哪种合同能以口头订立

口头形式的合同是指当事人以直接对话的方式或者以通讯设备如电话交谈订立合同。它广泛应用于社会生活的各个领域，与人们的衣食住行密切相关，如在自由市场买菜、在商店买衣服等。民法典之所以对合同形式实行不要式为主的原则，其重要原因也正在于此。合同的口头形式，无须当事人约定。

凡当事人无约定或法律未规定特定形式的合同，均可以采取口头形式。

一、订立口头合同的注意事项

1、产生纠纷的举证

主张方败诉的原因大多是因为举证困难，按照民事诉讼法的证据种类、证人证言，以及约定合同时的录音、录像都可以作为证据使用，原告方在举证时，首先应该证明自己已经完成了合同中约定的内容。口头协议产生纠纷，在协商解决阶段，利益受损方的证据搜集是关键。

2、实践中规避风险

亲友之间，如果发生经济往来进行口头约定时，按照民间的习俗，一般不签订书面协议。针对这类口头协议，

第一是慎重选择合同相对人，并着重考察其诚实信用状况，并对其进行资产考察；

二是应该找双方共同的亲戚或是毫无利害关系的第三人，在三方都在场的情况下进行口头协商；

三是如果发现对方有可能在日后履行合同中发生困难，最好要求对方提供担保人；

四是合同履行期间，也要及时关注对方的动态，并留下相关证据；

五是对涉及重大利益的合同，最好采用书面形式签约，以此来规避潜在的道德风险。

二、合同的订立方式有哪几种

根据《民法典》第四百六十九条的规定，当事人订立合同，有书面形式、口头形式和其他形式。书面形式是指合同书、信件和数据电文（包括电报、电传、传真、电子数据交换和电子邮件）等可以有形地表现所载内容的形式。口头形式是指当事人只用语言为意思表示订立合同，而不用文字表达协议内容的合同形式。其他形式是指采用除书面、口头形式以外合同内容的形式，它包括推定形式和默示形式。