场的成功运作。

百胜将利用其在国内外餐饮业的经验，为小肥羊提供资讯、建议，但不会参与小肥羊的经营管理，公司目前也无继续增持股权小肥羊的计划，也无意利用自身渠道，加速小肥羊的国际化进程。虽然小肥羊公司既有的经营发展战略不会因百胜的入股受到影响，但小肥羊公司的管理水平以及品牌价值将会得到巨大提

升。