甘肃省烟草公司物流系统规划与设计
姓名:闫洪波申请学位级别:硕士专业:工商管理·物流管理
指导教师:董雅丽
20090401
MBA学位论文作者:闫洪波甘肃省烟草公司物流系统规划与设计中文摘要本文的选题是基于对甘肃省烟草公司目前所面临问题的思考。现代物流已经成为甘肃省烟草公司发展卷烟现代流通的重要支撑,但现有物流系统从能力到管理都不能满足这一要求。因此,本文力图运用现代物流理论,结合卷烟物流的特点和甘肃省烟草公司的实际情况,对甘肃省烟草公司物流系统进行规划与设计,以达到提高物流系统运行和管理水平,增强企业竞争能力,增强市场控制能力的目的。本文的基本思路是根据现代物流系统规划与设计方法,从物流系统环境分析入手,提出甘肃省烟草公司物流系统总体规划,并对物流作业系统和物流协调系统进行具体设计。本文在概述物流系统规划与设计基本理论的基础上,采用SWOT分析法和价值分析法,对甘肃省烟草公司物流系统的内部和外部外环境进行分析,阐述了甘肃省烟草公司建设现代物流系统的必要性和可行性。本文依照卷烟物流系统框架模型,明确了甘肃省烟草公司物流系统规划与设计则的主要内容。在总体规划部分,提出了甘肃省烟草公司物流系统的战略和总体目标,并重点运用多目标评价法对物流网络的节点布局进行了规划,确定了物流节点选址方案。在作业系统设计部分,对卷烟物流总体业务流程进行梳理,按照流程牵引的方法对供应物流系统和销售物流系统进行设计。重点通过基础数据的分析,对各物流节点的仓储能力、分拣能力进行设计,以能力需求确定了设备选型和作业策略。在协调系统设计部分,依据对物流信息流程的分析,设计了信息系统的网络结构和层次结构,并对仓储、分拣和配送管理系统进行了详细功能设计。同时,按照物流精细化管理的四层模型设计了配送中心的管理模式,设计了组织结构和职能分工。关键词:卷烟,物流系统,规划与设计MBA学位论文作者:闫洪波甘肃省烟草公司物流系统规划与设计ABSTRACTThistopicisbasedontheproblemwhichgansuprovincetobaccocompanyfacedwith.Modemlogisticshasbecometheimportantsupportofgansuprovincetobaccocompanytodevelopmoderncirculationofcigarettes,butexistinglogisticssystemfromtheabilitytomanageallcannotmeettherequirements.Therefore,thispapertriestousemodemlogisticstheory,combinedwiththecharacteristicsoflogisticsincigarandtheactualconditionofgansuprovincetobaccocompany,planninganddesignthelogisticssystem,toimprovelogisticssystemoperationandmanagementlevel,toenhancetheenterprisecompetitionability,strengthensthemarketcontrolability.Thispaperisbasedonthebasicideasofmodemlogisticssystemplanninganddesignmethod,fromoflogisticssystemenvironmentanalysis,putforwardoveralloperationsystemandplanninglogisticssystem,designlogisticslogisticscoordinationsystem.Basedusingtheontheoverviewoflogisticssystemplanninganddesignandexternalbasictheory,environmentSWOTanalysisandvalueanalysis,theinternalofthelogisticssystemisanalyzed,thenecessityandfeasibilityofconstructingmodemlogisticssystemisdemonstrated.Thispaperaccordingtothecigarettelogisticssystemframemodel,clearthemaincontentofgansuprovincetobaccocompanydesign.Intheoveralllogisticssystemplanningandplanning,putsforwardonthestrategyoflogisticssystemandtheevaluationmethodtoplanoverallgoals,andfocusnodesusingmulti—objectivelogisticsarrangement,determinethelocationoflogistiesnodes.theoverallbusinessprocessesofInthepartofoperatingsystemscigarettesystemdesign,analysislogistics,accordingtotheprocessofthetraction,designsupplylogisticsandmarketinglogisticssystem.Andthroughtheanalysisthestorageabilityandsortingabilityofofthedatabase,todesignlogisticsnodes,withtheabilitytodetermineequipmentneedsandoperationstrategy.Inthepartofcoordinatesystemdesign,onthebasisoflogisticsinformationflowanalysis,designthenetworkstructureandthehierarchicalstructureofinformationnMBA学位论文作者:闫洪波甘肃省烟草公司物流系统规划与设计system,designthewarehousing,distribution,allocationsystemfunction.Atthesametime,accordingtologisticsfinemanagementmodelofthefourlayersdesignmanagementmodeofdistributioncenterandtheorganizationstructureandfunctiondivision.Keywords:cigarette,logisticssystem,planninganddesign原创性声明本人郑重声明:本人所呈交的学位论文,是在导师的指导下独立进行研究所取得的成果。学位论文中凡引用他人已经发表或未发表的成果、数据、观点等,均已明确注明出处。除文中已经注明引用的内容外,不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的科研成果。对本文的研究成果做出重要贡献的个人和集体,均已在文中以明确方式标明。本声明的法律责任由本人承担。论文作者签名:£虱丛堕二日期:兰竺E竺兰竺关于学位论文使用授权的声明本人在导师指导下所完成的论文及相关的职务作品,知识产权归属兰州大学。本人完全了解兰州大学有关保存、使用学位论文的规定,同意学校保存或向国家有关部门或机构送交论文的纸质版和电子版,允许论文被查阅和借阅;本人授权兰州大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索,可以采用任何复制手段保存和汇编本学位论文。本人离校后发表、使用学位论文或与该论文直接相关的学术论文或成果时,第一署名单位仍然为兰州大学。保密论文在解密后应遵守此规定。论文作者签名:.臣鹄师签名乒莲丕壶么坠MBA学位论文作者:闫洪波圩肃省烟草公司物流系统规划与设计一、引言中国是世界上最大的烟草生产和消费国,国家实行烟草专卖制度,烟草行业在国民经济中占据着举足轻重的地位。进入21世纪,竞争的压力使得烟草企业对于可以提高企业竞争力的各种营销方法和管理方式表现出巨大的热情。现代物流的应用对烟草企业运作产生了极大的影响,促进了烟草企业的经营变革。在我国市场经济建设不断深入和加入WTO的大背景下,烟草行业的发展面临压力和挑战。我国正式签署《烟草控制框架公约》和国家《反垄断法》的出台,将使烟草行业的发展面临更加严峻的外部环境。市场经济体制的不断完善和加入WTO后对外开放的不断深入,我国烟草行业进一步向市场经济的转轨,国内市场国际化的倾向进一步加快,迫使行业加快提升整体竞争力的步伐。市场和资源的约束逐渐凸现,烟草行业面临转变经济增长方式、完善体制机制、调整经济结构、提高资源利用率、提高劳动者素质等一系列艰巨任务。卷烟作为快速消费品,需要高效率、低成本地快速响应市场需求。处于流通领域的烟草商业企业上承卷烟工业企业,下接卷烟零售终端,要想走出一条适应专卖体制下市场化取向的现代卷烟流通新路,要想在国际国内的新形势下仍保持竞争优势,就必须重新审视企业的管理与运作模式,从理论、方法和实现手段上进行深入研究,加大销售网络建设力度,提升销售网络市场化水平,提高销售网络运行效率,加快烟草商业企业从传统商业向现代流通的转变。现代物流作为利用高新技术改造和整合传统产业而形成的新兴产业,正在全球范围内迅猛发展,成为降低物料消耗、提高劳动生产率之外的“第三利润源",成为传统流通企业向现代化转型的核心手段。对烟草商业企业而言,现代物流是卷烟销售网络的重要组成部分,现代物流建设是卷烟现代流通的重要支撑,是实现从传统商业向现代流通转变的关键所在,将为烟草商业企业提高核心竞争力,提供新的竞争手段和方式。面对行业发展的新形势,烟草商业企业物流体系的建设显得尤为迫切与重要。建立完善的卷烟物流配送体系,是卷烟商业企业生存和发展的必经之路,已成为烟草商业企业应对挑战、增强渠道控制力、提高市场竞争力不可或缺的有效载体和重要手段。以现代物流技术和信息技术提升卷烟销售网络的现代化水平,成为卷烟商业企业竞争能力提高、效益提升新的增长点,是当前形势下亟待开展的研究领域。利用烟草商业企业现有的市场控制优势、政策保护优势和资金充足优势,完善并整合网络功能,向建设现代物流配送体系迈进,是卷烟销售网络发展的必然选择。MBA学位论文作者:闫洪波甘肃省烟草公司物流系统规划与设计近年来,甘肃省烟草公司结合企业实际情况,推行现代物流建设,已取得初步成效,卷烟物流配送体系框架初步建立。但仍处于借鉴先进地区经验做法的阶段,缺乏系统的理论指导和统一的规划协调,存在发展战略不明确、总体规划不清晰、标准不统一等问题,不能很好适应行业改革发展和市场竞争的要求。因此,需要引入现代物流管理理念及现代物流技术,对甘肃省烟草公司物流系统进行科学合理的规划和设计,以建立优质、高效、低成本的物流系统,增强企业的核心竞争力和市场控制力。本文拟运用现代物流理论,结合卷烟物流的特点和甘肃省烟草公司的实际情况,对甘肃省烟草公司物流系统进行规划与设计。基本思路是根据现代物流系统进行规划与设计方法,从物流环境分析入手,提出甘肃省烟草公司物流系统总体规划,并对物流作业系统和物流协调系统进行设计。2MBA学位论文作者:闫洪波甘肃省烟草公司物流系统规划与设计相关物流理论和经验本部分综述物流、物流系统、物流系统规划与设计的相关理论和方法,分析卷烟物流的基本特征和跨国烟草公司物流的基本经验,为甘肃省烟草公司的物流环境分析和物流系统的规划设计提供依据。(一)物流进行物流系统规划与设计的前提首先是厘清物流的含意义,进而明确物流系统的内容与边界。1、物流概念的演变物流一词最早起源于美国,从20世纪初期到现在,物流的概念一直在发展深化,其英文术语从最初的PhysicalDistribution逐步演变为Logistics。1985年,美国物流管理协会(CouncilPhysicalofLogisticsManagement)正式将物流概念由Distribution该为Logistics。相对于PhysicalDistribution更加突出销售物流和实体配送,Logistics一词从两个方向扩大了物流活动的范围,即把物流活动的起点向前扩大到了供应和生产领域,终点向后扩大到售后服务和逆向物流领域,并突出了商流与物流的分离。2001年,美国管理协会(CouncilofLogisticsManagement)提出的物流定义是:“物流是供应链的一部分。它是对商品、服务及相关信息从生产地向消费地的有效率和有效益的正向、反向流动及储存进行的计划、实施和控制过程,其目的是为了满足客户需求"。这一定义是反映了供应链管理思想,强调了物流的管理过程,并从“逆向物流”角度拓展了物流的内涵。我国2001年颁布的《中华人民共和国国家标准(GB/T18354.2001)物流术语》对物流的定义是:“物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据需要,将运输、储运、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。”这一定义从物品的实体流动角度强调了物流的基本属性,从运输、储运等7个方面规范了物流的基本功能。上述两个定义从不同的层面使我们对物流概念有了更广发的理解。2、对物流概念的理解物流活动是伴随着人类的社会经济活动而产生和发展的。社会的经济活动包括生产和消费构成,而生产和消费之间存在着社会间隔、空间间隔和时间间3MBA学位论文作者:闰洪波甘肃省烟草公司物流系统规划与设计隔。消除这三个间隔的是商品流通。商品流通是连接生产和消费的纽带。商品流通包括4个相互联系又相互独立的流通形态,即商流、物流、信息流、资金流。商流是商品由供应方向需求方的转让,主要解决所有权的转移问题。物流是商品实物形态的流通,主要解决生产与消费的空间和时间差异,并在此过程中产生附加价值。从传统物流到现代物流,物流活动的发展受到两个基本力量的推动。一个是技术创新,主要是广泛采用信息技术手段并加强系统开发的深度。另一个是管理创新,主要表现在供应链管理思想、准时制、第三方物流等方面。现代物流就是运用现代化的组织管理方式和手段,现代化的技术设施和装备来处理物流业务和物流活动,具体包括物流专业化、管理系统化、运输合理化、仓储自动化、装卸机械化、加式配送一体化、信息网络化、服务标准化等方面,而信息系统是现代物流的灵魂。现代物流的本质在于应用先进的组织方式和管理技术,通过适度规模化和专业化运行,提高企业管理水平,增强企业的竞争力。3、商流与物流的关系一方面,物流依存和服务于商流,先有买卖行为之后才有物流。同时,没有物流的支撑,买卖行为无法完成。所以商流和物流是相互依存、相互补充的。另一方面,商流与物流的分离,是物流发展赖以独立存在的前提条件。所谓商物分离,是指商品流通中的“商业流通”和“实物流通"各自按照自己的规律和渠道独立运行。社会分工的发展使流通从生产中分离出来,并使流通领域本身随着社会化大生产的分工和专业化进一步分化,在流通领域出现职能细化,从而产生了商物分离。在合理组织的流通活动中,实行商物分离是提高经济效益的客观需要,也是企业现代化发展的需要。商物分离模式的特点是:(1)保管:取消商品在供应商、批发商、零售商仓库的多级分散保管方式,而代之以配送中心集中保管。(2)输送:取消商品经过供应商、批发商、零售商仓库之间多级输送方式,而代之以由供应商仓库至配送中心,然后直接送至零售商的两段输送。(3)配送:由原各商品供应商分别向各零售商送货,现改为由配送中心集中配送。(4)信息系统:不再由供应商、批发商、零售商分头处理,而是以物流信息中心集中处理方式,用现代化通讯系统进行各环节的集中控制。商物分离的优点可列举如下:(1)为了营业方便,配送中心设在服务区域的交通便利的城市边缘地带,使供应商的大批货物输送较为便利,可以缓和市内交通拥挤的现象。(2)配送中心的仓库规模大,物流作业集中。同一地点处理的物流量大,便于采用机械化、自动化的保管设施和装卸机械,大幅度地提4MBA学位论文作者:闰洪波甘肃省烟草公司物流系统规划与设计高了物流活动生产率,同时也可以降低物流成本。(3)配送中心实行集中配送,提高了运输设备利用率,降低了运输费用,对用户的服务质量也可得到改善。(4)商物分离使各部门的职能单纯化,可以提高工作效率。实现商物分离必须创造~定的条件,如商品标准化,合同标准化等,还应该建设完善的信息系统,保证总公司、工厂、配送中心以及批发站之间的信息交换协同统一。商物分离的方式包括:(1)订货活动与配送活动相互分离,把自备送货车与委托运输或共同运输联系在一起,降低运输费用并压缩固定费用开支。(2)把同一系统负责一定范围的物流据点合并,加强物流管理一元化,压缩流通库存,减少交叉运输,便于工厂大批量运货,提高物流系统效率。在现代物流中,由于信息技术的运用,商流与物流的实际分离又通过信息流的虚拟整合紧密联系在一起。4、企业物流的分类与功能物流的概念起源于企业,并能在企业中得到更充分的反映。企业物流是指企业在生产经营活动过程中发生的物品的试题流动及其相关活动,是以企业经营为核心的物流活动。从企业活动的过程分类,企业物流可以分为以下几个方面:企业供应物流、企业生产物流、企业销售物流、企业逆向物流。供应物流是企业购入原材料、零部件或商品的物品实体流动,生产物流是企业在生产过程中原材料、在制品、半成品、产成品等在企业内部的物品实体流动,销售物流是企业出售商品时商品在供方和需方之间的物品实体流动,逆向物流是商品返修、退货及周转包装容器从需方返回供方的物品实体流动。对生产型企业而言,其物流活动通常包括以上四个部分。流通型企业的物流活动主要包含供应物流、销售物流、逆向物流三个方面,有些流通型企业会有涉及流通加工。企业物流活动或者物流的功能,一般认为包括以下七个方面:运输:运输是物品较长距离的空间移动,其作用是创造的空间价值。仓储:仓储是物品的堆存、管理、保养、维护等活动,其作用是创造时间价值。装卸搬运:装卸搬运是物品空间位置和存放状态额改变,其作用是衔接运输、仓储等活动。包装:包装是物品的包裹、捆扎、容装与盛装活动,其作用是保护、单位化和便利化。流通加工:流通加工流通过程中的辅助加工活动,其作用是弥补生产过程中加工程度的不足,更有效地满足用户的需求。5MBA学位论文作者:闫洪波甘肃省烟草公司物流系统规划与设计配送:配送是对物品进行分拣、配货并送交收货人的获得,配送是现代物流的一个最重要的特征。物流信息:物流信息是物流活动中必要的信息,物流信息是改善物流状况的关键。物流的七项功能相互关联、相互制约,重视系统观念,追求综合效益最佳,是现代物流的基本观点。图1企业物流的分类(二)物流系统用系统的观点和方法研究物流活动是现代物流理论的核心。现代物流的精髓就在于用系统的观点和方法组织、管理和设计物流活动的各个环节,将组成物流活动的各要素整合起来形成有机整体,以达到整体最优化,促进物流潜力的发挥。1、物流系统的含义从系统论的观点分析,物流活动涉及的各个要素是相互关联、相互作用并具有一定结构,从而形成了一个系统,即物流系统。物流系统是由能够完成运输、存储、装卸、包装、流通加工、配送、信息处理活动或功能的若干要素构成的具有特定物流服务功能的有机整体。企业物流系统是指某一企业为满足~定的物流服务,实现具体的物流服务目标而建立的个性化的物流服务系统。为实现物流系统的基本功能,物流系统需要以下基本组成要素:人力资源、资金要素,物流设施,物流设备,物流信息系统,组织与管理等。在以上构成要素的基础上,物流系统可分为物流作业系统和物流协调系统两个大的系统。物流作业系统主要包括:供应系统、运输系统、仓储系统、流通加工系统、生产系统、销售系统等子系统。物流协调系统两主要包括物流管理系统、物流信息系统等子系统。6MBA学位论文作者:闫洪波lr肃省烟草公司物流系统规划与设计2、物流系统的模式物流系统从不同的角度出发,有不同的系统模式,主要有以下观点:(1)输入一转换一输出模式和其他系统一样,物流系统具有输入、转换、三大功能。物流系统是从环境中不断输入要素,经过转换处理,不断输出产品或劳务的循环过程,这就是物流系统的输入一转换一输出模式,它是物流系统的基本模式。输入转换输出冀—r一黝—㈣㈣————鳓—黝T㈣.财务资源。谯怠、j1.笏搿弋.环境1.作业与加工处理2.信息处理3.物流管理1.物流服务2.3.时间效用空间效用∥4.竞争优势J反馈环境图2物流系统基本模式(2)网络模式网络模式认为物流活动在一定的基础设施上进行的,物流系统的存储点、加工点、车间、仓库等存储停放设施构成物流节点,这些节点之间的物流通道则是网络连线,他们构成物流网络系统。物流活动就是物品实体在这个网络上从供应者经过若干节点和连线到达需求者的周而复始的周转过程。因此,也可以说物流网络就是物流系统的具体存在形式和基础。(三)企业物流系统的规划与设计企业物流系统规划与设计是从企业战略出发,根据物流系统的功能要求,以提高系统服务水平、运行效率和经济效益为目的,制定物流系统各要素的配置方案。其原则是开放性、集成化、网络化、柔性化。要达到的目标是良好的客户服务水平、快速响应能力、强大的信息功能、充分利用物流资源。基本流程是从企业目标和战略出发,确定客户服务需求,制定整体物流规划,设计一体化的物流运行与管理系统。7MBA学位论文作者:闰洪波甘肃省烟草公司物流系统规划与设计1、企业物流系统规划与设计的影响因素通过分析影响物流系统的内在和外在因素,才能做出合理的物流系统规划设计方案。影响物流系统规划与设计因素通常包括:(1)物流服务需求物流服务需求包括服务水平、服务地点、服务时间、产品特征等多项因素,这些因素是物流系统规划设计的基本依据。(2)行业竞争力为了成为有效的市场参与者,应对竞争对手的物流竞争力做详细分析,从而掌握行业基本服务水平,寻求自己的物流市场定位,发展自身的核心竞争力,构筑合理的物流体系。(3)地区市场差异物流系统中物流设施结构直接同顾客的特征相关。地区人口密度、顾客数量、交通状况、经济水平、地理位置都影响着物理设施的决策。(4)物流技术发展在物流技术领域中,信息、运输、包装、装卸搬运、管理技术等对物流系统有很大的影响,技术设备的选型是物流系统规划设计的重要影响因素。(5)流通渠道结构流通渠道结构是由买卖关系和商品本身的性质决定的,企业必须在流通渠道结构中建立企业间的商务关系。而物流活动是伴随着一定的商务关系而产生的,为了更好的支持商务活动,物流系统的构建必须考虑流通渠道的结构。(6)经济发展经济发展水平、居民消费水平、产业结构直接影响物流服务的内容和数量,物流系统要不断适应物流需求的变化,不断拓展其功能,满足经济发展的需要。2、企业物流系统规划与设计的主要内容企业物流系统规划与设计的主要内容包括:(1)物流网络布局规划物流网络布局规划是指在一定层次和地域范围内确定物流网络(物流节点、物流通道)合理的空间布局方案。企业物流系统往往利用社会物流系统的物流通道来构筑,因此,物流节点的选址是物流往里布局规划的重点。包括两方面内容:①网络节点布局规划,重点是网络节点的设置地点、物流节点的功能配置、物流节点的规模确定。②物流通道规划,重点是充分利用已经形成或即将改造扩展的相应网络,形成提到的满足物流服务需求的物流通道方案。(2)物流节点内部布局规划8MBA学位论文作者:闫洪波圩肃省烟草公司物流系统规划与设计物流节点的内部布局规划主要指根据物流节点的功能、作业流程和服务质量要求确定节点内各设施的布局方案,其规划设计重点是仓储区、分拣区、加工区、内部通道等的布局。(3)物流设备选型和平面布局设计物流设备选型和平面布局设计是指根据物流系统的作业要求、作业特点,选址先进适用的物理设备和器具,以提高物流作业效率。其规划设计重点是仓库货架系统的设备选型和平面布局设计、装卸搬运设备的选型和平面布局设计、包装和流通加工设备及器具的选型和平面布局设计、分拣设备的选型和平面布局设计、运输工具的选型。(四)卷烟物流基本特征与跨国烟草公司的物流经验1、卷烟的商品属性卷烟是一种快速消费品,卷烟商业企业需要保持连续不断的向零售客户供应卷烟,才能确保市场需求的满足。卷烟是一种高价值商品,其单条价值从几元、几十元到几百元甚至上千元,价格跨度极大,高档卷烟的价值很高。卷烟环境敏感的商品,尤其是存储温、湿度对卷烟的吸味、口感等内在品质有很大影响。2、卷烟的包装与计量单位卷烟在流通中的包装分为几个层次,常规包装中最小的包装单位是“盒",每盒容纳20支卷烟。盒之上的包装单位是“条’’,每条容纳10盒卷烟。条之上为“件”,每50条卷烟为1件。件之上为“箱’’,每5件为1箱。“箱’’是一个虚拟包装单位,只具有计量和统计意义,并不实际存在。实际存在的最大包装单位是“件"。常规包装卷烟的盒包装、条包装与件包装的外形尺寸基本一致。少量品牌的卷烟使用特殊的包装方式,包装之间的换算关系和外形尺寸与常规包装不一致,称为“异型包装卷烟"。卷烟的包装单位同时也是卷烟交易的计量单位。在卷烟零售(指卷烟零售客户将卷烟出售给消费者)中,“盒’’是主要计量单位,“条"是辅助计量单位。在卷烟批发(指烟草公司将卷烟出售给零售客户)中,以“条’’为计量单位。在烟草公司从卷烟工业企业购进卷烟中,以“箱"为计量单位。3、卷烟物流基本特征卷烟的商品属性和包装特点,决定了卷烟物流的基本特征。9MBA学位论文作者:闫洪波甘肃省烟草公司物流系统规划与设计(1)配送的集中性。由于卷烟是快速消费品,所以决定了配送工作的长期连续进行,每周五天,天天配送。特别是逢年过节,卷烟的需求量陡然上升,配送集中度非常的大。(2)客户的离散性。卷烟零售客户是属地管理,分散在各区县烟草专卖局所管辖地区的每个角落,而且随着城乡的改造,新区的建设等等,零售户的数量与分布也发生着无序的变化。(3)需求的波动性。卷烟零售客户的需求量随年节的变化比很大,表现为需求量的激增,品种结构的多样,造成配送量的剧烈波动。根据货源的情况,烟草公司销售策略的变化也影响着配送量的波动。例如:节庆期间的配送量就很大,节庆期间过后配送量就大幅下降,个别品牌有时相差十倍以上。(4)地域的复杂性。以甘肃省为例,总面积达到42.58万平方公里,东西长1655公里,地形上既有平原,又有山区,既有沙漠戈壁,又有崇山峻岭,既有人口密度很高的城市,又有地广人稀的农村,其交通状况呈现出复杂性和多变性的特点。在这样的环境下进行卷烟物流配送其难度可想而知。(5)运营的安全性。卷烟是贵重商品,每天一次的配送往返,大量的卷烟、人员和车辆的集中运营,再加上部分零售户的现金货款,其管理的难度和安全的责任相当重大。(6)设备的专用型。卷烟包装的特点,决定物流设备必须使用专用设备,普通商品的物流设备难以直接在卷烟物流中使用。4、跨国烟草公司的物流经验日本烟草充分利用现代信息技术和管理方式打造了公平、高效、强大和低成本的物流配送体系。近几十年来,在日本国内市场开放的情况下,日本烟草仍保有国内65%的市场占有率和配送物流公司99%的市场份额,成功保持了稳定的市场垄断地位。整合优化资源。从1963年实行访送分离开始,日本烟草公司利用40多年的时间,将291个物流点精简为30个,将2个电话中心整合为1个,充分利用日渐完善的城乡交通网络,整合物流资源,实现集约化经营。在日本烟草及其配送物流公司同时访销、国内外卷烟共同流通的情况下,物流中心能在较短时间内完成配送信息的处理、卷烟的分类、卷烟在据点的流动以及配送至零售客户的整个流程,在控制成本的同时,保持了优质高效的服务,体现出了强大的市场竞争力。努力控制成本。日本烟草公司注重成本控制,有一套设计合理、管理严密、手段科学的物流供应链体系,致力建设低成本、高效益的物流中心;从实际出10MBA学位论文作者:闫洪波甘肃省烟草公司物流系统规划与设计发,采用以数码显示手工分拣系统为主的物流模式,及时改造了东京全自动分拣线;根据客户的订货数量决定订货周期,在订货日免费送货、在非订货日收费送货,用成本核算引导零售客户如期订货;在派送广告、订货、分拣等简单劳动环节以用计时工为主,计时工的工资执行社会统一的职业工资标准。充分利用信息化手段。日本烟草公司在库存管理上,通过良好的需求预测和生产衔接,使各流通基地不出现断货现象,保持在快速平台上运行,显著提高了效益;在配送业务上,充分利用信息化手段,提高卷烟配送效率。利用车载地图信息系统为送货车辆设定高效配送线路,使公司掌握送货员送货的实际运行路线和在每一零售客户处的逗留时间。奥驰亚集团是世界第一大跨国烟草公司。公司充分利用电子数据交换技术和信息化优势,及时跟踪货物的装运和销售状况,保证供应链新准时制的实行。帝国烟草公司通过优化供应链管理,注重信息化建设,业务遍及130多个国家和地区,能够清楚地了解每个仓库、每条生产线的卷烟数量和规格,并了解每种规格卷烟在市场上的销售动态,经营规模居跨国烟草公司第四位。跨国烟草公司的物流经验,体现了现代物流的要求,对充分理解卷烟物流的发展方向具有借鉴价值。MBA学位论文作者:闰洪波甘肃省烟草公司物流系统规划与设计三、甘肃烟草公司物流环境分析(一)中国烟草行业概况中国烟草行业实行统一领导、垂直管理、专卖专营的管理体制。国家烟草专卖局、中国烟草总公司对全国烟草行业“人、财、物、产、供、销、内、外、贸’’进行集中统一管理。1982年1月,中国烟草总公司成立;1983年9月,国务院发布《烟草专卖条例》,正式确立了国家烟草专卖制度;1984年1月,国家烟草专卖局成立;1991年6月,全国人大常委会通过了《中华人民共和国烟草专卖法》:1997年7月,国务院发布《中华人民共和国烟草专卖法实施条例》。法律、法规的颁布实施,进一步巩固和完善了国家烟草专卖体制。全国烟草行业现有33家省级烟草公司,16家工业公司,57家卷烟工业企业,1000多家市级商业企业。近年来,烟草行业持续推进了一系列的重大改革,推进卷烟经营模式的转变。一是推进工业企业联合重组。“十五"时期关闭了52个小烟厂、兼并重组了50个中小型烟厂和5家重点卷烟工业企业,2006年又提出以培育10多个重点骨干企业和10多个重点名优品牌为目标,实现更高水平更高层次上的企业联合重组。通过联合重组,卷烟工业企业和卷烟品牌数量得到较大幅度地精减压缩,行业集中度得以迅速提高,对中国烟草起支柱性作用的大企业和大品牌得以持续扩张。二是实行工商分离。2003年启动了以工商分开为突破口的内部管理体制改革,打破一省范围内商业对工业实行过多保护的局面,促使商业对全国开放,推动工业走向全国竞争,同时,取消县级烟草公司法人地位、加强市级公司市场主体地位建设、转变省级公司职能、理顺资产管理体制等改革的稳步推进,逐步消除束缚烟草行业发展的体制性障碍。三是提升市场控制力。烟草行业加大卷烟销售网络建设力度,网络建设经过多种模式的转换,烟草商业企业逐步向现代流通转变,烟草行业对市场的控制力显著增强,促进了国内卷烟市场销量稳步提高。(二)甘肃省烟草公司基本情况甘肃省烟草公司成立于1984年9月,实行统一领导、垂直管理、专卖专营的管理体制。甘肃省烟草公司作为中国烟草总公司的全资子公司,属于烟草行业中的商业企业,工作职责是负责管理甘肃全省行政区划内的卷烟销售工作。MBA学位论文作者:闫洪波甘肃省烟草公司物流系统规划与设计1、组织结构目前,甘肃省烟草公司下辖兰州、天水、定西、酒泉、武威、张掖、庆阳、平凉、陇南、白银、金昌、嘉峪关、临夏、甘南14个市(州)烟草公司和70个县级营销部。在职责划分上,甘肃省烟草公司担负全省卷烟销售管理职能,但不直接从事卷烟经营;市(州)烟草公司是卷烟经营的市场主体,设有电话订货中心、物流配送中心、资金结算中心等卷烟营销网络部门,负责当地市场的卷烟销售,直接向卷烟零售客户批发销售卷烟;县级营销部是市(州)烟草公司的派出机构,主要负责辖区的客户服务、终端维护和市场信息收集。2、卷烟供应模式市(州)烟草公司作为卷烟经营的市场主体,在省烟草公司的宏观管理和调控下,与有关卷烟工业企业签订卷烟购进合同,直接从卷烟工业企业购进所需卷烟。:一…一…一●1.』塑罂釜旦..j:图3甘肃省烟草公司基本业务模式3、卷烟销售模式市(州)烟草公司直接负责辖区市场的卷烟批发销售。由电话订货中心直接面向全辖区卷烟零售客户,以电话呼出的方式获取订单。物流配送中心按照获取的卷烟订单,进行卷烟分拣,然后直接或间接配送到卷烟零售客户。卷烟货款由资金结算中心统一进行销售资金结算。13MBA学位论文作者:闰洪波甘肃省烟草公司物流系统规划与设计4、物流建设现状烟草行业所说的卷烟现代流通由现代经营管理、电子商务和现代物流组成,现代物流是现代流通的三大要素之一。2006年以来,随着烟草行业现代流通新业务模式的推行,甘肃省烟草甘肃按照中国烟草总公司的统一部署,开展卷烟销售网络建设。物流体系建设作为卷烟销售网络建设的核心组成部分,已取得了一定成果,“集中仓储、集中分拣、集中配送”的卷烟物流配送模式已经建立,卷烟物流配送体系框架初步形成。目前,甘肃省烟草公司所属的14家市(州)公司烟草公司全部建立了卷烟物流配送中心,负责本公司卷烟的仓储、分拣和配送。物流配送中心均拥有卷烟仓储设施,仓储形式为货架存储和托盘地面堆放两种方式并用,市(州)公司所有的库存卷烟全部在物流配送中心集中仓储。拥有不同水平的分拣设备,其中大多数是电子标签辅助分拣线,个别使用手工分拣左右,完成全部客户订单的分拣任务。拥有卷烟配送车辆,用于将卷烟送达零售客户,少量特别偏远的客户自行到卷烟取货点取货。拥有相应信息处理系统,用于卷烟仓储管理、接受客户订单、订单信息的拆分处理和送货车辆配载。全省10万持有卷烟零售许可证卷烟零售客户中,电话订货率达到99%,送货到户率达到95%。(四)甘肃省烟草公司物流环境的SWOT分析SWOT四个英文字母分别代表Strength,Weakness,Opportunity和Threat。意思分别为:S:强项、优势;W:弱项、劣势;0:机会、机遇;T:威胁、挑战。SwoT分析方法即基于企业自身的实力,将企业自身内部环境与外部环境结合起来进行分析,探讨一个企业“已经具备的”(即企业的强项和弱项)和“可能做到的"(即环境的机会和威胁)之间的有机组合,从而为企业进一步发展提供更清晰的思路,制定企业最佳战略的方法。从整体上看,SWOT可以分为两部分,第一部分为SW,主要用来分析内部条件;第二部分为OT,主要用来分析外部条件。1、物流内部环境分析(1)S:强项,优势我国烟草行业实行的专卖制度,为卷烟物流提供了一个良好的政策保护平台,使得企业能够有效地整合现有的物流资源,建设现代物流系统。宽松的环境和优厚的资金优势,保障甘肃省烟草公司有较充足的资本来发展现代物流。通过网建工作的努力,甘肃省烟草公司已经基本建立起了自己的流通渠道和管14MBA学位论文作者:闫洪波甘肃省烟草公司物流系统规划与设计理模式,并且形成了一个遍布城乡的卷烟末端配送网络体系。仓储管理、分拣管理、配送管理已经取得一定经验,为现代物流模式提供了运行管理基础。拥有相对先进的计算机信息平台和信息处理系统,为物流信息的集成打下了较好的基础;GPS等现代物流管理技术已经在一定程度开始应用。(2)W:弱项、劣势旧有的传统观念和封闭的行业内部网络使甘肃省烟草公司内部体制改革处于滞后状态,由于没有明确的核心竞争力,企业命运受制于政策走向;物流费用管理粗放,考核标准不统一。在无意识的状态下造成浪费,导致物流各环节耗费过大。对物流系统建设缺乏整体把握,未将其上升到企业战略层面进行全盘规划;物流设施与欠精细管理水平的不协调,网络运行质量没有实质性的提高;依据串行方式设计作业流程,整体效率较低,在订货量大时末端操作人员经常加班加点;从获取订单到配送到户的周期长,不能满足零售业快速响应的要求。2、物流外部环境分析(1)O:机会,机遇随着卷烟市场的进一步放开,国内品牌和国外品牌同台竞争,甘肃省烟草公司面临更为广阔的发展空间。对零售网点的全面覆盖,大幅度提高的终端客户服务水平为甘肃省烟草公司在卷烟配送服务上创造了不可替代的竞争力,也为占领卷烟配送市场带来了更多的机会。(2)T:威胁、竞争对手中国加入WTO,国外现代物流企业的进入对卷烟物流带来挑战。纵观国际市场,跨国烟草充分利用现代信息技术和管理方式打造了公平、高效、强大和低成本的物流配送体系,成功保持了稳定的垄断地位,对中国卷烟市场的开放觊觎已久。而在国内,各大物流公司也期望在卷烟配送上分一杯羹,邮政物流开始介入烟草行业运输配送业务一方面凸显强势企业之间的优势互补,而另一方面也说明在卷烟物流领域面临着更多的竞争对手,这就使得烟草物流的发展变得紧迫而必须。3、机遇与其优势、劣势结合分析(1)SO:优势+机遇经过近年来卷烟销售网络建设的积累和努力,甘肃省烟草公司末端配送体系比较完善,在较短的时间内将卷烟送达每一个零售户手中,较好地实现了对零售市场资源的占有。充分发挥这种优势,提高物流服务质量,不仅有利于提MBA学位论文作者:闫洪波甘肃省烟草公司物流系统规划与设计高本企业的核心竞争力,也有利于促进行业整体规模效应的提升。(2)WO:薄弱+机遇长期以来,甘肃省烟草公司较高利润掩盖了粗放管理、效率低下和高费用支出的问题,这些弊端严重束缚企业的健康发展。只有建立在完善稳定的物流网络基础上的发展,才是有质量、讲效益、可持续的发展,而不能只从单纯的利润增加上来衡量整个系统的优越性。甘肃省烟草公司可以通过注重效率、讲究成本,资源合理配置、流程再造、科学管理等手段来提高物流系统运作的整体效率,通过有效服务、不断增强网络成本控制水平,增强竞争实力、发展后劲和实现新的利润增长点。4、挑战与其优势、劣势结合分析(1)ST:优势+挑战通过改进的管理模式和应用先进的技术手段,利用库存控制、电话订货,网上配货、现代物流、电子结算等手段实现降低库存、削减成本,缩短物流环节运行时间,提高资金周转率,为卷烟市场营销、新产品投放提供网络支持。选择物流作为战略突破口,增加企业效益,提高企业核心竞争力。更重要的是,通过物流系统的完善可以增强企业核心竞争力,开拓企业新的经济增长点,确保企业持续、稳定、协调、健康发展。(2)WT:薄弱+挑战物流资源利用率低,尤其是隐形资源的发掘程度欠缺;管理模式与现代物流的要求差距较大,较难适应经济转型加速的形势。这些薄弱环节无一不暴露出甘肃省烟草公司内部对现代物流的深层次理解不足,对物流的认识仍停留在“仓储+分拣+配送"的层面。只有通过不断提高员工现代物流基础知识、增强岗位技能、团队协作能力的培训等手段来提高员工综合素质,使员工自觉适应现代物流运作的发展要求。让每个员工真正了解、理解现代物流,自觉提高自身素质适应形势,认真推广贯彻每一项政策,从上而下形成一股合力来应对挑战。(五)甘肃省烟草公司物流系统的价值分析现代物流是甘肃省烟草公司服务价值链中最活跃、最具潜力的增长因素,它通过在恰当的时间和地点,以恰当的方式和价格,将高质量的卷烟产品送给恰当的客户,为客户带来场所价值、时间价值和加工附加价值。从资金成本的角度看,物流成本大约占烟草行业产值的20%,而发达国家这个比例是11.12%。物流系统优化将是甘肃省烟草公司价值增值速度最快、增值效果最明显的经济16MBA学位论文作者:闫洪波廿肃省烟草公司物流系统规划与设计增长点;从时间成本的角度看,物流系统的优化直接关系到客户价值需求的响应速度,卷烟产品从投产到销出的过程中,制造加工的时间仅占总时间的10%,而物流过程花费的时间则高达80%以上。随着行业市场化取向改革的深化、市场需求响应速度要求的提高,物流系统在甘肃省烟草公司服务价值链中的地位将日益明显。物流的价值产出是多方面的。首先,现代物流能为客户提供优质、及时的配送服务。其次,现代物流产生了高效率。企业快速反应要靠信息和物流来支持,电子商务和现代物流是两个重要的支撑手段。第三,现代物流应用之后,总成本会大大降低,这也是现代物流被称为第三利润源的原因。第四,促进提高企业竞争力。烟草企业依靠现代物流手段,不断增强自身竞争力的大量实例就是最有力的证明。从利益相关者角度分析:对烟草行业来讲,物流能够优化资源配置,提高经济运行质量和效益,大幅降低运营成本,提高烟草行业的整体竞争实力;对于工业企业来讲,物流能提高效率,降低成本,是商品转化为货币的过程,关系到企业的竞争实力和生死存亡;对商业企业来讲,物流能强化对客户的服务渠道,是沟通生产与消费的纽带;对消费者,消费需求能及时得到响应和满足,能以更低廉的价格、更便利的方式购买到所需卷烟产品。图4物流系统价值产出17MBA学位论文作者:闰洪波甘肃省烟草公司物流系统规划与设计(六)甘肃省烟草公司物流系统建设的意义1、物流系统存在的问题甘肃省烟草公司现有的卷烟物流系统不完善,管理比较粗放,运作效率低,成本较高,突出表现在以下几个方面:(1)缺乏统一规划,建设管理无序全省烟草商业物流体系建设的总体布局不明确,各市(州)烟草公司卷烟物流配送中心的建设差异较大,建设规模不尽合理,建设步调不尽一致,建设标准不统一、装备配置不合理。单位仓储面积、存储量、征地面积、分拣设备能力等参数选择的标准各异。信息化系统的平台类型、功能模块、技术标准等没有统一规定。配送中心内部布局比较混乱,功能分区不够明确,工艺流程安排随意,缺乏统一的规范和界定。(2)基础设施条件较差全省大部分卷烟仓库是在60年代由区、县烟草公司建设或由原有的烟叶库改建而成,仓储面积较小,难以布置物流设施设备。随着城市的发展,部分原有仓库位于城市繁华地带,交通运输不便的问题日益凸显。仓库结构形式、层高、地面荷载不能完全满足现在业务需求。仓库设施陈旧、电器老化、部分仓库地势低洼,存在防火安全和内涝隐患。物流作业设备落后,人工作业的比重大,作业强度高且效率较低。这些问题成为阻碍集中仓储配送正常运行的主要瓶颈。(3)物流标准管理不够完善全省己建立起统一的物流配送中心建设设计规范、物流成本考核体系、物流管理考评标准和物流作业规范等各类物流方面的规范、标准、体系。各市(州)公司虽然已形成了物流方面的建设、运作制度和统一的标准,但在集中统一管理方面还存在一些不足,为日后物流资源的提升、整合增加了难度。(4)信息平台未实现完全集中全省已搭建起统一的物流信息平台和供应链管理信息平台,但商业企业自身内部的物流信息传递还不够流畅,烟草物流系统中,各子系统配套的环节之间存在脱节现象,造成使用效率低,不能真正发挥作用信息技术、供应链管理技术、终端监控技术、线路优化技术等应用能力没有完全发挥出来,成为了阻碍全省卷烟网络建设向更高层次全面提升的一个因素。2、物流系统建设的条件甘肃省烟草行业物流管理水平还相对落后,但经过近年的发展,已具备了18MBA学位论文作者:闰洪波甘肃省烟草公司物流系统规划与设计发展现代物流的基本条件:(1)烟草专卖管理体制有利于形成物流规模烟草行业实行的专卖管理体制有利于对物流实行集中统一管理,形成规模优势。甘肃省烟草公司2007年销售卷烟72.4万箱,自身的物流量较大,容易取得规模化发展。(2)末端配送体系比较完善目前,已基本建成了覆盖全省城乡市场的卷烟配送网络,已设有70个县级营销部,通过优质服务将卷烟送到每一个零售户手中,较好地实现了对零售市场资源的占有。(3)信息化基础较好甘肃烟草电子商务平台已经初步建立,烟草商业企业信息系统建设也已初见成效;企业管理信息系统也已经启动等等,为物流的现代化发展奠定了坚实的基础。(4)具有雄厚的资金实力甘肃烟草是甘肃省的纳税大户,无论从产值还是利润均位于甘肃省各类工商企业前茅,为现代物流的发展提供了有力的资金保障。3、物流系统建设的意义通过上述分析,建设卷烟物流系统,完善卷烟物流体系,对甘肃省烟草公司具有重要意义。(1)现代物流系统建设是提高整体竞争力的根本之路通过对全是物流资源进行整合提升,可以取得专业化分工的效率和规模化效益,可以降低卷烟经营成本,实现企业的低成本运营,利于提高甘肃省烟草公司的核心竞争力;通过对库存卷烟商品资源整合和提高物流效率,可以降低整个卷烟流通过程的库存水平,加速资金周转。(2)现代物流系统建设是应对未来国际竞争的主要途径现代物流体系的建设,是甘肃省烟草公司参与国际化发展战略的主要途径。建设和完善现代物流体系,通过对整个供应链的各个环节进行强化管理和控制,尤其是密切与零售客户的关系,才可以实现最佳的链接和高效的运转,进而保证国产卷烟的市场份额。建设现代物流体系过程,是烟草行业国际化、标准化的过程,是形成全局意识和国际化战略意识的过程。(3)现代物流系统建设是解决现存问题的根本之策通过现有资源的整合,硬件设施的改进,组织机构的完善,规范标准的统一,对信息平台建设的进一步完善和加强能够从根本上解决甘肃烟草商业卷烟19MBA学位论文作者:闫洪波甘肃省烟草公司物流系统规划与设计物流存在的现实问题,实现现代物流的规模化、专业化、信息化、标准化,全面提升甘肃省烟草公司卷烟网建水平。(4)现代物流系统建设有利于促进管理水平的提高现代物流系统建设是发展现代物流,必须要对现有的物流系统进行整合完善,优化业务流程,再造组织结构,应用信息技术和现代化的物流机械与设备,全面推行科学分析与控制,提升物流与商流、资金流、信息流的统一,有利于促进管理水平的提高。20MBA学位论文作者:闫洪波甘肃省烟草公司物流系统规划与设计四、甘肃烟草公司物流系统总体规划(一)物流系统框架模型卷烟商业企业物流系统是一个包含客户服务、物流网络、仓储管理、库存管理、分拣管理、配送管理、物流设施、信息技术、组织结构、运行管理等多维度、多层面的复杂大系统,可以分为四个层次:图6卷烟物流系统框架1、战略层在战略层面,首先是注重服务功能。物流系统的最终目标是满足用户需求,因此物流服务是甘肃烟草物流系统的全局性任务。通过良好的用户服务,可以提高企业的信誉,获得第一手市场信息和用户需求信息,增加企业和用户的亲和力并留住顾客,使企业获得更大的利润。要实现为用户服务的战略目标,必须建立用户服务的评价指标体系,如平均响应时间、订货满足率、平均缺货时间、供应率等。物流系统应该根据自己的实际情况建立提高用户满意度的管理体系,全面提高客户服务水平。2、结构层第二层次是结构层面,包括物流网络规划。物流网络规划包括重构物流节点、优化物流通路等。通过优化物流网络,提高物流系统的敏捷性和响应性,使供应链获得最低的物流成本。21MBA学位论文作者:闫洪波甘肃省烟草公司物流系统规划与设计物流网络分析是物流管理中另一项很重要的战略工作,它为物流系统的优化设计提供参考依据。对物流系统的结构性分析的目标是要不断减少物流环节,消除供应链运作过程中不增加价值的活动,提高物流系统的效率。3、功能层第三层次为功能层,包括仓库管理、库存管理、分拣管理、配送管理等几个方面。内容主要有:,采购与供应,库存控制的方法与策略,仓库的作业管理、分拣作业管理、配送工具的使用与调度等。功能层注重物流管理的专业化和精细化运作。通过管理这一个软层面,将物流各操作环节连接起来,实现物流的流程化运作、标准化运作,从而实现不同物流环节的有效对接,将物流资源整合为一个整体。4、操作层操作层的主要作用是为保证物流系统的正常运行提供基础性的保障,强调精细与标准,强调仓存、分拣、配送等整体流程的协调性和有效衔接,在这一层面,信息化起到了纽带和支撑作用,通过信息化手段将客户的需求、物流的满足能力有效的连接到一起。物流的信息化将分散的资源集成到一起,实现物流资源的协同效应,最优化运作。通过信息化将物流的高架库、分拣线、配送整合为一个整体,环环相扣,紧密衔接。(二)物流系统战略物流系统作为甘肃省烟草公司的重要业务单元,其战略选择可以从波特提出了企业寻求竞争优势的三种基本战略,即成本领先战略,差异化战略,集中化战略中加以选择。成本领先战略,即企业大规模投资,通过规模化降低单位成本,从而在竞争中占得先机。从物流管理的角度出发,成本领先战略需要建立起达到经济规模的物流设施、设备,利用规模经济效益降低单位物流成本。差异化战略,即企业力求就客户广泛重视的一些方面在产业内独树一帜。物流作为一种提供空间和时间价值的服务而存在,服务水平的提高必然伴随着成本的提高,所以差异化意味着物流成本的上升。集中化战略,即企业将经营活动集中于特定的组细分市场,包括成本集中化战略和差异集中化战略两种形式。在集中化战略指导下,物流服务目标将是一个具体的特定对象,即可以是保持一定的物流成本来满足特定对象的需求,也可以是在特定的服务中力求实现低成本。MBA学位论文作者:闫洪波甘肃省烟草公司物流系统规划与设计竞争优势低成本独特性竞争范围整体市场细分市场图5竞争战略的关系甘肃省烟草公司所处的内外环境,决定了对甘肃省烟草公司物流系统而言,集中化战略将是合理的战略选择,即将物流系统的目标市场限定为甘肃省卷烟市场。甘肃省烟草公司物流系统的集中化战略包括两层含义,一是在在区域上限定为甘肃省,不考虑向外扩张;二是在行业上限定为卷烟行业,不考虑横向扩张。具体战略就是集中于甘肃省卷烟市场,实现以低成本为基础的集中化战略,在特定的服务中力求实现低成本。所谓特定的服务,是指普通零售户、大型连锁超市、酒店娱乐场所对配送卷烟品种、配送时间等的需求并不相同。物流系统应该根据不同客户的特殊需求提供相应的服务,通过标准化与个性化相结合的物流服务来把握住客户服务需求,增强客户忠诚度和满意度。(三)物流系统目标遵循甘肃省烟草公司整体发展战略和目标,通过对全省卷烟物流资源的整合和优化,构建高效的物流网络、先进的物流信息平台以及现代化的物流管理体系。以提高物流效率、降低物流成本、提高物流服务质量为目标,逐渐建立覆盖甘肃全省、具有市场竞争力和市场控制力的现代卷烟物流系统,为甘肃烟草商业实现传统商业向现代流通转变提供坚实基础。(四)物流网络规划从建设具有强大竞争力、资源优化、规模效应、合理布局、高效节省的物流网络构架着眼,按照“打破行政区域划分、整合区域物流配送”的方式合理设置物流网络布局,包括物流圈数量的确定、区域物流中心的选址和区域物流hiBA学位论文作者:闫洪被甘肃省烟草公目钫流系统规划与口计中心辐射范围的划分。1、物流网络结构物流网络之多个物流配送中心统一布局、合理分工、相互衔接为节点,形成覆盖一定区域范围与的网络。甘肃省烟草公司物流网络是一个区域性的物流网络,考虑物流通道简介顺畅的设计目标,可以采用二级网络结构。级物流H点图7卷烟物流同络结构物流节点包括两种类型,一级节点为配送中-fl,,二级节点为配送中转站,两者共同构成甘肃省烟草公司物流网络配送中心从卷烟生产厂家接收、存储卷烟,为卷烟零售客户提供卷烟配送服务,配送功能齐全,具有完善的信息网络和信息系统,存储和吞吐能力满足企业业务需求。配送中转站根据配送业务需求设立的、隶属于卷烟物流配送中心的分支机构.完成末端配送,承担交接、可能发生的暂存、送货、结算等环节的卷烟物流工作,不具有仓储及分拣功能。物流通道有连接各节点的道路组成,依托现有的交通基础设施构成。以下部分对一级节点即配送中心进行分析优化。2、一级物流节点数量考虑到区域物流配送中心应满足当天配送的需求,即要求配送车辆在当天能够返回,因此,物流配送中心的最大服务半径一般不得超过400公里。而甘肃全省,南北最窄处25公里,东西最大距离为1655公里,全省面积45.5万平方公里。因此可以得出其所需区域物流配送中心的数量约为4.1个,而具体考MBA学位论文作者:闫洪波甘肃省烟草公司物流系统规划与设计虑到全省边界的不规则性和道路的情况,可以确定物流配送中心的合理数量为4~6个。3、一级物流节点选址评价影响配送中心选址的因素很多,然而最主要的有靠近生产厂和交通枢纽。根据甘肃省市县的地理位置和交通情况,初步筛选出14个市(州)公司所在城市作为物流配送中心的候选地,通过对这14个候选地进行多因素分析评价,可以得到该城市作为配送中心的优先等级。(1)评价指标主要考虑以下一些因素:一是否靠近生产厂。生产厂是物流发生地,物流中心也是生产厂的生产线延长。一是否靠近交通主干道出入口。公路是物流中心供、配货的主要货运方式,靠近交通便捷的干道进出口便成为物流中心选址的主要考虑因素之一。—所在地市销售量是否大。靠近市场、缩短运距、降低运费、迅速供货是物流中心选址的主要考虑因素之一。一所在地周边区域销售量是否很大。—.所在地销售点是否多。—所在地地价是否较低。物流企业以效益为宗旨,一般占地面积较大,地价的高低对其地址的选择有重要影响。一是否有数量充足、素质较高的劳动力条件。过去这个因素不太重要,因为仓储业的就业密度和技能要求较低,但随着物流自动化水平的提高,现代化的运作需要机械化设备,拥有一定数量和素质的劳动力也就成为影响物流中心选址的重要因素。一当地成品烟销售市场的发展潜力是否很大。相对来说,前5个因素对物流中心的选择影响较大,并且可操作性好。因此,使用前5个指标对14个物流中心候选地进行评价。(2)评价方法评价要素:是否为烟厂所在地;当地销量大小;周边销量大小;周边销售点数;交通情况。要素权值:各要素的权值相等。评分标准:0,1,2,3,4,5分。MBA学位论文作者:闰洪波甘肃省烟草公司物流系统规划与设计综合评价表见表I所示。表1序号城市是否烟厂所在地1一级物流节点选址综合评价表当地销量1周边销量1当地销售点数l交通情况1综合评分\坝省城市\兰州张掖平凉庆阳临夏金昌白银定西甘南天水武威陇南酒泉敦煌\5000O00O050OO05l221122l3222132542243244352545530555343305354443435535323lO17151071414ll20151115612345678910111213144、一级物流节点备选方案由前分析,甘肃省区域物流配送中心的合理数量为4"-'6个,而综合评价表明一级节点选择的优先次序为:‘兰州、天水、庆阳、平凉、酒泉、武威……。因此,物流中心的选点方案应该是前6个候选地(兰州、天水、庆阳、平凉、酒泉、武威)中的可行组合方案,但考虑到庆阳的地理位置,如在庆阳设立一级节点则会出现配送倒流,不符合现代物流设计原则;考虑到甘肃省的特殊地理,河西地区路况较好,而陇南方向交通条件较差,因此将武威、陇南及临夏作为3个可选点。综合考虑甘肃省的地理、交通特点,结合卷烟配送的需要,根据物流中心设置不同,进行各个一级节点服务范围优化,组合后的可行方案见图8.图11及表2所示。‘MBA学位论文作者闫洪波甘肃省烟40目朝渣系统规划与设计剀8候选方案图9候选方案2MBA学位论文作者:闫洪放甘肃省烟草公司物流系统规划与设计图lO候选A案3目11候选,『案4MBA学位论文作者:闫洪波甘肃省烟草公司物流系统规划与设计表2选址备选方案方案号一级物流17点选址方案兰州(含兰州、白银、定西、临夏、甘南、武威天祝)天水(含天水、定西岷县、定西通渭、平凉庄浪)平凉(含平凉、庆阳)酒泉(含酒泉、嘉峪关、敦煌、张掖高台)武威(含武威、金昌、张掖)陇南(含陇南)兰州(含兰州、白银、定西、临复、甘南、武威天祝)天水(含天水、陇南、平凉、庆阳)酒泉(含酒泉、嘉峪关、敦煌、张掖高台)武威(含武威、金吕、张掖)兰州(含兰州、白银、定西、临夏、甘南、武威天祝)天水(含天水、陇南)平凉(含平凉、庆刚)酒泉(含酒泉、嘉峪关、敦煌、张掖高台)武威(含武威、金吕、张掖)兰州(含兰州、白银、定西、武威天祝)天水(含天水、陇南)4l23平凉(含平凉、庆阳)酒泉(含酒泉、嘉峪关、敦煌、张掖高台)临夏(含临夏、甘南)武威(含武威、金吕、张掖)5、一级物流节点选址备选方案的比较对以上对各种可选方案进行综合分析和比较。比较的基本指标为各个方案的年度物流运作成本,包括运输成本和作业成本。(1)运输成本测算测算中,运输成本按每车每公里2.1元计算,运输车型容量按每车100件考虑,装载率按80%计算。同时,只计算从一级物流节点(配送中心)至二级物流节点(设在市(州)公司的中转站)的运输费用。各方案的运费测算结果见表3所示。表3各种方案的年度运输成本比较方案号1234一级物流节点选址方案兰州、天水、陇南、平凉、酒泉、武威兰州、天水、酒泉、武威兰州、天水、平凉、酒泉、武威兰州、大水、平凉、酒泉、临夏、武威运输成本(万元)3686.204558.293907.083700.54运费排序1432MBA学位论文作者:闰洪波甘肃省烟草公司物流系统规划与设计由表3可知,根据总运费的高低,方案l、4为较好的方案。(2)作业成本测算作业成本包括固定成本和可变成本两部分,固定成本包括人员工资、其他人工费用、资产折1日、摊销费用、各项税费、保险费等,可变成本包括租赁费、差旅费、装卸费、修理费、会议及招待费等。根据甘肃省烟草公司现有物流费用统计数据,进行类比测算,可变成本按照10元/箱、固定成本按照每个节点200万元计算,则各方案物流中心内部的运营费用见表4所示。表4各种方案的年度作业成本比较方案1234一级节点数量6456总流量(7/箱)可变费用(万元)固定费用(万元)总费用(万元)93.4293.4293.4293.42934.2934.2934.2934.21200800100012002134.21734.21934.22134.2(3)总成本测算综合运输费用与物流中心内部运营费用,得到物流总费用,见表5及图12。表5各种方案的总成本比较方案1234作业成本(万元)2134.21734.21934.22134.2运输成本(万元)3686.204558.293907.083700.54总成本(7/元)5820.406292.495841.285834.74综合费用排序1432根据对以上4个可选方案的综合分析与比较,以方案1为最佳的选址方案,即选取兰州、陇南、天水、平凉、酒泉、武威6地作为一级物流节点的选址地点。6、区域卷烟物流配送整合情况以方案1为选址方案,区域卷烟物流配送整合情况见表6。MBA学位论文作者:闰洪波甘肃省烟草公司物流系统规划与设计表6区域物流配送整合表一级节点兰州市白银市临夏市兰州康乐县卓尼县定西市天祝县平凉市平凉静宁县宁县天水市天水清水县陇南市陇南宕昌县武威市武威山丹县酒泉市酒泉安西县肃北县敦煌市阿克塞县肃南县金塔县临泽县玉门市张掖市高台县民乐县嘉峪关市西和县古浪县两当县民勤县札县永昌县金昌市通渭县康县岷县成县庄浪县文县徽县泾川区庆阳市庆城县甘谷县灵台县正宁县环县秦安县崇信县华池县合水县武山县张家川县华亭县镇原县榆中县平Jtl区和政县积石山碌曲县陇西县覆盖范围皋兰县景泰县广河县合作市选部县临洮县永登县靖远县临夏县临潭县玛曲县漳县红古县会宁县永靖县夏河县舟曲县渭源县31MBA学位论文作者:闰洪波甘肃省烟草公司物流系统规划与设计五、甘肃烟草公司物流作业系统设计(一)供应物流系统设计1、供应物流节点布局根据物流网络的总体规划,六个网络一级节点作为整个物流系统的卷烟供应节点,从上游卷烟工业企业采购的卷烟,全部进入六个一级节点。供应物流的运输由上游卷烟工业企业负责。2、库存控制策略合理的库存控制在保证商业企业经营需求的前提下,使库存量经常保持在合理的水平上;通过掌握库存量的动态,适时、适量提出进货计划,避免超储或缺货;减少库存空间占用,降低库存总费用,减少卷烟储存的仓库面积和储存设施数量:加速卷烟周转,控制资金占用,保证商业企业经营良性运转。卷烟库存存在着数量大、种类繁多的特点,因此在进行库存控制上采用ABC分类法进行库存控制。ABC分类法是控制库存规模的一种有效方法,基本原理是对卷烟按其重要程度、价值高低、资金占用或消耗数量等进行分类、排序,以分清主次、抓住重点、并分别采用不同的控制方法。ABC分类法的要点是从中找出关键的少数(A类)和次要的多数(B类和C类),并对关键的少数进行重点管理,以达到事半功倍的效果。ABC分类法的基本作法是对每一个库存品种的销售量乘以其单价,然后按价值的高低或百分比,库存品种的数量或其百分比,依据一定的标准排序,从中确定关键的少数(A类)和次要的多数(B类和C类)。具体步骤是:第一步:收集数据。收集卷烟名称、年需求(出库、销售)量、卷烟单价等。第二步:按价值高低排序。用销售量乘以单价求得其价值,并按价值高低由大到小依次排序。第三步:计算整理。包括计算卷烟品种数(gg存单元数)的百分比、累计百分比;卷烟总价值及各卷烟价值占总价值的百分比、累计百分比。第四步:按标准进行分类。依据一定标准,进行A、B、C分类。ABC类单元的划分与库存管理的特征值有关,并无严格规定。ABC分类按品种种类和资金占用的划分标准为:A类卷烟品种约占10%,MBA学位论文作者:闫洪波甘肃省烟草公司物流系统规划与设计而资金占用约占65%;B类卷烟品种约占35%,而资金占用约占25%;C类卷烟品种约占55%,而资金占用约占10%。第五步:制定相应卷烟的库存控制方法。对A类卷烟的库存管理特点是要保证供应,在一般情况下不允许出现缺货。一般采用连续控制方式,随时检查库存情况,一旦库存量下降到一定水平(订货点),就要及时订货。对于A类卷烟一般采用定期订货方式,每次订货量以补充目标库存水平为限。对C类卷烟库存管理的特点是,采用一般性管理方式,并允许出现缺货。不严格控制库存时间,以简化管理,降低库存费用。对于B类卷烟实行适中控制,一般管理。B类卷烟介于A类与C类之间,可采用一般(定期)控制方式,并按经济订货批量进行订货。3、托盘一体化运输与存储(1)托盘一体化作业为了提高物流系统的运作效率,在甘肃省烟草公司物流系统中采用托盘一体化的作业方案,即在甘肃省内的卷烟工业企业向配送中心运输卷烟和配送中心存储卷烟的过程中,采用标准托盘进行卷烟集装,避免卷烟在省内工业企业出库和配送中心入库时的重复拆盘和码盘。通过采用集装单元化作业,可以减少不必要的倒搬作业,大幅度减少作业量,从而最大限度地提高物流效率。空托盘在省内卷烟工业企业和配送中心之间流转,其回收作为省内卷烟工业企业逆向物流的一个组成部分,由省内工业企业负责。码盘回收图13托盘流转过程拆盘省外卷烟工业企业采用件烟方式运输卷烟,在入库前码盘,以托盘方式存MBA学位论文作者:闫洪波甘肃省烟草公司物流系统规划与设计储。(2)标准化运输仓储单元以托盘作为标准化运输仓储单元。根据《烟草行业联运通用平托盘》标准,托盘标准如下:①件烟规格:外形尺寸(LxWXH)585X465×255111.1l'l;单重:16kg。②托盘规格:外形尺寸(LxWXH)1250x1000x150mm;结构形式:四向进叉式(单面托盘);单重:"-,40kg;承载:>1000kg;最大变形量:<5mm。③件烟码盘方案烟箱码垛数量:采用纵横式方式,每层码放10件,堆码三层每托盘共码放30件卷烟;最大重量:码盘方式见图12。520kg/托盘(含托盘本身重量)。图1230件卷烟托盘码垛方式(二)销售物流系统设计1、卷烟销售中的商流、物流与资金流整个销售流程从客户下订单开始,到客户收到订货结束。图14中,过程A表示客户下订单,过程B表示客户付款确认交易,过程C表示客户订单信息传递至仓储中心开始物流过程,过程D表示仓储中心综合一定数量订单并将订货送至配送部门,过程E表示配送部门按订单分配送订货至客户处。电话订货中心通过对客户进行电话访销收集客户订单,客户一次订购的所有卷烟经订单管理系统集成为一份电子化订单,进行电子扣款(对于不能实施电子扣款的客户,采取送货时上门收取现金的方式)。订单管理系统生成有效订单交销售部门存档,同时传递给物流部门。配送中心将一段时间内受到的订单汇总,分拣、出货并修改库存信息,配送部门再按每份订单分进行配送。销售、仓储、配送部MBA学位论文作者:闫洪波廿肃省烟草公司物流系统规划与设计门均与客户关系管理系统(C贼)建立接口,动态修正每位零售客户的个性化档案。订单信息从客户提交开始,贯穿了销售管理、订单管理、财务管理、仓储管理、配送管理五个职能系统,反映了供应链上信息流动的全过程。订单信息在进入财务管理系统时触发了资金流,在进入仓储管理系统时触发了物流,随后信息流伴随物流直至抵达终端客户。禳一龠图15商流、物流与资金流2、销售物流节点布局根据物流网络的总体规划,六个配送中心作为一级节点,配送中转站作为二级节点,两者共同完成销售物流功能。配送中心是甘肃烟草物流网络的核心物流结点,包括兰州、平凉、天水、武威、陇南、酒泉等六个配送中心。配送中心的主要功能是进行成品烟的储存、分拣和配送。其他市州设立配送中转站,完成末端送货。3、配送中心物流作业流程配送中心的功能包括仓储、分拣、配送等。其内部总体作业流程如下:步骤l:接收生产厂的成品烟;步骤2:将成品烟按计算机分配的货位储放到仓储区;步骤3:根据客户订单进行分拣;步骤4:分拣后的卷烟集货暂存;MBA学位论文作者:闫洪波甘肃省烟草公司物流系统规划与设计步骤5:根据配送计划完成配送。图14配送中心总体作业流程4、配送中心作业区域与设施设计卷烟配送中心的总平面布置,应实现功能分区明确、入货分流、办公区与作业区动静隔离,并满足装卸运输、车辆停放、消防、安全的要求,且合理使用土地资源。根据其内部总体作业流程,作业区域划分为进货整理、仓储、分拣、发货暂存、配送5个区域。采用一体式联合工房布置方式,不同区域分别配置物流设施和设备。表7联合工房区域划分与设备配置序号区域名称功能接货、卸货、码盘、入库前暂存成品烟的入库、储存、出库备货、补货、分拣、包装、集货集货暂存、出货检验装车、送货设备配置月台升降装置;站台(与-T业送货车辆相匹配);叉车;托盘搬运车等货架、堆垛机、叉车托盘搬运车笼车;托盘搬运车;月台升降装置笼车;托盘搬运车;月台升降装置1进货整理区2仓储区分拣区发货暂存区配送区3455、仓储系统设计(1)配送规模需求测算配送需求测算以2007年的各个一级节点服务覆盖范围的卷烟年销量为基36MBA学位论文作者:闰洪波甘肃省烟草公司物流系统规划与设计数,乘以增长系数,推算“十一五”末的销量作为配送规模需求。根据国家烟草专卖局提出的《卷烟配送中心设计规范》(送审稿),测算公式为:Ms---yMMs:“十一五”末卷烟销量丫:销量增长系数。兰州市取1.35,其他城市取1.25。M:2007年度实际卷烟销售量。(2)仓储能力设计总仓储量按货物的订货周期确定,根据国家烟草专卖局提出的《卷烟配送中心设计规范》(送审稿),测算公式为:Q=(AxlO+Bxl5q-Cx25)xkQ:总仓储量A:省内烟日平均销量,按年度配送需求测算量除以250个工作日计算B:邻省烟日平均销量,按年度配送需求测算量除以250个工作日计算C:其余省烟日平均销量,按年度配送需求测算量除以250个工作日计算k:峰值系数,取1.30根据甘肃省各市州公司的销售数据,各地省产烟与外省烟销售量比例约为60:40,考虑到甘肃省东西绵延1600多公里,许多市(州)道路交通条件较差,省内、省外烟运输距离均较远,因此省内烟调整为按20天库存量计算,省外烟均调整为按30天库存量计算,峰值系数取1.30,得出合理仓储量。(3)仓储设备选择《烟草行业“十一五”期间卷烟物流配送中心建设意见》关于建设标准与分类指出:按照各地市卷烟消费市场规模、经济发展水平和人口变化趋势,卷烟配送中心建设项目按预测卷烟年销售量划分为以下三类:一类卷烟配送中心:卷烟年销售量大于等于20万箱;二类卷烟配送中心:卷烟年销售量大于等于10万箱、小于20万箱;三类卷烟配送中心:卷烟年销售量小于10万箱。不同类型的配送中心,仓储形式从自动化立体库和多层托盘货架两种方式中选择,搬运设备相应为自动堆垛机和电动叉车。根据六个配送中心的配送规模和仓储能力设计,从成本和效率均衡的角度考虑,对照上述《意见》,各配送中心分别选用自动化立体库和托盘货架的仓储形式及相应的搬运设备。MBA学位论文作者:闫洪波甘肃省烟草公司物流系统规划与设计表8配送规模、仓储能力与仓储设备选型设计配送序号中心1现有配送规模(万箱)29.18配送规模需求(万箱)39.39仓储能力(箱)49162仓储形式搬运设备堆垛机电动叉车电动叉车电动叉车电动叉车电动叉车兰州平凉天水陇南武威酒泉合计自动化立体库三层托盘货架库三层托盘货架库三层托盘货架库三层托盘货架库三层托盘货架库210。4313.0416271310.6113.261655246.788.481057758.9711.211399366,438.041003172.4093.42116586(4)仓储作业策略货物入库后,仓库管理员及时根据仓储管理系统对卷烟进行分类管理,记录卷烟信息,以便及时更新仓储数据库。在此基础上对仓库各个存储区进行湿度、温度控制,同时对卷烟进行定时进行翻垛和移库,保证卷烟处于良好的存储条件。根据仓储数据库信息,时刻关注卷烟存储时间,对超过一年的卷烟要进行报警,对超过两年的卷烟则需要同时相关部门,及时制定促销策略,对未超过一年的卷烟进行卷烟日常管理。时刻关注卷烟状态,及时更新卷烟数据库。补货移库主要是为了满足拆零分拣的需要而提前从库货位将整件卷烟移库到分拣区或分拣设备上。补货分主动补货和按需补货,主动补货是指系统根据预先设定的补货参数(如补货触发点,补货时间等)自动生成补货任务,并在适当的时间触发该任务(通常选在作业空闲间隙时作业)。按需补货则是当某种卷烟需要拆零出库而在其补货区内数量不足时,系统根据分拣两产生的补货任务。6、分拣系统设计(1)分拣能力设计根据国家烟草专卖局提出的《卷烟配送中心设计规范》(送审稿),分拣测算按照下列公式进行。节假日等销售旺季销量大幅波动时,通过延长作业时间的方式解决。N=MiXd/Tl/TN:分拣能力MBA学位论文作者:闫洪波甘肃省烟草公司物流系统规划与设计Mi:卷烟平均日销量,按年度配送需求测算量除以250个工作日计算6:销量波动系数,为1.2Il:分拣设备的综合利用系数,为0.8T:日作业时间,为8小时/日(2)分拣设备选择分拣设备从半自动分拣设备和电子标签分拣设备两种设备中加以选择,或两种设备并用。根据甘肃省烟草公司的实际销售情况,销售的A类卷烟(种类少,销量大)的品牌数约占总品牌数的10_-20%,销量约占总销量的70.80%,对该类品牌的卷烟宜采用自动化程度较高的半自动分拣机,可充分发挥其分拣量大、品牌少的优点;对品种多、销量小的B类卷烟(约占总品牌数80.90%,总销量20.30%)则采用电子标签分拣设备,更为灵活可靠。从各配送中心的实际情况出发合理配置分拣设备,其中半自动分拣线统一按有效生产能力为14000条/小时、电子标签分拣线统一按有效生产能力7000条/小时测算,各卷烟配送中心的分拣装备详见表9。表9分拣能力与分拣设备选型设计配送序号中心1配送规模需求(万箱)39.39分拣能力需求(条/小时)73862分拣设备补货方式兰州平凉天水陇南武威酒泉合计6条半自动分拣线2条半自动分拣线2条半自动分拣线l条半自动分拣线、1条电子标签分拣线2条半自动分拣线1条半自动分拣线、l条电子标签分拣线件烟自动补货人工补货人工补货人工补货人工补货人工补货213.0424445313.262486748.4815891511.2l2102368.041507093.421751593)分拣策略可采用的两种典型的拣选方式比较见表10所示39MBA学位论文作者:闫洪波甘肃省烟草公司物流系统规划与设计表10两种方式的比较拣选方式订单分拣(按户分的商品逐项挑出集中的分拣拣)方式。把属于同一配送路线的多张订单集合成一批次,按商品品批量分拣(按配送种类别将数量加总后再迸行路线分拣)分拣。在配送过程中再按客户订单进行分类处理。需要较小的配货空间;需要较大的配货空间;简化库内分拣作业;送货人员途中分拣;减少送货人员的压力;拣选、配送方法对每一份订单,将客户所订购优缺点提高总体分拣作业效率,降低误配率;就卷烟分拣而言,两种分拣模式均是可行的,可以根据卷烟类型和订单特点加以选择。对异型卷烟品质,由于其外形尺寸与不知道分拣设备不匹配,不能使用不知道分拣设备,可以采取批量分拣,通过人工或电子标签拣选方式,将一条配送线路的异型卷烟全部分拣出来,单独包装后再配送途中按照客户订单进行二次拣选。对于单个客户订单大于一件的卷烟,也可以采取类似方式处理,将一条配送线路的整件卷烟全部分拣出来,直接进入配送环节。对于正常的按条分拣的卷烟,采取订单分拣方式,按每一个客户的订单独立分拣、包装。6、配送系统设计(1)配送模式与物流网络总体规划的两级节点相一致,卷烟配送模式分为“一级配、一级送”、“一级配、二级送,,和“一级配、二级送、中转站暂存"三种模式。“一级配、一级送”模式用于配送中心车辆可直接将卷烟送达客户的情况,对分拣好的卷烟,在配送中心装车后,送货员根据客户地址将货物直接送达客户,如果客户不在或因其他情况无法送达,则根据相应规定将货物拉回仓库;如货物正常送达,则与客户按相应规定进行结算,并与银行进行结算。“一级配、二级送’’模式用于配送中心车辆不能直接将卷烟送达客户的情况,由配送中分拣后的卷烟运送到中转站,在中转站交接后,再由配置在中转站的小型货车配送到零售客户。配送中心向中转站送货,可以使用大型货车配合笼车/托盘装载卷烟,以有效地降低成本,提高卷烟交接速度。空容器在配送中心下次向中转站送货时收回。“一级配、二级送、中转站暂存’’模式用于中转站送货车辆不能再当天将MBA学位论文作者:闫洪波甘肃省烟草公司物流系统规划与设计到达的卷烟全部送完的情况,需要在中转站设立卷烟暂存设施,配送中心送达的卷烟在中转站暂存,由中转站安排在几天时间内送到零售客户。中转站必须在配送中心的下一批卷烟送达前完成上一批卷烟的送货。(2)配送车辆的选型根据以上配送模式,配送车辆需要两种类型,包括对接配送车辆和末端配送车辆。对接配送车辆完成配送中心向中转站的送货,应具备一定的承载能力。末端配送车辆指直接送货到户车辆,应强调灵活性,以小巧、灵活为准。41MBA学位论文作者:闫洪波甘肃省烟草公司物流系统规划与设计六、甘肃烟草公司物流协调系统设计(一)物流信息系统设计1、信息流分析(1)顶层信息流程分析按照订单信息在供应链上的流动过程可以将信息系统分为前端和后端两部分,其中前端包括订单管理、财务管理和客户管理,后端包括仓储和配送。我们可以看到,前端服务与客户联系极为紧密,数据交换频繁,交易在这里发生,并且触发了供应链上最后一环的物流;后端服务其实就是伴随着订单信息流的物流过程,其工作完全由企业承担,但是其过程对于客户并不是完全不可见的,它通过与CRM的接口随时向用户通报订货的相关信息,为用户提供订货的追踪服务。……~…~..!图16系统顶层数据流程(2)后端数据流程分析订单信息在后端系统流经仓储和配送部门,结合各部门的专职管理平台,形成了面向物流过程的有效的供应链管理。系统将有效订单递交仓储中心激发物流过程,同时通过CRM向客户通报订货当前的位置和流向。系统将一段时间内前端递交的有效订单汇总,生成出货清单,修改库存信息和库存帐,然后从库存分拣货物并按出货清单核对。随后,物流过程转到配送部门。42MBA学位论文作者:闫洪波甘肃省烟草公司物流系统规划与设计图17物流中心数据流程2、物流信息系统总体结构设计从上述信息流的分析可以知道,物流信息系统即是物流系统的一个组成部分,又是整个企业信息系统的一个组成部分。物流信息系统通过数据交换平台与上一级信息系统和营销、管理、财务等其他信息系统交换数据,获取订单数据、结算数据等,转换成相应的仓储、分拣和配送作业数据,支持物流作业。(1)物流信息系统网络结构设计F’7、。Il省级烟草信息系统平台{I数据交换平台U『A配送中心物}流信息系统Uif戥7匡漂黧图18物流信息网络结构妙t’}配洪中转站信『蒜秽。在甘肃省烟草公司信息系统的总体布局中,信息系统部署在每个配送中心,并通过数据交换平台实现对上和对下的信息互联。对上与甘肃省烟草公司的省级信息系统平台互联,对下与中转站信息系统互联,形成覆盖全省的物流信息网络系统,实现物流信息系统在全省的互联互通。MBA学位论文作者:闫洪波甘肃省烟草公司物流系统规划与设计(2)物流信息系统层次结构设计物流信息系统应高度地集成仓储、分拣和配送等各项物流作业环节的物流信息,其层次结构按照综合管理层、业务管理层和作业执行层的三层结构进行设计。①综合管理层综合管理层包括综合调度、综合管理和协同作业平台三个管理子系统,完成计划管理、调度管理、费用管理、计费管理、绩效管理和基于GIS的可视化的管理手段,实现对物流资源的优化配置和对物流中心内部事物的全面、实时、准确的综合管理,提供决策辅助分析。综合管理层通过作业数据与业务管理层相连接。②业务管理层业务管理层包括仓库业务管理与调度、分拣业务管理与调度以及配送业务管理,在准确控制、精确调度、实时监控配送中心的自动化、半自动化设备的基础上,完成配送中心的仓储、分拣和配送等日常业务操作。业务管理层通过设备接口数据与作业执行层相连接。③作业执行层作业执行层主要是指对自动化或半自动化设备的调度、控制、监控层面的软件,它是连接物流业务层及实际物流设备的枢纽。一方面,接收业务管理层的指令与计划,分解下达给各执行设备;另一方面,反馈下层设备的完成情况以及设备的故障情况。图19物流信息系统层次结构同时,物流信息系统通过数据交换接口,与营销、客户管理、财务管理等MBA学位论文作者:闫洪波什肃省烟草公司物流系统规划与设计其他信息系统交换数据。4、仓储管理系统功能设计仓储管理系统实现卷烟出入库和在库卷烟管理功能。(1)入库管理功能入库管理包括入库登记、入库记账、入库定位及入库确认。入库登记完成包括入库商品预登记或直接入业务库;入库记账完成入库单记账入业务库;入库定位完成入库商品仓库储位分配,可分为自动分配与手工分配入库。(2)出库管理功能出库管理包括出库登记、出库记账、出库定位及出库确认。出库登记完成出库商品预登记或直接出业务库;出库记账完成出库单记账出业务库;出库定位完成出库商品储位分配;出库确认对完成己分配的出库单确认仓库出库。(3)统计查询:支持多条件的库存查询(如时间段、供应商、货位、质量状态、大类等);支持库存快照查询;实现图形化库存查询和作业记录追踪;通过条件、分类、过滤设定查询范围,实现对各关键指标(KPI)的查询分析:所有查询都能生成各类业务报表,并可多种格式输出以及WEB发布。(4)盘点管理功能盘点管理包括盘点登记及盘点确认。盘点登记完成对库位中的卷烟库存进行盘点;盘点确认完成对盘点单的确认。支持循环储位盘点、循环品种盘点、定期整体盘点等多种盘点方式,并实时反映盘点损溢,由于以储位为管理单位,盘点可全库盘点也可以货架为盘点,以加速盘点时间。(5)损溢管理功能损益管理包括报损登记、报溢登记、报损审核及报溢审核。(6)移库管理功能移库分为内部移库及外部移库两种。内部调整管理功能包括内部调整登记将同一货区内卷烟不同储位的调整,内部调整审核,对已登记的储位调整单确认处理。此外还有库区调整管理等功能。5、分拣管理系统功能设计分拣管理系统主要完成分拣调度、分拣补货管理和分拣暂存区管理功能。(1)分拣调度分拣调度的目标是把客户订单均衡分配给各条分拣线。分拣管理系统自动接收订单数据,按线路把订单调度给各分拣线,自动根据订单、线路数据,划MBA学位论文作者:闰洪波甘肃省烟草公司物流系统规划与设计分分拣批次和生成分拣指令和单据,能够适应多种分拣模式包括半自动线及电子标签的分拣系统,能够自动平衡多分拣线和分拣班组的任务量。(2)分拣补货管理分拣补货管理的目标是在保持分拣线连续运转的前提下,减少补货作业批次与补货数量。分拣补货管理功能应支持按预测数量预测补货、按货源分配补货、按订单补货、人工指令补货等多种补货方式。(3)分拣暂存区管理管理分拣暂存区的卷烟,与仓储管理系统共享数据,将分拣暂存区、分拣线作为虚拟存储单位,实现的所有位置库存卷烟的统一管理。6、配送管理系统功能设计配送管理系统主要完成配送线路优化、配送车辆监控调度和配送信息统计功能。(1)配送线路优化配送线路优化基于地理信息、交通路线、交通管制信息,根据客户位置、订货量、送货时间要求,及车辆资源限制,通过科学有效的算法,优化计算出合理的送货路线、送货顺序,达到降低车辆使用数、提高车辆满载率、降低整体送货里程数,从而降低整体送货成本的目的。配送线路优化的应用方式存在如下三种情况:一是定期固定线路优化,根据某段时期类客户需求量的预测,整体优化所有送货线路,作为该段时期内的基本固定线路;然后在每天实际配送前,根据当日订货客户和订货量,在固定线路的基础上进行微调。二是实时整体线路优化,每天根据当日实际订货客户和订货量,整体优化所有送货线路。三是实时局部线路优化,按照每批接收到的客户订单,对该批客户送货线路进行优化。批次的划分可以是按区域、按时间段或其它方式。配送线路优化的目的包括降低总里程数、提高装载率、降低车辆使用数。优化的结果表现为优化后的送货线路、优化后的客户送货顺序、优化后的车辆陪在方案。(2)配送车辆监控调度以可视化的方法监控调度配送车辆。在配送中心电子地图上实时显示各配送车辆的位置、行驶的路线、方向、速度、送货的完成情况和进度,并可随时查询车辆的历史轨迹。在配送中心和配送车辆之问提供进行语音和数据通信,向车辆发出监控指令,并及时接收车辆的报警、状态等信息。对接收到各个目标的信息经计算机系统处理后,通过GIS电子地图显示出来,并查询相应数据MBA学位论文作者:闫洪波甘肃省烟草公司物流系统规划与设计库进行动态分析,做出相应处理方案,供调度人员进行决策。(3)配送信息统计,即自动完成配送车辆配送数量、行驶里程、油料消耗等配送信息的统计,为绩效考核提供数据支持,为物流网络的优化积累基础数据。(二)物流管理系统设计由于物流作业是一环扣一环,一环作业出现问题将直接影响下一步的作业,给整个流程造成影响。物流管理需要关注作业流程的每一个环节,做到环环相扣、无缝衔接,因此有必要引入精细化管理理念和方法。1、物流精细化管理四层模型从系统的角度来看,物流精细化管理不是一个孤立的管理模式,它是靠基础层面的战略、理念、文化支撑,通过管理层面通盘调度实施,执行于操作层面的流程、具体活动,最终体现为对客户提供的优质服务。烟草物流精细化管理可以从四个层面体现:图20物流精细化管理四层模型2、管理目标关注细节、实施精细化管理最终目标是为了给客户提供满意的产品和服务。卷烟物流中任何工作都是起始于客户,终止于客户,以客户的满意作为衡量工作的标准。卷烟物流管理的目标就是满足客户需求,即做到7R:在合适的时间(righttime)、合适的地点(rightplace),以合适的方式(rightway)、合47MBA学位论文作者:闫洪波甘肃省烟草公司物流系统规划与设计适的价格(right(rightprice),把合适的商品(rightcommodity)、合适的质量customer),具体表现为在卷烟及时quality)送给合适的客户(right送达到户的前提下保证零出错率。3、管理方法(1)操作层面流程管理流程管理,是将任务和工作事项,沿着纵向细分为若干个前后相连的工序单元,将作业过程细化为工序流程,然后进行分析、简化、改进、整合、优化。在卷烟仓储、分拣、配送等物流作业中,按照“上道工序为下道工序服务、以内部服务链驱动外部价值链"的要求建立完整的操作流程体系,详细描述从卷烟入库一直到分送给零售客户的每一道工序,为每个部门和岗位提供工作依据。流程需要根据工作要求的变化而改进。标准管理整个操作流程制定出来后,要对流程中的每个环节制定工作标准,把全体员工必须遵守执行的行为规则,以“制度”的形式确定下来,把仓储、分拣、配送人员需要严格执行的操作规定以“标准"的形式确定下来,用制度和标准管理员工的工作行为,保证操作流程的落实。(2)管理层面细节管理在卷烟物流实行精细化管理,需要有抓住细节的思维方式:抓住核心细节:管好重要、关键的少数细节;密切监控容易出错误的细节;放松一般、次要细节:简化忽略无关紧要的细节。管理者必须先通过分析,找出属于自己管理范围的核心细节,重要细节,把80%的精力投放到20%的重要细节、关键细节和容易出错的细节上。量化管理量化是实现科学管理的重要手段,量化程度的高低反映了一个企业管理水平的高低。实施细节的量化管理,是实现优质、高效、低成本物流管理目标的必经之路,在卷烟物流管理的过程中,各种各样的数据随处可见,量化倾向非常明显,细节量化有极大的优势。细节量化为管理人员的有效监控提供了有力证据,为员工提供了更为精确、更易操作的标准。(3)基础层面实施精细化管理需要企业文化的有效支撑。精细化管理实际上就是从流程规范、服务标准到工作细则都要进行再设计再优化,最终实现每一个环节的精48MBA学位论文作者:闰洪波甘肃省烟草公司物流系统规划与设计细化。员工主动贯彻工作过程中的流程规范、服务标准和工作细则。需要在员工内心形成一种执行规范、标准的共同价值观和团队文化,这是施精细化管理管理的必要条件。(三)组织结构设计1、储配部(1)工作要求储配部负责卷烟入网销售前的存储管理及根据客户订单组织配货工作。储配部应通过标准化管理和信息化手段提升卷烟仓储管理水平,提高卷烟分拣效率。通过在库区、分拣车间实施定置管理,保障部门运作效率。部门核心工作是确保在库卷烟出入库信息数据准确、存储安全和提高卷烟分拣效率。主要业务单元包括:卷烟入库验收、仓储养护、移库出库、分拣配货。(2)工作职责负责验收入库卷烟,养护在库卷烟以及卷烟出库和分拣配货的工作,并做好现场定置管理工作;负责接收卷烟订单信息,生成配送单据,及时与送货部完成分拣后卷烟的交接工作:负责卷烟的日盘点、月盘点工作,管理卷烟的实物账务,保证账实相符;做好仓储、分拣设施、设备及工具的维护与检修工作;确保卷烟到货信息、库容信息、破损卷烟信息等的及时有效传递。2、送货部(1)工作要求送货部负责将卷烟商品及时准确的送达客户。送货部的工作开展以提高卷烟送货物流效率、降低物流成本和提升客户满意度为目标,通过编排、优化送货线路,制定、优化送货计划,确定合理的送货方式,为客户提供优质服务。主要业务单元包括:卷烟送货、现金结算货款回收。(2)工作职责制定送货计划,维护配送信息,优化配送线路:安排送货车辆,管理送货工作;回笼现金结算客户的卷烟货款,保证货款及时上缴;收集、传递和反馈客户的咨询或投诉信息;MBA学位论文作者:闫洪波甘肃省烟草公司物流系统规划与设计拟订安全管理制度,保证人员、卷烟、货款和车辆安全;建立车辆技术性能档案和日常管理及维护保养。3、区域中转站(1)工作要求区域中转站是根据配送业务需求设立的、隶属于卷烟物流配送中心的分支机构。它不具有仓储及分拣功能,承担交接、送货、可能发生的暂存和结算等环节的卷烟物流工作。区域中转站负责解决零售客户订购卷烟的末端送货问题。物流配送中心将卷烟一次性运送到中转站,再由中转站选择合适的送货方式将卷烟及时准确的送货到户。区域中转站以有效扩展卷烟配送网络、降低卷烟送货物流成本和提升客户满意度为原则,以及时、准确、安全送货为部门使命,为客户提供优质服务。主要业务单元包括:卷烟中转送货、中转卷烟暂存管理、现金结算货款回收。(2)工作职责协助送货部制定送货计划,维护配送信息、优化配送线路;安排送货车辆,管理送货工作;负责中转站暂存卷烟的保管工作:回笼现金结算客户的卷烟货款,保证货款及时上缴;组织建立车辆技术性能档案和日常管理及维护保养;组织收集、传递、反馈客户的咨询或投诉信息;保证人员、车辆、商品和货款安全。MBA学位论文作者:闫洪波甘肃省烟草公司物流系统规划与设计参考文献[1]董雅丽.现代企业物流管理[M].兰州大学出版社,2005[22孙有望.现代物流导论[M].同济大学出版社,2004[3]李云清.物流系统规划rM].同济大学出版社,2004[4]刘寅斌.物流战略规划与实施EM].电子工业出版社,2008[5]崔介何.企业物流[M]。北京大学出版社,2008[6]谭红翔.企业物流管理[M].清华大学出版社,2008[7]罗纳德.企业物流管理~供应链的规划、组织和控制[M].机械工业出版社,2002[8]孙明贵.销售物流管理[M].中国社会科学出版杜,2005[9]王燕.配送中心全程规划[M].机械工业出版社,2004[10]马士华.新编供应链管理[M].中国人民大学出版社,2008r11]陈鸿.供应链管理与运筹[M].清华大学出版社。2008[12]钱智.物流管理经典案例剖析(M].中国经济出版社,2007[13]薜明德.物流系统规划与设计[M].企业管理出版社,2003[14]周立新.现代物流项目管理[M].同济大学出版社,2004[15]冯耕中.物流管理信息系统及其实例[M].西安交通大学出版社,2003[163于宝琴赵家俊.现代物流信息管理[M].北京大学出版社,2004[17]贾旭东.现代企业战略管理[M].兰州大学出版社,2006[18]杨锡怀冷克平等.企业战略管理[M].高等教育版社,2004[19]吴建荣.烟草商业企业现代物流体系的构建[J].中国烟草学会2004年学术年会论文集C20]董旭红.太原烟草物流精细化管理四层模型分析[J].中国烟草学会2005年学术年论文集[21]赵宏贵.建设优质现代物流打造竞争新优势rJ].中国烟草学会2006年学术年会论文集[22]叶为全:基于烟草行业整体架构的现代物流体系的规划与设计[J].中国烟草学会2006年学术年会论文集[23]闻人盈.供应商管理用户库存与卷烟营销EJ].中国烟草学会2006年学术年会论文集[24]许楚扬.构建烟草区域性物流中心初探[J].中国烟草学会2006年学术年会论文集会论文集[25]庄永耀桂希庆等.烟草销售企业供应链系统分析与设计[J].中国烟草学会2006年学术年会论文集S1MBA学位论文作者:闰洪波甘肃省烟草公司物流系统规划与设计[261中国卷烟销售公司.卷烟商业企业现代物流和服务价值链的研究与应用[J],中国烟草学会2008年学术年会论文集[27]张小勇.卷烟物流配送中心建设中的规划与设计[J].中烟物流专刊,2006[28]李俊峰.烟草商业企业物流配送中心的数字化信息化管理[J],中烟物流专刊,2006[29]鲍立威.浅析卷烟物流配送中心的设计和管理[力.中烟物流专刊。2006[30]蓝建.智能化配送线路优化系统简介[J].中烟物流专刊,2006[31-]王尚.日本现行卷烟物流体系[J].中烟物流专刊。2006[32]赵骏.自动化物流系统在烟草企业中的应甩[J].中烟物瀛专碣,2007[33]房殿军.国际烟草物流发展经验分析[J].烟草行业现代物流管理人员培训班讲义,2007[34]郝红艳.卷烟商业企业物流SWOT分析及发展对策探讨[J].烟草在线专稿,200952MBA学位论文作者:闫洪波甘肃省烟草公司物流系统规划与设计致谢本论文是在我的导师董雅丽教授指导下完成的。论文于2008年4月开始酝酿、构想,在董雅丽教授指导下明确了论文的主题和框架。论文写作期间,导师又数次提出了修改意见,其认真负责的态度令我收益匪浅。在此,特别感谢导师在百忙之中拨冗对我进行悉心的指导,使我能够如期完成论文。在兰州大学3年的学习即将结束,这3年时间是短暂雨愉快的。感谢学校提供的良好学习环境,感谢所有授课老师的传道授业,使这三年的学习过程紧张而充满收获。物流系统规划与设计设计的内容很多,由于理论及认识的局限,文中仍有不尽如人意之处,恳请得到各位的批评指正。闰洪波2009年4月53甘肃省烟草公司物流系统规划与设计
作者:
学位授予单位:
闫洪波兰州大学
本文链接:http://d.g.wanfangdata.com.cn/Thesis_Y1516989.aspx
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