从薯类细胞组织中提取β-淀粉酶的方法

（12）发明专利申请

（21）申请号 CN200910064034.6 （22）申请日 2009.01.08

（71）申请人 郑州金土地能源科技有限公司

地址 450000 河南省郑州市京广南路南段万客来食品城向南1500米

（10）申请公布号 CN101451127A

（43）申请公布日 2009.06.10

（72）发明人 吴得治

（74）专利代理机构 郑州大通专利商标代理有限公司

代理人 陈大通

（51）Int.CI

C12N9/24;

权利要求说明书 说明书 幅图

（54）发明名称

从薯类细胞组织中提取β－淀粉酶的方法

（57）摘要

本发明公开了一种从薯类细胞组织中提取

β－淀粉酶的方法，该方法包括原料清洗、粉碎、浆渣离心分离，离心分离后将所得的湿渣出售，所得浆液进行旋流分离、吸滤，将吸滤后得到的清液吸附脱色、过滤，最后将过滤后的清液采用膜分离技术提取出β－淀粉酶产品。采用本发明方法得到的β－淀粉酶，具有无污染、色泽好，成本低等优点，是食品生产的优良酶制剂。

可广泛应用于啤酒行业和饴糖行业，是麦芽最为理想的产品。本发明是从生产红薯淀粉产生的废液中提取β－淀粉酶，变污染环境的废液为宝，成为一种循环经济，具有显著的经济效益和社会效益。

法律状态

法律状态公告日

2009-06-10 2009-06-10 2009-08-05 2009-08-05 2010-11-17 2010-11-17 2018-12-25

法律状态信息

公开 公开

实质审查的生效 实质审查的生效 授权 授权 专利权的终止

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实质审查的生效 实质审查的生效 授权 授权 专利权的终止

权利要求说明书

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说明书

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