食品安全活动方案

【篇一：食品安全实施方案】

常丰镇中心小学创建市级食品安全示范校 工作实施方案 一、指导思想

以创建“平安校园”为宗旨，以强化预防、规范管理、落实责任、狠抓督查为主要措施，坚持普法教育与普及科学知识教育相结合，引导师生树立食品安全观念，提高校园食品安全知识和防护能力；强化校园食品安全监管，保障广大师生饮食安全。 二、组织机构 组 长：王关女

副组长：王存斌 李红星

成 员：刘选科 张金锋 许军柱及各班主任 三、工作目标

我校将积极响应县政府、县教体局的号召，结合学校实际，通过开展扎实而有效的创建活动，确保实现以下目标：

1、进一步完善校园食品安全监管体系，建立健全各项管理制度，使制度的规范、健全率达到100%。

2、学校师生灶必须具有餐饮服务许可证，限制超范围经营。并签订食品安全责任书，杜绝无证无照加工、销售食品的违法行为。

3、学校师生灶食品安全实行量化分级管理，确保食品安全检查抽样合格率达到100%。食堂卫生干净整洁，有防鼠、防蝇、防尘和防虫设施，污水排放和废弃物存放符合安全要求，就餐场所的窗户装有防蝇、防尘和防虫害设施，食堂进出门有防蝇门帘，坚持定期开展灭“四害”工作。

4、学校师生灶要求进货记录必须齐全，认真落实索证索票制度。采购食品及原料具有进货台账，库存食品必须在保质期内，原料储存符合管理要求，落实食品采购索证、进货验收、出入库登记和台账记录制度，相关原始凭证至少保存2年。“蛋奶”采购、运输、储藏、加工、发放、留样必须符合要求，可追溯率达到100%。

5、认真落实食品加工管理制度，食物原料清洗彻底，粗加工达到规定要求，生熟食品存放分开，不存在交叉污染；不准制售冷荤凉菜；操作人员必须着装正常；按规定留样。 6、稳步推进食品安全信用体系建设。

7、建立健全食品安全应急体系。设有食品安全应急机构，并制定应急预案，使食品安全突发事故报告率达到100%。

8、大力开展食品安全宣传教育活动。坚持每年开展宣传教育活动4次以上，确保师生知晓率达到100%，食品安全满意率达到80%以上。

9、校园食品加工操作流程规范，管理规范，确保抽查合格率达到100%，严禁非食堂工作人员随意进入食品加工操作间及食品原料存放间，并在食品加工区域重要部位安装电子监控设施，加强对食品加工全过程的监控，防止投毒事件的发生。

10、学校饮用水符合国家饮用水卫生标准，抽查合格率达到100%。 11、大力开展食品安全宣传教育活动，注重资料的收集工作，确保食品安全档案健全、规范、装订精美。 四、工作步骤

（一）、宣传动员阶段（2013年4月1日----4月30日）：成立组织机构，拟定创建方案。召开创建食品安全示范校动员大会，统一思想，提高认识。结合实际，全面部署安排，充分利用广播、标语、专栏等形式大力宣传创建工作，营造舆论氛围，掀起创建热潮。

（二）、组织实施阶段（2013年5月1日----2013年10月31日）：根据方案，对照工作标准，全面梳理各项工作，分解落实、细化创建任务，采取有力措施，确保完成各项目标任务。

（三）、自查整改阶段（2013年11月1日----2013年11月30日）：对照实施方案、考核标准，全面梳理各项创建工作，认真开展自查自纠，及时查漏补缺。对存在的问题提出整改意见，扎实开展整改工作。

（四）、验收考核阶段（2013年12月）:

1、在自查整改的基础上对创建工作资料进行整理归档，认真总结创建工作特点和主要成果，开展自查自评，查找存在问题并加以改正，力争各项指标达到市级食品安全示范县标准。

2、根据《麟游县教体系统食品安全示范校考核验收标准》进行验收，并在验收结束后上报验收材料。

3、全面准备各项工作，迎接上级联合验收考核评定。 五、几点要求

1、大力宣传，营造氛围。通过广播、标语、专栏等形式进行宣传教育，营造舆论氛围，掀起全员共同参与创建热潮。认真组织主管领导、食品安全管理员、学生食堂负责人和操作人员学习食品安全法

律法规和上级文件要求，不断强化食品安全责任意识、安全意识、卫生意识和服务意识，努力提高食品安全工作管理水平。

2、全面安排，自查自纠。高度重视校园食品安全工作，全面安排部署，切实做到机构、制度、责任、检查、整治“五落实”；按照县局文件要求，迅速开展食品安全自查自纠工作，切实做到安排部署到位，管理落实到位，检查整改到位，严防发生群体性食品中毒事件，确保广大师生身体健康和生命安全。

3、丰富载体，加强宣传。通过升旗、集会、班会、广播、专栏、讲座、校讯通等形式，不断加强食品安全宣传教育，普及科学饮食知识，培养良好饮食习惯，拒绝食用假冒伪劣食品，进一步增强广大师生的食品安全意识和自我保护能力。

4、落实职责，责任倒查。食品安全工作责任重大，我校将严格实行三项刚性制度：即“一把手负责制”、“一岗双责”制和“一票否决”制。使广大教师进一步明确工作职责，层层签订食品安全目标责任书，细化工作措施，加强管理考核。若发生重大食品安全事故，将实行责任倒查追究，将按有关规定予以处理。 二0一三年四月二十四日 麟游县常丰镇中心小学文件 麟常小发〔2013〕22号

————————————————————————— 常丰镇中心小学

关于上报创建市级食品安全示范校工作 实施方案的报告

麟游县教育体育局：

现随文报来我校创建市级食品安全示范校工作实施方案一份，请审阅。

麟游县常丰镇中心小学 2013年4月24日

【篇二：食品安全活动策划】

“民以食为天，食以安为先”食品安全宣传与教育 活动策划书 一、活动背景

随着时代的发展，人们的追求越来越来高。食品安全在如今的社会已经成为了热门话题，毒黄瓜、三鹿毒奶粉、红心鸡蛋、黑心月饼、染色馒头、地沟油、瘦肉精以及台湾地区有毒饮料事件等等，使得

吃已经成为人们无时无刻无不关心的话题。为增强师生对食品安全自我防范意识和自我保护能力，希望全校师生有一个健康的身体，能更好的工作、学习和生活，特举办此次“民以食为天，食以安为先” 食品安全宣传与教育活动。

二、活动时间：2011年6月12日（本周星期天）上午10：00 三、活动地点:大学生广场华表前

四、活动对象：湖北民族学院全校师生员工

五、活动目的：通过举行此次活动，帮助广大师生从预防、急救和维权三方面了解和掌握有关食品安全方面的相关知识。 六、活动内容：

1、揭露社会上各种因谋求利益而不管食品安全的可恶现象。 2、宣传商品安全对我们生活的重要性。

3、调查同学们对我们学校食品的意见及建议。

4、介绍有毒食品和安全食品的区别和急救知识，了解因食品中毒而引起的维权与投诉方式。

5、现场展示已出现的食品安全问题，发给广大师生们便签纸，写上自己在校内外所见到的食品安全隐患，向他们介绍我校的食品安全问题的投诉与维权方式方法。 七、活动流程 1、活动前期： （1）海报制作 （2场地的申请

（3）现场宣传活动人员安排 （4）宣传材料的准备 2、活动中期：

（1）悬挂宣传图片。

（2）主持人宣读有关食品安全的相关知识。

（3）对过往师生调查校内外存在的食品安全隐患及对学校食品的意见及建议。

3、活动后期：

（1）整理收集的相关建议及意见。 （2）对物品的回收和归还。 八、预算经费：

横 幅：80元写真图片：200元中性笔：10元 便签纸：20元 蜡 笔：20元 绳 子：10元

夹 子：30元 其 他：30元 合 计：400元

湖北民族学院法学院学生会 法学院学生会生活服务

湖北民族学院生物科学与技术学院学生会 生物科学与技术学院学生会生活服务部 二〇一一年六月九日

【篇三：2015食品安全宣传周活动方案】

南丰中心小学开展2015年 食品安全周宣传活动方案

按照《郎溪县食品安全协调委员会办公室关于开展2015年食品安全宣传周活动的通知》（安食安办【2015】2号）和郎溪县教体局《关于开展2015年食品安全宣传周活动的通知》法安函〔2015〕33号文件

要求，我校决定于2015年6月16日至7月2日在全校开展食品安全宣传周活动，为确保宣传周活动有序开展，制定本实施方案。 一、活动时间： 2015年6月16日至7月2日。

二、活动主题 ：尚德守法 全面提升食品安全法治化水平 三、活动目的：

1．在广大师生中普及食品安全知识，增强自我保护的意识和能力。 2．进一步加强学校食品安全管理，保障中小学生的健康和安全，完善全社会共同参与的学校食品安全监督管理体系。 四、组织领导

加强组织领导，充分认识开展宣传教育活动的重要意义，精心组织实施，明确分工，积极筹划，充分利用宣传周的有利时机，提高学校食品安全水平。 组 长：姚和子 副组长：李大愚

成 员：丁明、严新韩、李娟、汪孝军、刘亭、任晓华、付磊 各班班主任及科任老师

组长为此项工作的组织者，副组长具体安排此项工作，成员根据情况协助副组长，按照要求落实各项工作。 五、活动内容及宣传形式

以贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》、《安徽省食品安全管理条例》等政策法律法规为出发点，借助led显示屏制作宣传标语、

利用主题班会形式上一节食品安全教育课、落实一次国旗下食品安全知识讲话、推进“小手拉大手”落实食品安全知识进家庭等方式，多渠道、多形式开展“食品安全进校园”系列活动。

1、举行一次国旗下讲话。内容涉及《食品安全法》正式实施时间介绍，指出学生身边常见的违反食品安全法的现象，宣布《食品安全法》宣传周系列活动开始，对学生参与活动提出要求。 2、组织学生观看有关食品安全方面的宣传片 3、学校出一期食品安全方面的专栏或展板。 4、开展禁止在校外摊点购买零食吃等活动。

5、有食堂学校要集中开展一次从业人员培训活动。

6、校门口悬挂一幅横幅，其内容从上述“宣传内容”中自选或自创。 六、活动安排

1．6月16日前，制定食品安全宣传周活动方案。

2．6月16日至7月2日，大力开展宣传周活动，并积极组织学生开展“尚德守法 全面提升食品安全法治化水平”主题系列活动，落实资料收集归档备查。 南丰中心小学

2015年6月15日