单位不签订劳动合同员工可以向劳动监察部门投诉，一经查实劳动行政部门责令单位改正，可以给予罚款的处罚。单位自用工之日起超过一个月不满一年未与员工订立书面劳动合同的，应向员工每月支付二倍的工资。
一、试用期内被辞退没有签合同工资怎么办
劳动者可以向劳动行政部门投诉，也可以申请劳动仲裁来维护自己的利益。试用期内，如果劳动者正常提供了劳动，单位应当支付劳动报酬；未签订劳动合同，属于违法，从建立劳动关系次月开始，单位应当支付双倍工资；如果单位是违法辞退，单位应当支付违法解除劳动合同的赔偿金。《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条【不订立书面劳动合同的法律责任】用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
二、试用期未签订劳动合同可以劳动仲裁吗
试用期未签订劳动合同可以劳动仲裁。用人单位应当自用工之日起一个月内与劳动者订立劳动合同。
用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
用人单位违反《劳动合同法》的规定，劳动者可以申请劳动仲裁。
三、工作两年了没有签订劳动合同要怎么赔偿
工作两年了没有签订劳动合同应该从满一个月后的次月开始，公司应支付二倍工资，到十一个月以后可以视为签订无固期劳动合同。
用人单位用工两年未与劳动者订立书面劳动合同，视为自用工之日起满一年的当日已经与劳动者订立无固定期限劳动合同。
用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
用人单位不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
【本文关联的相关法律依据】
《劳动合同法》第十条
建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。
第八十二条
用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
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